辣白萝卜怎么腌制好吃「白辣萝卜怎么做好吃窍门」

张大春 2024年11月19日 05:56:44 大厨分享 36

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甜辣白萝卜的腌制方法

1、备好所需食材。白萝卜洗净，再用食盐在表面搓一遍，冲洗沥干水。将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮。

2、准备好萝卜，洗干净去皮。把萝卜切成小块或小片。切小点容易入味。把切好的萝卜放一个大碗里，(萝卜腌制后会出水，水不要到掉，味道更好）然后放小半勺盐。

3、甜辣白萝卜的腌制方法甜辣萝卜条的制作方法一原料及装备长白萝卜一根鲜红辣椒半斤白糖一勺盐少许味精少许大口玻璃瓶子一个二前期准备1将鲜红辣椒一斤洗净，放在阴凉处风干一下，待水分退去即可2将退去水分的辣椒。

1、腌萝卜的时候最好带着萝卜皮，萝卜片也不要太薄了，这样腌出来的萝卜吃着更加脆爽。萝卜杀水的时候加入适量的白糖和盐，白糖可以去除萝卜的辛辣味，盐能快速腌出萝卜的水分。

2、要准备好所需的材料，包括新鲜的萝卜、醋、盐、糖、花椒、葱、姜、蒜、香叶等。2，将萝卜洗净，擦干，切成比较薄的片，然后放入一大碗中，再加入一勺盐和半勺糖，把萝卜片搅拌均匀，腌制半小时左右。

3、步骤1：准备一根白萝卜，洗净，去皮。切片（也可以切块根据个人喜好）步骤2：放入干净的盆里，放入适量的盐搅拌均匀，放置半小时，出水后把水倒掉，沥干水分。步骤3：准备姜片，蒜片，小米辣。

4、买回来的萝卜放入水中洗其表面，再用双手搓洗干净。萝卜皮营养丰富，口感爽脆，要想做出来的酸辣萝卜香脆可口，萝卜皮一定不能去掉。洗净白萝卜放入案板对半切开，切好的白萝卜再切成细条状，最后切细块。

5、酸辣爽口萝卜菜的我个人推荐酸辣腌萝卜。材料：白萝卜2个，白糖50克，白醋300克，小米辣5个，芝麻油20克，野山椒50克，清水500克做法： 1白萝卜削皮切成萝卜条，加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。

分别将白萝卜、红萝卜去皮。然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。分别将白萝卜、红萝卜切条；(萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间适当延长）。加入50g盐。

准备材料：100千克的鲜萝卜。配料为：食盐8～10 千克、明矾200 克、花椒粉14 克、小茴香56 克、甘草42 克、桂皮28 克、丁香63 克和高粱酒少许。

辣椒萝卜条的制作方法如下：将细长的红辣椒剁碎，加籽盐腌制15天做成乡里剁辣椒备用。将打霜后的新鲜萝卜去樱、洗净、削去杂根。

辣椒萝卜条的制作方法具体如下：材料：萝卜，食用油，盐，糖，生抽，辣椒。萝卜洗干净切条晒干，一般晒2-3天。晒完之后用冷开水洗去杂质和灰尘。

辣萝卜条的做法：萝卜切成方块放入容器中，均匀的撒入盐，用手翻一翻，使每块萝卜都沾上盐粒.感觉差不多的盐量就行.不需要像辣白菜那样放太多，不过也别太少。

白萝卜洗干净切成条状。放入盆里加入盐搅拌均匀，腌制半个小时左右。白砂糖放入小碗里，加入热水将糖化开，晾凉备用。腌过的萝卜条倒掉腌制出来的汁水，放入密封罐。

辣萝卜腌制方法：首先准备几个青头萝卜，没有青萝卜的话也可以用白萝卜。萝卜清洗干净，不用去皮去掉头尾，切成0.6-0.7厘米的厚块，再切成小长条，切成下面这样大小就可以了。

首先准备好需要的食材。准备好需要用到的辅料。黄瓜取芯切成细条。白萝卜去皮切成细条和黄瓜条一起放入碗里。加入适量盐拌匀，腌出水分，大约1个小时。

步骤：白萝卜洗净，擦干水分。白萝卜切条，撒适量盐。腌两小时，杀出水分。阳台上晾干水分，需要3-7天，中间要翻动萝卜条。晾好后，再用清水洗一下，晾干水分待用。使用自制剁椒辣酱。

做法：先把白萝卜洗净，切好用盐腌一会（这样做是为了让其出水，吃起来更脆。要是不急吃，把萝卜放几天，或晒一下，让其蔫一点，效果更好)挂起来，吹1－2天。

辣萝卜的腌制方法步骤一：萝卜切片。将买来的萝卜去皮以后用刀切成一片一片的，或者条状的都是可以的，但是不要太大，太大不好入味，小块一点比较好。步骤二：放到盐水中腌制。

辣萝卜的做法步骤洋葱、葱洗净切丝。萝卜去皮洗净切丁，加1勺盐腌制20分钟。蒜、姜、梨切末，待用。姜蒜梨末加入腌制好的萝卜中，搅拌均匀。加2勺辣椒面搅拌均匀。加2勺韩式辣椒酱搅拌均匀。

首先将白萝卜清洗处理干净之后，切掉头部和尾部，然后将白萝卜先切成厚片，再切成条状放在碗里，均匀的撒上适量的食盐，最后腌制30分钟备用。

买回来的萝卜放入水中洗其表面，再用双手搓洗干净。萝卜皮营养丰富，口感爽脆，要想做出来的酸辣萝卜香脆可口，萝卜皮一定不能去掉。洗净白萝卜放入案板对半切开，切好的白萝卜再切成细条状，最后切细块。

酸辣萝卜条的腌制方法教程挑选大个却比较嫩的白萝卜，用专用工具去皮之后，在水龙头下面冲洗干净，再用刀切成萝卜条。

食材：白萝卜1根，红辣椒2个，绿辣椒1个，蒜瓣3个，盐15g，米醋3勺，柠檬半个，花椒粒12颗做法：白萝卜洗干净不用去皮，一开四切成约0.5cm厚片，放入15g盐，戴上手套抓揉几下腌制1小时以上。

酸辣萝卜的做法如下：首先我们要准备两个新鲜的大白萝卜，把白萝卜清洗干净以后，将萝卜的外皮削掉，再把萝卜改刀切成片状，装入碗中备用。

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