把豆浆倒入里面之后把盖子盖上，静置15分钟就差不多了。豆腐花的吃法也是有很多的，有些人喜欢放一些辣椒，醋，也有人喜欢吃，甜的就可以往里面放一些红糖，黄冰糖，蜂蜜等等。

咸豆腐花可以撒上香葱、紫菜、虾皮、榨菜等配料，淋上酱油和辣油即可。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。

首先我们要准备一斤半当地的土黄豆，不要采用转基因黄豆哦，用当地的黄豆去做豆花，做出来的口感会更香。准备好的黄豆，我们要先用手挑选一下，把黄豆中的杂质给完全挑选出。

做法：把所有材料准备好。黄豆洗干净，并霉变的黄豆挑选出来，加入清水泡浸。浸5小时左右，泡至黄豆全部涨鼓鼓的，泡满泡满，表面光滑光滑的即可。用水再次冲洗衣干净泡好的黄豆。