咖喱怎么浓稠「怎么能让咖喱浓稠」

朋友们，你们知道咖喱怎么浓稠这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

为什么我煮咖喱块一直不浓稠,跟水一样

1、不粘稠一个是因为水放多了，另一个是煮的时间太短，可以适当延长熬煮的时间，勾芡就是在咖喱中加入奶油或者椰浆，可以让咖喱更粘稠。

2、如果土豆煮的不够烂，咖喱饭会成不了浓稠状，因为土豆里的淀粉才是“粘稠状”的关键。水放多了，煮的时间不够长，咖喱饭也会成不了浓稠状。

3、你的步骤是不是有问题啊，先少油把肉啊，菜丁什么的炒，然后添水煮，漫过菜就行，煮差不多的时候记得一定要把浮油舀掉，不然最后的成品好难看的，经验谈哦。

4、你换咖喱块试试哪个里面本身就含有淀粉成分，有勾芡的作用，味道也不淡。如果你喜欢咖喱酱的味道的话，试试用一点黄油炒，不加或者加很少的水然后加椰浆或者三花淡奶（这个效果最好），要不牛奶也成。

5、要想让咖喱变稠的办法：放齐了所有调料及食材之后盖上锅盖多煮一会儿（水要适量），把土豆煮得稍微软一点儿，觉得汤开始变稠了就加入淀粉，再煮接近1分钟，用餐具搅拌一下锅中的汤汁测试稠度就可以关火了。

6、咖喱粉被弄成粉末状，首先味道就会不太好，想要浓稠，就水少点，多煮点。但我建议你使用咖喱快（好待咖喱块），一块配500ml的水，保证浓稠。味道也很好，我刚学咖喱饭，用块状咖喱很成功。

咖喱怎么煮比较稠

1、汤收到一半，加土豆，（想要咖喱更粘稠，就适当多煮一会，依然要小火）。土豆软了之后，汤也收的差不多了，最关键的步骤，如何让咖喱更香更浓稠，加奶油（或者东南亚咖喱要加椰浆，一个道理）。加20ml即可。

2、高汤在不粘小锅中煮至微热，倒入咖喱粉或咖喱酱，一边用匙羹不断搅拌均匀，一边用中火慢慢煮开。在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶，两茶匙红糖，半匙黑胡椒粒，以及少许料酒，继续煮（中小火煮十五分钟以上）。

3、咖喱煮的时候比较稀的话煮时间长一点，就会变稠。咖喱土豆的做法：用料：土豆2个、 咖喱小半块 、油、水、盐 市场买来的土豆用清水洗干净，去皮，然后切大小适合的块。

怎么让咖喱变浓

1、用少许冷水勾小半碗芡粉，加入到煮沸的咖喱汁中，一边勾芡，一边不断轻轻搅拌。当咖喱汁遇芡后，变成比较浓稠的汁时就可以了。

2、市场买来的土豆用清水洗干净，去皮，然后切大小适合的块。锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上。

3、想要咖喱味浓黏稠，可以在咖喱中放一些生粉。煮咖喱牛肉的时候，把咖喱放到锅中慢慢融化，然后就可以撒入生粉，生粉就会使咖喱汁变得更加浓稠。咖喱的味道非常浓郁，牛肉非常软烂，拌饭非常好吃。

4、不粘稠一个是因为水放多了，另一个是煮的时间太短，可以适当延长熬煮的时间，勾芡就是在咖喱中加入奶油或者椰浆，可以让咖喱更粘稠。

小伙伴们，上文介绍咖喱怎么浓稠的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。