糯米切糕怎么蒸才好吃-糯米切糕怎么蒸

张大春 2024年11月22日 22:01:43 大厨分享 43

各位朋友，大家好！小编整理了有关糯米切糕怎么蒸的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

糯米切糕软软香甜,自己在家怎么做呢?

做这款【糯米果干糕】首先要做的提前将糯米浸泡，浸泡至膨大后的糯米再蒸的适合比较容易熟，也节省时间。一般头一天晚上把需要用到的糯米洗净，再用足量的清水浸泡，第二天就可以用了。

糯米切糕制作步骤准备食材：糯米、红枣、葡萄干、白糖把糯米淘洗干净，用水浸泡12个小时，浸泡至用手轻轻一搓就可以把糯米搓碎的状态，把糯米捞出来，控干水分放进盆子里。

糯米切糕做法复杂，喜欢的可以尝试首先，我们要准备一些食材，一袋红枣、一袋红豆、糯米一包、碧根果仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁、葡萄干、蔓越莓干等等。接下来，我们将糯米泡上一个晚上，将糯米泡大一倍。

糯米切糕的做法糯米和红枣浸泡4小时以上，控干水分。上锅，我习惯把枣放在下层同蒸，枣的香气会沁入米中，提前准备好开水。

1、首先将糯米粉、水、糖、油混合在一起，搅拌均匀。然后将红豆、芝麻、花生等配料洗净，准备好待用。步骤2：蒸制将混合好的糯米粉倒入蒸锅中，用中火蒸制30分钟。然后取出，放置一边待凉。

2、做切糕糯米要提前浸泡，这样不仅可以减短蒸制时间，做出来的切糕更软糯好吃，可以根据自己的喜好放上自己喜欢吃的果干来做切糕。

3、糯米切糕做法复杂，喜欢的可以尝试首先，我们要准备一些食材，一袋红枣、一袋红豆、糯米一包、碧根果仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁、葡萄干、蔓越莓干等等。接下来，我们将糯米泡上一个晚上，将糯米泡大一倍。

4、最后制作，取一个长方形容器，底部刷油，然后放一层米饭，再铺一层红枣，葡萄干，再放一层米饭，再放一层红枣，葡萄，铺完以后，找一个重物压上去。放凉即可。

切糕做法一：用料：红枣50克、糯米100克、水适量、细砂糖4－5克。枣和糯米分别用水浸泡4小时。浸泡后控干水，糯米上锅蒸15分钟。浸泡后枣去核，从中间切开，上锅煮10分钟，捞出备用。

将豆沙馅或者花生馅放入一个小碗中，用勺子搅拌均匀。将切割好的切糕用刀切开一条口子，将馅料填充进去。步骤七：煎炸切糕取一个平底锅，加入适量的植物油，放在中小火上加热。

红薯洗净切块大火蒸熟，去皮用叉子压成红薯泥泥。6寸方形模具边上刷油，底部包好，蜜红豆铺满模具底部用擀面杖压紧，不要留缝隙。糯米粉、粘米粉、细砂糖、玉米油、清水，用手混合成糊状。

糯米粉：500克细砂糖：120克水：600ml 红枣或者莲蓉（可选）以上的食材可以制作出一个标准的切糕，如果想要增加口感和味道，也可以选加些其他的配料，比如花生粉、椰浆、糖水等等。

1、糯米糕的家常做法如下：材料/工具：糯米粉350g、红枣100g、糖50g、蒸笼、纱布。准备好蒸糕的糯米粉，红枣，白糖。红枣洗净，去核，切碎。把红枣放入糯米粉内。放入白糖。搅拌均匀。

2、糯米红枣糕的做法与步骤糯米淘洗干净，加适量水倒入电饭煲，按米饭键蒸熟。

3、红枣适量自制切糕的做法糯米洗净，泡水6小时以上，上锅蒸30分钟。请点击输入图片描述枣洗净切掉核。请点击输入图片描述另拿个盆，放个屉布，我这是硅胶屉布，放一层熟了的糯米，一层枣。

4、红枣糯米切糕做法步骤：糯米浸泡五六个小时。用蛋糕模具，也可以在盆里放蒸布来做，一层米一层枣，要压实。

5、红枣糯米糕的做法如下：用料：去核红枣150克、糯米粉200克、白糖20克、牛奶170克。步骤糯米粉与去核红枣混合。步骤加入细砂糖。步骤少量多次的加入牛奶。步骤揉成较硬的面团。步骤分成60g一份的小剂子。

步骤一：制作糯米糊将糯米粉放入一个大碗中，逐渐加入适量的水，搅拌均匀，直到形成糊状。将糯米糊放置一边静置10分钟，让糯米粉充分吸收水分。

做法将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥，加入牛奶搅匀，过滤取汁，加入精盐、糖，搅拌均匀。将汁倒入锅中，用小火煮成浓汁，盛入盆中，冻成糕状，备用。

准备食材：糯米（江米）、红枣、水制作步骤：糯米洗净，加凉水泡八小时以上，再电饭煲中铺一层泡好的糯米，大概1cm左右；红枣洗净，用温水泡一下，在米上均匀的铺一层红枣。把剩下的米铺在红枣上面，压实。

其口味纯正，准备糯米粉、红芸豆、去核金丝小枣、绵白糖。将红芸豆放入热水中浸泡1小时，再下锅煮20分钟。煮至九成熟时捞出。把去核的金丝小枣放锅中煮15分钟，使其饱满发亮。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关糯米切糕怎么蒸的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！