花胶怎么做甜品_花胶做甜品还是煲汤更营养

张大春 2024年11月24日 19:01:43 大厨分享 25

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花胶怎么做甜品的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

花胶甜品怎么做才好吃

花胶先用水泡4个小时以上24个小时后，往炖盅里面倒入200毫升的纯牛奶3再将泡好的花胶放进炖盅里面4为了给花胶去腥，放12片姜片5另外，加2个去了核的红枣6盖好盅盖，开始炖7设定到。

鱼胶洗净，先用冷的清水或淘米水泡20分钟左右，然后用开水烫一下。桂圆干去壳，去核，把桂圆肉和鱼胶一起放进隔水炖锅里，加水，水刚好没过鱼胶就好，炖一个半小时。

因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里；放进炖盅，隔着水蒸。

花胶用作做炖汤最多，粤菜里的花胶汤，能做成甜品也可以做成炖汤。下面就大约列一下用花胶做出来的甜品品种和汤水品种，让大家参考一下。花胶甜品红豆花胶糖水材料：花胶50g、红豆50g、冰糖适量。

1、阿胶红枣炖花胶材料：花胶100克、阿胶20克、红枣5颗、桂圆肉适量、姜2片花胶银耳红枣材料：花胶，红枣，银耳、冰糖。花胶炖品或者煲汤花胶瑶柱炖鸡材料：花胶、猪瘦肉、鸡、瑶柱、桂圆肉适量、姜片。

2、一：花胶乌鸡炖汤。这个汤营养，味道都是一流的。

3、花胶提前泡发处理。鸡剁块，放入料酒、姜片，冷水下锅焯水。将花胶、鸡块放入高压锅，加入料酒、姜片，加适量开水，运行“炖肉”程序，鸡块酥烂，汤汁清亮。

1、花胶红枣冰糖汤材料：花胶30克，红枣6个，姜3片，冰糖适量。做法：花胶用温水浸泡好；红枣洗去净，去核；生姜去皮切片；花胶，红枣，姜片一同放入炖锅中；大火煮开后转小火炖1小时；加入冰糖再炖30分钟，焖一会。

2、银耳花胶汤花胶和银耳一起煲汤也是花胶的常见吃法，在制作的时候需要准备花胶一个，银耳和生姜各适量，把花胶提前放到清水中泡软，银耳也用清水浸泡，泡发以后洗净撕成小朵。

3、花胶的吃法与做法大全有：炖花胶瘦肉汤、金汤花胶炖鸡煲、牛奶炖花胶、花胶银耳羹、花胶牛奶冻、凉拌花胶等。

4、花胶的正确炖法和吃法具体介绍如下：花胶煲骨汤。做法：鱼胶洗净，提前泡发3小时，将鱼胶、洋参放入炖盅，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。花胶洋参汤。

5、花胶的吃法与做法多种多样，下面一起来看看：益智炖花胶材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚（去核），幼盐少许。

银耳花胶汤花胶和银耳一起煲汤也是花胶的常见吃法，在制作的时候需要准备花胶一个，银耳和生姜各适量，把花胶提前放到清水中泡软，银耳也用清水浸泡，泡发以后洗净撕成小朵。

可以适当的加入牛奶百合或者红枣，能够改善女性气血两虚的情况。一般来说，一个人每次吃15-18克左右的花胶即可，可以天天吃，也可以隔天吃一次或者连续吃七八天然后停两三天。

吃花胶的最佳时间早上7：00—8：00空腹吃或晚上10：00—11：00空腹吃。其中的原因是，空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。

花胶可以炖花胶瘦肉汤吃效果比较好，步骤如下：材料准备：花胶50克，瘦肉250克，姜片3片，桂圆肉10克，枸杞10粒，玉竹适量，眉豆少许。将花胶放进清水里面浸泡一晚上，（如果没有泡软就继续浸泡）。

花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

1、花胶膏熬制步骤：红豆加入少量水和适量冰糖放进高压锅煮至熟透，去掉多余的水份，红豆留用。干花胶先用清水浸泡8个小时，泡软为止。

2、配方：椰浆130ML、西米50G、花胶40G、清水300ML、冰糖80G。花胶清水泡4个小时或以上，加入300ML清水（温开水）炖3个小时。

3、材料：牛奶、花胶、冰糖、姜各适量。花胶是干货，所以需要泡水，用温水泡半天，如果怕它的腥味较重，泡水的时候同时放上姜和葱。还觉得不能去腥，可以用点绍兴酒。

4、首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始制造美食拉~o(∩_∩)o 最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。

以上内容就是解答有关花胶怎么做甜品的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。