皮蛋做汤怎么做好吃

张大春 2024年11月22日 12:23:22 大厨分享 40

好久不见，今天给各位带来的是皮蛋做汤怎么做好吃，文章中也会对皮蛋汤菜谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

人间美味皮蛋肉饼汤

”佐料没有佐料没有炊具轮船一个将鸡蛋去皮，放入热水中焯一下。2猪肉馅加入盐和鸡精，单向搅拌，铺到瓷缸底部。三放在蒸笼上，冷锅。烧开后大火蒸5分钟，肉饼定型。四加入皮蛋。五再倒冷水，八分饱左右。

就可以做出美味的皮蛋瘦肉汤了，它的营养价值相当的高，不仅能够补充优质蛋白，促进人体骨骼生长发育等等。还能够滋补身体，健胃开胃哦。

主料：瘦肉，水配料：鸡蛋（曾经吃过皮蛋肉饼汤，也相当好喝），雪豆，桂圆，墨鱼等等，按个儿喜好了，也可以什么都没。佐料：盐，味精（其实做得好的汤更本不需要这个东西），生粉。做法：瘦肉剁碎。

皮蛋肉饼汤6元墨鱼肉饼汤5元地址：站前西路203号(旺中旺超市旁边) 老三院粉店|拌粉南昌开了几十年的粉店，人尽皆知，现在有三家分店。

吃一家南昌的老店，牛杂粉绝配皮蛋肉饼汤可以放冰箱。南昌美食牛杂汤粉每次到南昌总会下雨，不知是这座城市多雨，还是因为有太多像我这样的人需要滋润。

从食疗的角度讲有一定的功效，但是必须强调的是，收效甚微。一方面食疗是以长期为基础的，你能坚持1年一直喝这个汤么？另一方面，食疗本身就是一个慢性的辅助方式。

皮蛋白菜汤做法备菜：白菜，鸭蛋黄，皮蛋，香肠，都切丁备用。下锅：放入少许油大蒜爆香，依次下入皮蛋，香肠，白菜，蛋黄翻炒，直至白菜变软。加入适量温水，烧开，加入适量盐，鸡精，即可出锅。

做法：皮蛋切块，白菜洗净备用，蒜切沫；锅加热，倒入油，预热，放入蒜；加水至烧开，放入皮蛋和白菜；出锅前放入少许盐和胡椒即可。

皮蛋 1个盐 1小勺油适量糖少许做法步骤白菜胆洗净沥水，整棵菜胆剖开两半备用。姜切丝，蒜切蓉，皮蛋切丁，肉切成末热锅倒入适量油。

冬瓜去皮切成小块，放入加水的锅中煮。对汤要求高的人可以用事先熬好的排骨汤。冬瓜半软的时候加入切好的皮蛋。汤再次开的时候加少许盐、葱花就好了。不用加味精，皮蛋很鲜的。

第一步先把食物备好，苋菜应选这类红一点更为营养成分。第二步把皮蛋的壳剥去，清洗干净，切成一小块备用。第三步把苋菜的根部摘下，再分为2段，清理干净，控干水分备用。

以下是皮蛋绿豆汤的具体制作步骤：绿豆提前一晚浸泡，这样可以缩短煮的时间，也能让绿豆更容易煮烂。煮之前把泡发好的绿豆和皮蛋都洗净，皮蛋切小块备用。把绿豆和皮蛋一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开。

在疙瘩汤煮的过程中需经常搅拌，防止疙瘩粘锅太大的面疙瘩不易熟，需用手掰小块哦。

这么好喝的减脂汤，确定不试试吗？西兰花木耳鸡蛋汤煎荷包蛋，蒜末爆香放木耳翻炒，加开水西兰花，煮一分钟，加鸡蛋调味即可。生菜丸子鸡蛋汤煎荷包蛋，放蒜末和肉丸，加开水，放鸡蛋生菜，煮熟调味。

做法：黄瓜一个，切厚片；香葱一棵，切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡精）；将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。

1、番茄鸡蛋疙瘩汤做法：番茄去皮切丁，小青菜切碎，爆香葱花，放入番茄丁，超出汁水加一勺生抽。一小勺盐，倒入一大碗清水，面粉中少量多水加清水，搅成小疙瘩，水开边倒边搅拌。

2、西红柿鸡蛋疙瘩汤做法一：原料：西红柿3个，芹菜嫩叶4片，中筋面粉70g，鸡蛋2个，清水适量，白胡椒3g，盐5g，大葱5g 做法步骤：我们首先就是将西红柿洗干净了，然后切成块，将芹菜嫩叶洗干净了。

3、原来上学时，妈妈经常早晚做西红柿疙瘩汤给我们吃，那个时候到了冬天没什么新鲜蔬菜，即使有，也是特别地贵，所以一到夏天西红柿最便宜的时候，妈妈就会刷好十多个输液用的玻璃瓶，做西红柿酱，密封起来留着吃一冬天。

4、西红柿的营养价值健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。

5、疙瘩汤是一道农家美食，食材简单，营养丰富，大人小孩都爱喝，今天就给大家分享一个西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法，学会这一招，口感劲道，越喝越过瘾。

1、材料：冬瓜、皮蛋、盐、葱花做法：冬瓜去皮切成小块，放入加水的锅中煮。对汤要求高的人可以用事先熬好的排骨汤。冬瓜半软的时候加入切好的皮蛋。汤再次开的时候加少许盐、葱花就好了。

2、准备材料：皮蛋2个，瘦肉适量，木耳适量，鸡蛋1个，葱姜蒜适量，盐、鸡精、白胡椒粉适量，香油适量。将皮蛋切成小块，瘦肉切成薄片，木耳泡发并洗净，鸡蛋打散备用。

3、原料：松花蛋150克、豆腐(南)300克、鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克、小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克。将豆腐、青菜、皮蛋均切条。

4、皮蛋白菜汤做法备菜：白菜，鸭蛋黄，皮蛋，香肠，都切丁备用。下锅：放入少许油大蒜爆香，依次下入皮蛋，香肠，白菜，蛋黄翻炒，直至白菜变软。加入适量温水，烧开，加入适量盐，鸡精，即可出锅。

5、皮蛋黄瓜汤做法一：皮蛋两个、黄瓜一到两根、色拉油、猪油、食盐、水各适量。皮蛋切块待用，黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油，等温度升高后加入少许猪油，稍等，倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。

6、在疙瘩汤煮的过程中需经常搅拌，防止疙瘩粘锅太大的面疙瘩不易熟，需用手掰小块哦。

到此，以上就是小编对于皮蛋汤菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。