芋圆怎么做不会散开-店里芋圆怎么

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芋圆的吃法

芋圆的吃法有很多，放入奶茶里是最常见的，或者夏天芋圆加冰，加入一些水果也是很多人喜欢的。

把红薯和紫薯洗净。把蒸熟的红薯。加入木薯粉。揉好的面团切成自己喜欢的款式。煮好的芋圆放入凉水冷却即可。

（1）溜冰芋圆水麻薯。（2）将200g牛奶、15g糖和20g木薯粉倒入锅内搅拌均匀。（3）开小火搅拌至粘稠状态，关火，继续搅拌半分钟，待其稍微冷却后放入冰箱冷藏，备用。

煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。煮的话就是放开水里煮熟就可以了。

揉面太湿可加些木薯粉或糯米粉，木薯粉也不要加太多导致芋圆口感太硬了，不易熟，糯米粉加太多就不Q了。实在太湿的泥可提前放锅里炒干些，比如用南瓜泥做芋圆。干的话可以加些热水，一点点揉进去。

芋圆怎么做才好吃?

、取一小碗，盛入西米和芋圆，浇上牛奶、蜂蜜，再撒上些蜜红豆。也可以煮好红豆汤，勺入芋圆，这样也很好吃。

步骤准备紫薯、红薯来做芋圆【当然也可以换成各式各样的水果来做芋圆】步骤水开下西米，开中小火一直煮，煮至西米透明关火焖15分钟，捞出多过几遍凉水。步骤牛奶倒入新思特木与石汤锅里，小火加热。

水没有开的时候就把芋圆放入锅中，开中火煮10分钟左右，就可以把好吃美味的芋圆捞出来了。无论是冷冻的芋圆还是不冷冻的芋圆煮熟后都要用冷水冲一下，这样煮出来的芋圆才会超级好吃Q弹。

超市一般芋圆放哪里买

1、万达广场：地址是铜陵市铜官山区南山路与通惠路交叉口，此处有超市提供椰果、芋圆等甜品材料的批发业务。

2、如果你想购买汉中芋圆，可以尝试以下方式：当地市场：你可以去汉中市的传统市场、农贸市场或者小吃摊点寻找汉中芋圆的卖家。

3、建议接到放冷藏， 一般商家用的冷藏柜约-5度能够储存约2礼拜上下，家中用冰箱冷冻室若直达-18度下列， 则可储存2月以上。用冰小水泡三到五分钟，再放进常温下水里储放。会较为Q弹。

4、（4）煮熟的芋圆快速放入冷开水或冰水中过一会儿再捞出，能让芋圆的口感更加Q弹爽滑。（5）红薯淀粉和马铃薯淀粉在超市都有售，多找几家肯定能买着。（6）芋圆一定要现煮现吃，煮好了的要尽快吃完。

5、建议收到放冷冻柜，一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右，家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下，则可保存2个月以上。芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。

6、建议收到放冷冻， 一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右，家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下， 则可保存2个月以上。

甜品店的芋圆是怎样做的呢?

芋圆由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。如果想要色彩更加丰富一些，可以选择紫薯、或者是红薯来做。煮芋圆的时候要注意，用开水煮，这样不容易粘锅；水和芋圆的比例为10：1最佳。

先把紫薯洗净放电高压锅闷，红豆泡水再加细砂糖煮烂。然后将闷好的紫薯，有勺子压碎，压的时候放适量细砂糖，再加2：1的木薯粉。弄好之后，先把水煮开，再把芋圆放进去煮，一分钟左右，浮上来就好了。

可以将芋圆放入冷冻箱中冷冻几小时，取出后做成芋圆冰。也可以将芋圆放入湖南红豆薏米水中，做成芋圆汤。注意：芋圆可以作为各种冰品和甜品的配料，也可以充当各种餐馆中的点心。

制作步骤：芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。

三色芋圆甜品原料：紫薯、红薯、芋头、木薯粉、白糖、西米。做法步骤：第1步、紫薯、芋头、红薯分别去皮切片上锅蒸15分钟。用筷子可以轻松的搓透就证明熟了。

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