酸奶机怎么做纳豆?
张大春 2024年11月16日 13:53:33 大厨分享 41
嗨,朋友们好!今天给各位分享的是关于酸奶机怎么做纳豆的详细解答内容,本文将提供全面的知识点,希望能够帮到你!
纳豆怎样制作
1、纳豆制作方法如下:购买小粒黄豆,最好是直径在6mm左右的(纳豆专用),如果买不到就尽量买小黄豆。
2、如用纳豆制做,则选择自己喜欢吃的那种商标的大豆,把它冷冻起来,做为菌种使用。500g干大豆纳豆菌的使用量为半盒(一盒50g)。把它加入到热的大豆中,方法同上。
3、黄豆泡水过夜,清洗后沥出。发好的黄豆拌上白糖用高压锅煮,大火蒸5分钟后改小火蒸约1个小时。蒸好的黄豆,冷却一小时后,倒入纳豆容器中。再纳豆容器中加入30毫升凉开水和半粒纳豆菌,拌匀。
酸奶机怎么做纳豆
1、酸奶机提前插电加热。把拌好的豆子放入不锈钢纳豆发酵网中,放入酸奶机容器中,酸奶机的盖子,可以盖偏一些,留够缝隙。酸奶机持续通电发酵14~16小时,空气冷的情况下可以延长发酵时间。
2、打开一粒纳豆菌胶囊(纳豆引子)用一点点温水溶开,倒入酸奶机内胆, 搅拌均匀,尽量多搅拌几下,盖上湿纱布,等内胆外壁的温度不烫时, 大概40度左右,放入酸奶机中,盖上外盖(内胆的盖子不要盖)。
3、材料 原料:黄豆5杯(越小粒越好),买来的日本纳豆一小盒(用来提供菌种)工具:酸奶机,高压锅 做法 黄豆浸水过夜,略清洗后沥出。发好的黄豆另外加4杯水用高压锅煮,上汽后煮15分钟左右。
4、它能成功地通过胃液在肠道内工作,迅速解决便秘问题,并给你一个健康的肠道 1准备大豆,清洗它们,在清水中浸泡一夜,使它们充分膨胀 2过滤掉多余的水,在高压锅里蒸20分钟 3倒入酸奶机,加入纳豆搅拌均匀。
5、酸奶机怎么做纳豆 酸奶机做纳豆的方法取150克大豆用清水洗净,用三杯水浸泡大豆,使大豆充分浸泡开,夏季6-9小时,冬季12-15小时。
用酸奶机做纳豆的方法?
将晾至四十五度的黄豆移入发酵篮中,沥净水分后撒入纳豆菌。充分拌匀。用酸奶机设定纳豆程序16个小时,静等发酵变化。发酵好的纳豆,搅拌即可见拉丝状。
把混合好的纳豆菌溶液,滴入蒸好晾凉至45度左右的黄豆中,混合搅拌均匀。这步要注意,一定要用干净的筷子,掉出来的黄豆一定不要捡起来放回去,以免混入杂菌导致纳豆不成功。
酸奶机纳豆的做法1150克大豆用清水洗净后使大豆充分浸泡开,夏季69小时,冬季1215小时2 浸泡后的大豆加少量的水上压力锅蒸40分钟,把豆子煮透,手一捏就瘪3 取半粒纳豆发酵菌用5ML温水溶解4 将蒸好的大。
酸奶机做纳豆的方法取150克大豆用清水洗净,用三杯水浸泡大豆,使大豆充分浸泡开,夏季6-9小时,冬季12-15小时。
材料 原料:黄豆5杯(越小粒越好),买来的日本纳豆一小盒(用来提供菌种)工具:酸奶机,高压锅 做法 黄豆浸水过夜,略清洗后沥出。发好的黄豆另外加4杯水用高压锅煮,上汽后煮15分钟左右。
打开一粒纳豆菌胶囊,取4分之1的量,用20ml冷开水溶开,倒入蒸好的豆子中3—5滴,用无菌筷或勺充分搅拌均匀,盖上湿纱布,(防止发酵时水滴落入纳豆),放入酸奶机中,内胆的盖子不用盖,盖上机子外面的盖子。
