油条碎怎么做_油条碎怎么做才好吃

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家庭自制油条的做法

锅内放入适量食用油，等锅底开始冒密集的小泡泡，用一小块面来试验，如果面很快浮起并旋转，这样就是火候可以了，转中火，开始炸油条。一开始放入不要碰，等油条膨胀后再翻面，两面金黄就捞出。

做法一，家庭自制放心油条 材料 低筋面粉250克，鸡蛋一个，盐5克，无铝泡打粉6克（天冷可适量增加）水130克 做法 将所有材料混合揉成光滑面团（面团不能和太干）。

家庭自制油条的做法步骤具体如下：材料准备：面粉300g、奶粉20g、酵母粉5g、温水190ml、食用油20ml、小苏打1ml、白糖20g、盐适量等。奶粉加白糖加酵母粉用温水190ml搅拌均匀。面粉放盆中。

面盆中倒入300g面粉、4g酵母粉、20g食用油、一小勺食盐，用筷子混合均匀之后，打入一个鸡蛋，然后用120g温水和面。一边倒水一边搅拌，等碗中的面面粉都呈絮状之后，下手和成光滑的面团。

中裕多用途麦芯粉300克 酵母粉6克2人份 辅料others 水170克 盐4克 食用油15克 油条是人们爱吃的早餐之一，搭配着热牛奶，吃着十分暖心。

做油条材料为面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、小苏打2g，油20克，3盐，水130g、菜籽油20毫升。做法如下：面粉入盆，磕入1个鸡蛋，3克盐、3克酵母、小苏打2克。

饭团里的油条碎怎么做

制作：油条切成5分见方的丁，花生米用开水浸泡后去红衣，用粗盐炒熟后冷却。

制作：油条切成1寸长的段，青菜心切成四瓣，与木耳一起洗净，鳗鱼段剔去皮、骨和刺后剁成细蓉，放入碗内，加蛋清和两调羹清水、盐，用力搅拌。

饭团里面脆脆的那种物质一般是油条，自己买回来剪成一块块的，放在油锅里炸脆脆的，控油，放凉了密封袋装起来可以放很长时间。

步骤1，花生粉我是用的五香花生磨的，油条分开成一小段，并将其中一小段切成碎末（做饭团里的油条要非常酥脆的那种老油条）菜脯切成碎，但不要太碎了，太碎咬起来就没有颗粒感。

油条怎么做才酥脆?

锅中倒油，油温烧至7成，下入油条生胚，开中火，用筷子不停地翻动油条，但它受热均匀，一直炸到表面金黄就可以出锅了。

和面的时候加入食用油，油也是油条表皮酥脆的关键，面团一定要醒发好了，这样炸出来的油条才会蓬松，个个空心，油条放几个小时一样酥脆。

记得小时候隔壁就是做油条的，每天起来卖油条都是排很长的对，这是因为油条都是现炸出来的，这种入口才香，同时口感也会更佳。

糯米饭团里的油条碎末怎么弄的?

1、步骤： 糯米泡十小时左右，沥去水分，蒸屉上铺纱布，糯米均匀铺开，中火蒸一小时左右，期间翻动时撒适量清水，防止米粒发硬夹生。 蒸米饭期间准备腌制的小菜，撒点熟芝麻。

2、糯米掏洗净，浸泡一液 蒸锅放水，蒸笼铺上纱布，倒入糯米，蒸15分钟 准备一块保鲜膜，舀一勺蒸熟的糯米饭，用勺背湿水摊开，放上油条，卷起，两头包入，旋紧 口味可根据喜好，做成不同风味的。

3、步骤：糯米泡6小时后，上锅蒸30分钟。油条切丁，倒入油锅中炸至干脆捞出。榨菜切丁，咸鸭蛋剥出蛋黄。保鲜袋上撒上芝麻，米饭摊平，撒上一层肉松。依次放上油条碎、榨菜和鸭蛋黄。

4、步骤1，花生粉我是用的五香花生磨的，油条分开成一小段，并将其中一小段切成碎末（做饭团里的油条要非常酥脆的那种老油条）菜脯切成碎，但不要太碎了，太碎咬起来就没有颗粒感。

5、制作：油条切成5分见方的丁，花生米用开水浸泡后去红衣，用粗盐炒熟后冷却。

到此，以上就是小编对于油条碎怎么做才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。