红薯杆怎么炒好吃（红薯杆怎么炒好吃视频）

各位朋友，大家好！小编整理了有关红薯杆怎么炒好吃的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

红薯杆叶怎么做好吃

1、第二种：凉拌红薯叶 食材准备：红薯叶一把，花椒几粒，各种调味料等 第一步：红薯叶清理干净，大蒜拍成蒜末以后备用，喜欢辣味儿的，可以准备一点小米辣。

2、第一种：清炒红薯叶 红薯杆要嫩的，折一下就可以判断是不是嫩的，一折就很脆的声音，很容易就能就断，那就说明比较新鲜，比较嫩。如果不好折，说明有点老了，可以折去不要。

3、先把叶子摘下来洗干净 可以用大蒜清炒来吃 摘下来的梗子一定要剥去外面那一层筋膜，不然不仅口感不好，还会略微发苦。全部去掉皮洗干净 洗干净后切成自己喜欢的长短放少许盐腌制十来分钟。

4、凉拌红薯杆如何做，纯天然无污染，营养还很丰富呢？以前不清楚红薯杆可以吃，就只懂得红薯叶美味，因此从来没注意过红薯杆，一直都是把叶片摘下，红薯杆立即扔垃圾桶了。

5、红薯杆凉拌好吃的做法1红薯杆的外皮一定要撕掉，不然口感会很差，然后折成小段2折好的红薯杆清洗干净3水开后倒入红薯杆，盖上锅盖大火煮2分钟左右4捞起沥干水分，装入大盘中备用5准备小米椒和蒜末。

红薯杆的做法大全家常做法

摘下嫩叶清洗干净，有虫眼或黄老的叶子扔掉不要。热锅下凉油，放入清洗干净的红薯叶，翻炒至蔫了，放盐和鸡精调味，滑溜香软的清炒红薯叶就可以出锅了。

红薯杆凉拌好吃的做法1红薯杆的外皮一定要撕掉，不然口感会很差，然后折成小段2折好的红薯杆清洗干净3水开后倒入红薯杆，盖上锅盖大火煮2分钟左右4捞起沥干水分，装入大盘中备用5准备小米椒和蒜末。

红薯杆的做法大全，家常做法步骤如下：主料：红薯杆1把。辅料：红辣椒1个、油适量、盐1勺、鸡精适量、蒜末1勺。将番薯杆撕去外皮掰成小段，红辣椒洗净切好。锅里加适量油，放入蒜末爆香。

做法：（1）把红薯杆外面一层皮剥掉，掰成段，清洗干净，控干水分。（2）起锅烧油放几个蒜瓣和小米椒一个炒出香味。（3）加入红薯杆在切入两个青辣椒进去翻炒。（4）加入一点点生抽，盐，醋一点鸡精调味即可出锅。

红薯杆凉拌好吃的做法：红薯杆的外皮一定要撕掉，不然口感会很差，然后折成小段。折好的红薯杆清洗干净。水开后倒入红薯杆，盖上锅盖大火煮2分钟左右。捞起沥干水分，装入大盘中备用。准备小米椒和蒜末。

红薯叶和杆怎么吃?

第一步：红薯叶清理干净，大蒜拍成蒜末以后备用，喜欢辣味儿的，可以准备一点小米辣。

做法：红薯叶洗净后撕去叶杆子的表皮，然后焯水备用。锅内放少量油，烧热后放入蒜末，爆香后加入番薯叶翻炒片刻后加入适量盐。

首先拿出一把新鲜的红薯叶出来，把红薯叶根部的筋去掉，红薯叶根部的筋去掉这样吃起来的话会更加脆嫩的，口感会更加好。

步骤：收拾干净的地瓜叶扔到加盐加油开水锅里稍微咕嘟下。杆叶明显变色了关火，滤水过凉，控干。开火加点油。放入拍扁切块的大蒜。中小火煎到蒜粒挺香微微焦，看情况加水或者加高汤。

到此，以上就是小编对于红薯杆怎么炒好吃视频的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。