酸奶机做纳豆
第3步:接种 打开一粒纳豆菌胶囊(纳豆引子)用一点点温水溶开,倒入酸奶机内胆, 搅拌均匀,尽量多搅拌几下,盖上湿纱布,等内胆外壁的温度不烫时, 大概40度左右,放入酸奶机中,盖上外盖(内胆的盖子不要盖)。
酸奶机提前插电加热。把拌好的豆子放入不锈钢纳豆发酵网中,放入酸奶机容器中,酸奶机的盖子,可以盖偏一些,留够缝隙。酸奶机持续通电发酵14~16小时,空气冷的情况下可以延长发酵时间。
放入酸奶机容器,按酸奶机的操作程序连续发酵24小时。(我家的酸奶机是不能自己定时的,按下开关等24小时拔电源即可。)24小时后,豆粒就发酵成纳豆了,豆粒之间有粘粘的丝丝,并有纳豆那种特殊的气味。
如何用酸奶机做纳豆
1、打开一粒纳豆菌胶囊(纳豆引子)用一点点温水溶开,倒入酸奶机内胆, 搅拌均匀,尽量多搅拌几下,盖上湿纱布,等内胆外壁的温度不烫时, 大概40度左右,放入酸奶机中,盖上外盖(内胆的盖子不要盖)。
2、酸奶机纳豆的做法1150克大豆用清水洗净后使大豆充分浸泡开,夏季69小时,冬季1215小时2 浸泡后的大豆加少量的水上压力锅蒸40分钟,把豆子煮透,手一捏就瘪3 取半粒纳豆发酵菌用5ML温水溶解4 将蒸好的大。
3、烧好的开水10ml晾至40-50度,入纳豆菌0.1g,迅速搅匀,倒入60-75度的黄豆中,搅匀。
4、原料:黄豆5杯(越小粒越好),买来的日本纳豆一小盒(用来提供菌种)工具:酸奶机,高压锅 做法 黄豆浸水过夜,略清洗后沥出。发好的黄豆另外加4杯水用高压锅煮,上汽后煮15分钟左右。
5、酸奶机做纳豆的方法取150克大豆用清水洗净,用三杯水浸泡大豆,使大豆充分浸泡开,夏季6-9小时,冬季12-15小时。
6、酸奶机自制纳豆 主料:黄豆、纳豆菌种 1清洗浸泡 取150克大豆用清水洗净,用三杯水浸泡大豆,使大豆充分浸泡开,夏季6-9小时,冬季12-15小时。
纳豆怎样制作方法
纳豆制作方法如下:购买小粒黄豆,最好是直径在6mm左右的(纳豆专用),如果买不到就尽量买小黄豆。
纳豆的做法:黄豆泡水过夜,清洗后沥出。发好的黄豆拌上白糖用高压锅煮,大火蒸5分钟后改小火蒸约1个小时。蒸好的黄豆,冷却一小时后,倒入纳豆容器中。再纳豆容器中加入30毫升凉开水和半粒纳豆菌,拌匀。
如用纳豆制做,则选择自己喜欢吃的那种商标的大豆,把它冷冻起来,做为菌种使用。500g干大豆纳豆菌的使用量为半盒(一盒50g)。把它加入到热的大豆中,方法同上。
纳豆具体制作方法如下:挑选、清洗大豆:清除异物、虫蛀过的豆子、未成熟的豆子、有伤痕的豆子等。清洗掉沙子石子以及大豆的污迹,在清洗时请注意不要伤了大豆,手的动作要温柔。
自制纳豆的做法:黄豆用清水泡发。泡发前后的黄豆对比。将泡好的黄豆放在电饭锅中煮熟。煮好的黄豆略放至四十五度左右。开锅就趁热加入白糖,拌匀。
自家纳豆的制作方法:① 〔大豆的清洗与挑选〕挑拣并去除异物、虫眼豆、未熟豆、表皮划伤豆。清洗时,要注意不要用力太大,以免弄破大豆表皮,要轻轻地洗。
小伙伴们,上文介绍酸奶机怎么做纳豆的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。