蒸好的米饭怎么做好吃「蒸好的米饭怎么做好吃又简单」

张大春 2024年11月22日 14:14:50 大厨分享 77

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蒸好的米饭怎么做才好吃

想要做出好吃的蛋炒饭，有两点需要注意。米饭要蒸的稍微硬些，一定要晾干水份，炒的时候才颗粒分明，不易黏连。所以，在做蛋炒饭的时候，米饭最好冷藏一下。还有一点就是鸡蛋炒的太久会老，口感不好，炒至微黄即可。

加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。

在煮饭前，也可以往米饭里加些茶水。用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。陈米蒸饭法如果是旧米。

怎么蒸米饭好吃蒸米饭好吃的方法先把大米淘洗干净，最佳的淘米是两次为准，因为大米本身表皮有很多营养物质，如果把表皮的营养物质洗掉了，就没有那么好了。值得一提的是，淘米的水可以用来去油质，或拿来浇花。

肉炒饭的做法非常多，每个地方都有自己的炒制方法，也都有属于它自己的技巧，牛肉炒饭饭看似简单，但是很多人做出的牛炒饭总是黏糊糊的在一起，甚至还有可能炒焦。

加茶蒸米饭法用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳。并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水。

1、若在蒸米饭时，按5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

2、加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。加盐蒸饭法。

3、将做好的八节竹筒饭用一根红绳绑在一起，放入加水的大锅里蒸上一个半小时左右即可出锅享用。绑在一起的竹筒饭便可在锅内均匀受热，红与绿的视觉冲击，带着喜庆还有那么点时尚。

4、如何蒸米好吃：泡米，先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。

以下是一些简单好吃且适合搭配米饭的家常菜推荐：宫保鸡丁、鱼香肉丝、醋溜白菜、番茄炒蛋、酱爆茄子。宫保鸡丁宫保鸡丁是一道经典的川菜，鸡肉块与花生米混合炒制，口感酥香，辣味适中，搭配米饭非常美味。

吃大米饭的最佳配菜是酱爆鸡丁、肉末烤茄子、虎皮尖椒、麻婆豆腐、回锅肉等。酱爆鸡丁这道酱爆鸡丁是一款非常有名的经典菜。其色泽红亮，口味甜中带咸、酱香十足，鸡丁滑嫩，黄瓜脆爽，用来拌米饭吃下饭十足。

适合配米饭的家常菜为：地皮菜、番茄炒鸡蛋、回锅肉、麻婆豆腐、酸豆角炒肉。地皮菜地皮菜又名地耳、地衣、地木耳，地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，地皮菜炒鸡蛋，就这米饭吃，别有一番风味。

米饭配排骨好吃。需要提前准备的材料有：排骨50g，米饭，土豆，胡萝卜，冰糖，葱，姜，生抽，淡酱油，香菇。配鸡肉很好吃。

1、米饭蒸熟了之后可以炒菜一起吃，如果你想在米饭里面拌入其他的调料，你可以炒蛋炒饭，也可以炒菜的时候把拌在饭里一起吃。

2、方便快捷的炒饭好好吃早餐蒸好吃的米饭大米淘洗2次，加水至食指第一个关节处。浸泡20分钟，加少量盐、白醋、花生油搅拌均匀。煮好后立即断电焖10分钟，开盖后将米饭翻拌一下。

3、让米饭更好吃的小妙招加油蒸饭法在煮饭前，往米饭里淋一些植物油，植物油可以让米饭熟后显得油润透亮颗粒分明。

1、烤米饭主要食材：剩米饭、鸡蛋、火腿、青椒、胡萝卜。剩米饭先用勺子压一压，天气冷了，米饭也比较硬。压散后，打入鸡蛋，加一小勺盐。我这次的剩饭多，所以打了2个。将鸡蛋和米饭完全搅拌均匀。

2、煮熟的大米可以做番茄炒饭、菠萝饭、寿司等美食。

3、酱油炒饭：将圆白菜切丝、葱花切好备用；准备一个小碗，倒入适量生抽，老抽，蚝油和少许糖搅拌均匀备用；锅里倒油烧热，鸡蛋炒好盛出备用。

4、除了蒸饭，米饭还可以用来做很多好吃的。以下是一些我们常见的食物：粥，如红豆粥、绿豆粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等食物都会用大米。

5、生产步骤先泡大米，将400g早稻用清水洗几次，洗完后再泡8小时；然后我们准备15克熟石灰和300克清水，搅拌均匀，澄清备用；大米泡好后直接倒出来沥干水分。这时候重量就变成500克了。

6、浸泡过的大米因为吸收了水分，烧起来会更加软糯一些。一般都是浸泡半小时左右就够了。准备烧饭，这时候要添加适量的开水。用开水做饭，既能缩短米饭煮熟的时间，节省电力，而且能够较好地保存大米中的营养成分。

到此，以上就是小编对于蒸好的米饭怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。