玉米面花卷怎么做好吃 玉米面花卷怎么做
张大春 2024年11月26日 07:13:21 大厨分享 38
嗨,朋友们好!今天给各位分享的是关于玉米面花卷怎么做的详细解答内容,本文将提供全面的知识点,希望能够帮到你!
玉米面+白面花卷的做法步骤图,怎么做好吃
1、第1步、准备玉米面粉和1勺白糖。第2步、用开水将玉米面拌成絮状。第3步、晾凉后里面加面粉和发酵粉。第4步、揉成软硬适中的光滑面团醒发。第5步、发好的面满满的蜂窝状。第6步、揉搓排气。
2、制作步骤:将白面和玉米面以2:1或者5:3的比例混合(根据个人口感决定),搅拌均匀。将酵母粉(或鲜酵母)用水化开。
3、步骤用温水化开酵母粉,和好的两种面,玉米两掺面先和好,比列为1:3左右,玉米两掺和面时放两勺头白糖,然后再单独和上白面,放温暖处,一块醒发。醒好了。
4、烹饪步骤:准备玉米面,面粉,发酵粉,加入适量温水。
5、葱洗净,用厨房纸吸干,切成细末,准备好要刷的橄榄油。2 将所有材料混合在一起,水慢慢加,成团放入厨师机搅拌,1档7分钟左右,室温不同搅拌时间会有所不同。搅拌到盆光、面团光滑。
6、方法步骤 将洛神花蜜饯切碎,中粉过筛混合;加入水,糖和盐搅拌均匀,加入酵母粉发酵;揉成面团发酵至2倍大后分成小剂,卷成团,发酵20分钟;然后放入蒸锅中,沸腾后再蒸15分钟即可。
玉米面花卷要如何做才好吃
材料:玉米面200克,普通面粉200克,酵母4克开水150克,温水80克。准备200克玉米面,用大约200克的开水烫面,拌成这种小颗粒的状态。
第9步、做好的花卷盖保鲜膜饧十分钟。第10步、冷水上锅,水开蒸十分钟,关火,焖五分钟即可出锅。第11步、暄软的粗粮小花卷,即好看又好吃~小贴士:玉米面一定要用热水烫一下,这样吃着口感好,好消化。
将中筋面粉平均分成两份1/2,把其中1/2与玉米面混合发面,各种面里都要加入酵母,白糖,鸡蛋液。分别用盖子盖上或用保鲜膜膜上。
玉米面双色花卷的做法是先把玉米面和白面分别和好面后发酵,然后把玉米面和白面擀成薄片,然后再把这两种薄片凑在一起再擀面,然后揉成长条再切成段,接着放入锅里面蒸熟即可。
制作步骤:将白面和玉米面以2:1或者5:3的比例混合(根据个人口感决定),搅拌均匀。将酵母粉(或鲜酵母)用水化开。
葱洗净,用厨房纸吸干,切成细末,准备好要刷的橄榄油。2 将所有材料混合在一起,水慢慢加,成团放入厨师机搅拌,1档7分钟左右,室温不同搅拌时间会有所不同。搅拌到盆光、面团光滑。
面粉和玉米粉怎么样蒸花卷
材料:玉米面200克,普通面粉200克,酵母4克开水150克,温水80克。准备200克玉米面,用大约200克的开水烫面,拌成这种小颗粒的状态。
将中筋面粉平均分成两份1/2,把其中1/2与玉米面混合发面,各种面里都要加入酵母,白糖,鸡蛋液。分别用盖子盖上或用保鲜膜膜上。
将白面和玉米面以2:1或者5:3的比例混合(根据个人口感决定),搅拌均匀。将酵母粉(或鲜酵母)用水化开。
玉米面双色花卷的做法是先把玉米面和白面分别和好面后发酵,然后把玉米面和白面擀成薄片,然后再把这两种薄片凑在一起再擀面,然后揉成长条再切成段,接着放入锅里面蒸熟即可。
玉米面双色花卷的做法
玉米面花卷做法如下:原料:玉米面、麦面粉、黑芝麻、白糖、发酵粉、清水。第1步、准备玉米面粉和1勺白糖。第2步、用开水将玉米面拌成絮状。第3步、晾凉后里面加面粉和发酵粉。第4步、揉成软硬适中的光滑面团醒发。
将其中一半中筋面和玉米面擀成长条,玉米面擀得稍短小点,平铺在中筋面上,从一头卷起,做成双色花卷,如果花卷大的话就从中间切成两个。
将白面和玉米面以2:1或者5:3的比例混合(根据个人口感决定),搅拌均匀。将酵母粉(或鲜酵母)用水化开。
葱洗净,用厨房纸吸干,切成细末,准备好要刷的橄榄油。2 将所有材料混合在一起,水慢慢加,成团放入厨师机搅拌,1档7分钟左右,室温不同搅拌时间会有所不同。搅拌到盆光、面团光滑。
玉米面花卷馒头的做法有哪些
1、玉米面花卷做法如下:原料:玉米面、麦面粉、黑芝麻、白糖、发酵粉、清水。第1步、准备玉米面粉和1勺白糖。第2步、用开水将玉米面拌成絮状。第3步、晾凉后里面加面粉和发酵粉。第4步、揉成软硬适中的光滑面团醒发。
2、葱洗净,用厨房纸吸干,切成细末,准备好要刷的橄榄油。2 将所有材料混合在一起,水慢慢加,成团放入厨师机搅拌,1档7分钟左右,室温不同搅拌时间会有所不同。搅拌到盆光、面团光滑。3 搅拌好面团擀成大约40x30面片。
3、将白面和玉米面以2:1或者5:3的比例混合(根据个人口感决定),搅拌均匀。将酵母粉(或鲜酵母)用水化开。
4、玉米面馒头的做法【1】材料 玉米粉、高筋面粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母 做法 两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。本人更喜欢粗粮的口感,所以玉米粉与高筋粉按2:1比例加入的。
5、玉米面馒头的做法【1】材料 中筋面粉,玉米粉,奶粉,白砂糖,酵母粉,水。做法 1。中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀。小半杯温水放入酵母粉一点点搅匀放置2分钟。小半杯温水放入根据口味适量白砂糖搅拌均匀。
6、花卷馒头的做法是将面粉倒入大碗中,加入适量的白糖和食盐,搅拌均匀。将酵母溶解在适量的温水中,倒入面粉中,揉成光滑的面团。将揉好的面团放入大碗中,盖上湿布或保鲜膜,静置1-2小时发酵至面团体积变大。
小伙伴们,上文介绍玉米面花卷怎么做的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。