驴板肠怎么做好吃

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板肠凉拌怎么吃?

一：将驴板肠用温水清洗，等待一会后切成薄片，备用。二：大葱选用葱白的部分，清洗干净后切成丝，并且青椒也需要洗干净，后切成圈，备用。三：将上述切好备用的食材放入碗中，等待搅拌。

凉拌驴板肠的做法准备食材驴板肠，大葱，青椒，盐，鸡精，陈醋，鲜贝露，橄榄油一将驴板肠用温水清洗，等待一会后切成薄片，备用二大葱选用葱白的部分，清洗干净后切成丝，并且青椒也需要洗干净，后切成圈。

一：将驴板肠用温开水清理，等候一会后切割成片状，预留。二：小葱采用葱根的一部分，清理干净后切割成丝，而且辣椒也需要洗干净，后切割成圈，预留。三：将所述切完预留的食物放进碗中，等候拌和。

用剪刀将驴板肠边的多余油脂及杂物剪掉并用水冲洗，青葱洗净切段。用筷子将步骤一的驴板肠慢慢贯穿。将步骤二的驴板肠顺着筷子翻面。将盐加入步骤三的驴板肠中搓揉3分钟后，以清水冲洗干净。

倒入驴板肠大火翻炒。放入花椒面，倒入酱油、精盐、料酒翻炒3分钟。放入味素即可出锅。1将炒好的菜盛入盘中，先尝了一口，确实好吃，驴板肠口感非常好。小贴士 不喜欢吃太辣的，可以不放红辣椒。

凉拌驴板肠怎么做

1、做法：将驴板肠用温水清洗，等待一会后切成薄片，备用。大葱选用葱白的部分，清洗干净后切成丝，并且青椒也需要洗干净，后切成圈，备用。将上述切好备用的食材放入碗中，等待搅拌。

2、一：将驴板肠用温开水清理，等候一会后切割成片状，预留。二：小葱采用葱根的一部分，清理干净后切割成丝，而且辣椒也需要洗干净，后切割成圈，预留。三：将所述切完预留的食物放进碗中，等候拌和。

3、用剪刀将驴板肠边的多余油脂及杂物剪掉并用水冲洗，青葱洗净切段。用筷子将步骤一的驴板肠慢慢贯穿。将步骤二的驴板肠顺着筷子翻面。将盐加入步骤三的驴板肠中搓揉3分钟后，以清水冲洗干净。

4、把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。放入红辣椒，再放入尖椒。翻炒1分钟。倒入驴板肠大火翻炒。放入花椒面，倒入酱油、精盐、料酒翻炒3分钟。放入味素即可出锅。

5、凉拌驴板肠的做法准备食材驴板肠，大葱，青椒，盐，鸡精，陈醋，鲜贝露，橄榄油一将驴板肠用温水清洗，等待一会后切成薄片，备用二大葱选用葱白的部分，清洗干净后切成丝，并且青椒也需要洗干净，后切成圈。

6、拌凉菜驴板肠的作法：提前准备食物：驴板肠，小葱，辣椒，盐，味精，白醋，鲜贝露，植物油。一：将驴板肠用温开水清理，等候一会后切割成片状，预留。

熟的驴肠怎么做好吃?

1、飘香驴板肠，原料：驴板肠，辣椒，花椒，香菜，芝麻，香葱，做法：驴板肠切成条，入锅沸水捞出沾干水分，然后放入打好的酥糊里，入油锅炸制。辣椒，花椒抄出味之后放入驴板肠香菜，香葱，芝麻，翻抄即可。

2、用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。驴板肠就是驴大肠。

3、放入红辣椒，再放入尖椒。翻炒1分钟。倒入驴板肠大火翻炒。放入花椒面，倒入酱油、精盐、料酒翻炒3分钟。放入味素即可出锅。1将炒好的菜盛入盘中，先尝了一口，确实好吃，驴板肠口感非常好。

驴板肠配什么莱炒好吃

驴板肠炒尖椒，主料：驴板肠500g、尖椒150g、朝天椒20g、干辣椒20g；辅料：植物油适量、精盐适量、酱油适量、花椒面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、味素适量。把尖椒切成滚刀块。将葱、姜、蒜切成片。

驴板肠炒尖椒，主要食材：驴板香肠500g，尖椒150g，朝天椒20g，干椒20g；辅料：适量植物油、精盐、酱油、花椒面、葱、姜、蒜、料酒、味精。把尖椒切成小块。葱、姜、蒜切片。朝天椒切段，干辣椒切丝备用。

今天把它与尖椒放在一起炒，驴板肠本身就很有劲道，再融入了尖椒的香辣味，就更好吃了。把尖椒切成滚刀块。将葱、姜、蒜切成片 把朝天椒切成段，干辣椒切成丝备用 把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。

驴板肠炒豆芽 把尖椒切成滚刀块。将葱、姜、蒜切成片。把豆芽洗好备用 把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。放入豆芽，再放入尖椒。翻炒1分钟。

驴板肠切块。油热放入蒜瓣。放入板肠。放入白菜，酱油，盐。白菜炒软，即可。

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