术后黑鱼汤怎么做_术后黑鱼汤做法视频

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手术后黑鱼汤怎么做

黑鱼去鳞和内脏，清洗干净后顺着鱼骨片成较大的鱼肉。再切成鱼片备用。做法和酸菜鱼类似，不同的是熬煮黑鱼汤并不需要加淀粉之类的对鱼肉事先进行腌制 锅内热油，再用姜擦锅。

问题一：刚做完手术黑鱼汤怎么煲 黑鱼肉对术后伤口有收敛、加速愈合的作用。黑鱼汤的做法――将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。

术后必备黑鱼汤的做法：鱼洗净后，切块大概5厘米左右，用厨房用纸把鱼身的水吸掉。热锅冷油，小火将鱼块放进去煎至两面稍微有点金黄。

产妇喝的黑鱼汤怎么熬

1、产妇可以喝黑鱼汤，具体做法如下材料包括盐，油，黑鱼首先黑鱼洗净切段。其次，锅烧热，倒油，放入鱼段，小火煎至两面金黄色即可。再次，倒入适量冷水，倒入少许的白酒，先大火再中火。最后，鱼汤煮至奶白色，加盐调味即可。

2、煮黑鱼汤：黑鱼洗净，沥干水，锅里放少许油加热后，放入黑鱼略煎一下(二面)，然后放入料酒、葱、姜和适量开水，煮至鱼汤发白后，放入适量盐，再煮少许时间就可。

3、你好，将黑鱼、老姜、料酒、葱、盐、糖放入锅中。适当拌炒。放清水，没过鱼的量。放适量盐跟糖，盖上锅盖大火煮。葱切段待用。等到鱼汤变白。放少许料酒，盖上锅盖焖上5秒钟。出锅前撒上葱段即可。祝你健康。

4、产妇黑鱼汤的做法：清炖黑鱼汤 材料：黑鱼500g、瘦肉200g、红枣适量、新会陈皮适量、盐适量。做法：红枣泡洗干净，去核，陈皮泡水洗净。瘦肉冷水下锅焯好洗净备用。黑鱼让商家处理干净；拿回来后再洗净切两段。

术后乌鱼汤的做法大全

1、盐适量，酒少量，沙拉油少量，水1000CC。乌鱼片清洗预留。用沙拉油进行爆香姜片。倒进水滚后，放进乌鱼块。倒进少量的酒。煮个5分钟后，再放进蒜黄和食盐调料就可以。好喝的乌鱼汤就完成了。

2、做好之后往乌鱼汤中放一些葱花，如果喜欢吃香菜，也可以放一些香菜。乌鱼的功效乌鱼有解毒，去热补肝肾的功效，还可以催乳补血，适合一些身体虚弱的人以及产妇食用，一般刚做完手术的人就特别适合吃这个。

3、乌鱼汤的做法手术后服用乌鱼是十分有功效的，由于乌鱼自身带有丰富多彩的营养成分与作用，吃乌鱼可以改进贫血、推动伤口修复、医治水肿等。乌鱼汤作法流程：乌鱼去鱼类留剁椒鱼头、皮、骨清洗切割成段。

术后的黑鱼汤的做法

1、病人黑鱼汤炖好喝又营养的做法如下：黑鱼买回来清洗干净，用厨房纸吸干水分。冷锅热油，下锅煎，煎成有点微微发黄即可锅里加水，加姜片葱结，一丢丢料酒，沿着锅边加热水没过鱼。大火煮开转小火20分钟左右。

2、黑鱼是本身具有药用价值的鱼类，所以给手术后病人的黑鱼汤不宜加入过多的调味料，防止调味料影响黑鱼的药用功效。

3、配方：黑鱼1斤、油1勺、生姜几片、盐1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1小勺、大葱1截、青蒜1根。黑鱼汤的炖法：将黑鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净，切成段状，控干水分。将大葱、生姜切片备好。

4、手术后吃黑鱼汤的做法 ：鱼洗净后，切块大概5厘米左右，用厨房用纸把鱼身的水吸掉。热锅冷油，小火将鱼块放进去煎至两面稍微有点金黄。

5、猪油烧热，放入姜丝爆一下就加水。把鱼放入锅里，加盐。这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅，这样的鱼汤颜色雪白，味道很鲜。如果用油煎，鱼汤就不够白了，而且鲜味也打折。

6、黑鱼对于身体虚弱、营养不良、低蛋白血症、贫血等都有一定的作用，外科手术后服用黑鱼汤的确有好处，能够促进伤口的愈合。在民间，黑鱼是十分珍贵的，尤其是野生黑鱼，常被视为佳品。

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