糯米团的教程 糯米团是怎么做的
张大春 2024年11月23日 04:47:32 大厨分享 31
好久不见,今天给各位带来的是糯米团是怎么做的,文章中也会对糯米团的教程进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
糯米团应该怎么做呢
糯米淘洗2次,然后倒入锅中,加水盖过米,约1个指关节即可,然后开始煮米饭。Tips:一般水深高出米面2cm即可;米不要淘洗很多次,次数多了容易丢失营养。
食材:糯米 250g、红豆 100g、白糖 适量、椰蓉 适量 将糯米和红豆浸泡4小时。将泡好的红豆倒入高压锅中,加入适量的白糖和水,煮30分钟。将泡好的糯米放入面包机中,加入适量清水。
接着将米团揉成圆球状,放入沸水中煮熟,加入红糖水或花生粉即可。虽然糯米团的做法看起来很简单,但是要制作出口感好、味道纯正的糯米团却并不容易。煮糯米团需要注意火候和时间,否则容易变得太硬或太软。
步骤一:将糯米淘洗干净,浸泡2小时以上。将浸泡好的糯米放入电饭锅中,加入适量水,按下煮饭键,等待煮熟后晾凉备用。步骤二:将绿豆洗净,放入锅里加水煮至烂熟,放入适量的冰糖,煮至冰糖溶化,绿豆泥就做好了。
糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜,或者4个小时,晾干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止。
糯米团怎么做
1、糯米蒸熟、取出玉米粒、黄瓜洗净切丁、松仁洗净备用。起锅倒油烧至冒烟,倒入葱花爆香,之后倒入玉米粒和黄瓜丁翻炒三分钟。倒入松仁翻炒一下。把蒸熟的糯米饭倒入锅中翻炒两分钟。
2、糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。用在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些(当然得根据自己的口味来)。
3、将糯米浸泡3---4小时(用冷水)。 垫上纱布后上蒸笼蒸熟,冷却后备用。 酱肉煮熟后切成肉颗粒。 姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀。
怎么做糯米团
糯米蒸熟、取出玉米粒、黄瓜洗净切丁、松仁洗净备用。起锅倒油烧至冒烟,倒入葱花爆香,之后倒入玉米粒和黄瓜丁翻炒三分钟。倒入松仁翻炒一下。把蒸熟的糯米饭倒入锅中翻炒两分钟。
食材:糯米 250g、红豆 100g、白糖 适量、椰蓉 适量 将糯米和红豆浸泡4小时。将泡好的红豆倒入高压锅中,加入适量的白糖和水,煮30分钟。将泡好的糯米放入面包机中,加入适量清水。
它的制作过程其实很简单,首先将糯米用清水泡上至少两个小时,让它变得软糯易搅拌。然后在糯米中加入开水,用力搅拌至粘合成团状。接着将米团揉成圆球状,放入沸水中煮熟,加入红糖水或花生粉即可。
糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜,或者4个小时,晾干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止。
糯米团的做法
1、做法 糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。
2、首先,在碗内放入100g糯米粉与白砂糖,并用筷子拌匀。加入少量水,用筷子搅拌成絮状 用手不断揉糯米团,边揉边添加适量水,直至面团干湿合适,折断不那么容易就比较好。
3、糯米团的做法步骤 准备好的糯米放在清水中淘,洗干净以后再放在清水中浸泡,浸泡时间不能少于4小时,再浸泡糯米的过程中,要把准备好的五花肉放在料理机中搅碎成肉泥,葱姜全部剁成碎末备用。
4、糯米团取一小块,用热汤煮熟(水滚再放入糯米团),待冷。把上述之熟糯米团,加入生糯米团,揉匀。准备电锅专用蒸笼,蒸笼内铺棉布,放入2的糯米团,蒸熟。
5、准备糯米一斤,颗粒饱满,成色漂亮的糯米,做出来的糍粑团口感棒棒哒。糯米清水浸泡8个小时以上并淘洗干净。蒸锅里加足够多的水,上面垫一层纱布,泡好的糯米松松的倒进去,中间也可插几个洞,方便蒸汽对流。
糯米饭团怎么做?
糯米蒸熟、取出玉米粒、黄瓜洗净切丁、松仁洗净备用。起锅倒油烧至冒烟,倒入葱花爆香,之后倒入玉米粒和黄瓜丁翻炒三分钟。倒入松仁翻炒一下。把蒸熟的糯米饭倒入锅中翻炒两分钟。
糯米洗净浸泡一晚备用。鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花切好备用。浸泡好的糯米沥去水份,放到笼屉内。锅内放入水,放上笼屉大火蒸煮熟透约30分钟即可。
蒸糯米。1,糯米淘洗干净,放入清水中浸泡过夜,体积蓬松到之前的一倍大。2,蒸锅放水,上面放上蒸布,把糯米均匀的铺开,大火上汽后转成中小火,蒸30分钟左右。注意蒸糯米不能放水,否则就成了软塌塌的糯米饭了。
糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右。猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。
糯糯的糯米团做法
1、食材:糯米 250g、红豆 100g、白糖 适量、椰蓉 适量 将糯米和红豆浸泡4小时。将泡好的红豆倒入高压锅中,加入适量的白糖和水,煮30分钟。将泡好的糯米放入面包机中,加入适量清水。
2、做法 糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。
3、它的制作过程其实很简单,首先将糯米用清水泡上至少两个小时,让它变得软糯易搅拌。然后在糯米中加入开水,用力搅拌至粘合成团状。接着将米团揉成圆球状,放入沸水中煮熟,加入红糖水或花生粉即可。
4、糯米粉、大米粉、白砂糖加入温水搅拌均匀,揉成光滑的面团,分出一小团加入少量红区粉调色。PS:可以根据面团的干湿程度酌情增减水量。
5、糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜,或者4个小时,晾干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止。
小伙伴们,上文介绍糯米团是怎么做的的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。