西红柿打卤怎么打好吃 怎么西红柿打卤

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西红柿打卤面的卤子怎么做?

把西红柿清洗干净，表面打上十字花刀，放在碗中，然后倒入开水，把西红柿的皮烫一下，撕掉表皮。西红柿去掉皮后，再切去西红柿蒂，切成小丁，放在盘子中，加入两茶勺食用盐翻拌均匀。

将西红柿洗净后用刀切成块状。将两个鸡蛋打入一个小碗中。取一个小碗，放入一小勺淀粉，然后加入小半碗水调匀。将葱切小段，姜和大蒜切小丁状。炒锅中放入适量调和油。

撒入蒜苔碎，半分钟就好，不要把蒜苔熬的太烂。 不要钱的卤子就做好了。1 将卤子浇到面条上，卤子汤多一点也没关系，当汤面吃，即开胃又有营养。儿子每次都把汤喝的干干净净。

西红柿打卤面卤子的做法及配料

西红柿打卤面怎么做？锅中加入面条捞出，油热后加蒜末，番茄炒出汤汁，加入适当的水，盐白糖，老抽醋耗油，然后放个面条。

制作西红柿打卤面需要准备的材料 西红柿打卤面烹饪过程中的步骤图 准备好卤子的材料。西红柿洗净在顶部画十字，放入开水中煮30秒。将西红柿去皮切丁，鸡蛋打散 锅内放油将鸡蛋炒散，然后盛出备用。

取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒，加入蒜末，炸香浇在做好的卤上。煮面浇卤即可。特点：亦饭亦菜，京味名食，老百姓的最爱，过年必备 西红柿打卤面 做法：！）鸡蛋3个，放在容器内搅匀。西红柿切块。

食材用料 面粉400克 鸡蛋2个相克食物 西红柿1个相克食物 食用油适量 盐适量 葱少许相克食物 西红柿打卤面的做法 准备食材，面粉400克加入适量的水和面 和至表面光滑盖上盖子醒30分钟，中间在揉两次。

西红柿打卤面一般都是怎样做呢?

1、西红柿用开水烫一下，过凉后剥掉西红柿皮。将西红柿切成薄片。把葱和蒜切好备用。起锅烧油，下入搅拌好的蛋液，炒成熟蛋花后先盛出。锅中留低底油，下入葱花蒜片爆香。

2、把西红柿清洗干净，表面打上十字花刀，放在碗中，然后倒入开水，把西红柿的皮烫一下，撕掉表皮。西红柿去掉皮后，再切去西红柿蒂，切成小丁，放在盘子中，加入两茶勺食用盐翻拌均匀。

3、步骤：西红柿去皮。将去皮的西红柿切成小丁，更容易煮烂。鸡蛋打散加入少许清水，这样炒出来的鸡蛋滑嫩，口感好。将鸡蛋倒入锅中，滑散。锅里放入生姜沫炒香，再将西红柿丁投入一起翻炒。

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