泡米糖怎么做（泡米糖怎么做好吃）

好久不见，今天给各位带来的是泡米糖怎么做，文章中也会对泡米糖怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

大米制作米糖的做法

1、做法 ⑴ 制冻米：选用颗粒饱满、体长洁白的糯米，用竹萝装上 放于清水池中淘洗干净后倒入清水池中浸泡14-15小时，再捞至竹箩中用清水冲 洗。

2、将糯米放到竹箕上面，加入一些米糖，将其搅拌均匀之后，放到蒸笼里面，用文火蒸，蒸熟之后就拿出来晾干。

3、大米倒入锅中炒制金黄，再加入清水和大米煮2-3分钟即可，米香四溢。

米糖怎么做才会软

1、（3）将混合好的米糖倒进长方形木架，用木片或者木滚筒压平压紧。直至冷却。取下木架，用刀切条，即为成品。然后装入放满炒米的袋子加以保存。

2、米糖怎么做准备糯米糯米是做米糖的主要食材，我们先准备一些糯米，将里面的碎米去掉，放到清水里面浸泡一个晚上。第二天早上，再把浸泡好的糯米取出来，放到清水里面洗一洗，再拿出来，晾干。

3、拌糖笼蒸。把泡浸的檽米取下，漏干，置竹箕上，倒进适当的米糖，充足翻拌，置笼屉中，以慢火蒸，待米烂熟即取下，晾晒。碓臼熟米。

4、制作红薯米糖的食材清单和制作步骤如下：食材清单： 红薯：最好选择味道比较绵软的品种，不要选择水分太大的，以保证做出来的味道不会过于清淡。 糯米粉：可以少放一些，搅拌均匀后再根据情况添加。

米糖怎么做

将混合好的米糖倒进长方形木架，用木片或者木滚筒压平压紧。直至冷却。取下木架，用刀切条，即为成品。然后装入放满炒米的袋子加以保存。

大米倒入锅中炒制金黄，再加入清水和大米煮2-3分钟即可，米香四溢。

准备好所有材料，黑白芝麻我提前洗净放在通风处晾干了，花生150度烤箱中层烤5分钟。烤好的花生去红衣，稍微捣碎。黑芝麻，白芝麻，花生碎混合在一起，放入锅中炒香（锅里不倒油）。

步骤开始炒米，锅烘干烧热以后把晒好的糯米饭干放进去炒，炒到米粒变黄，闻到香味就好了。

制作红薯米糖的食材清单和制作步骤如下：食材清单： 红薯：最好选择味道比较绵软的品种，不要选择水分太大的，以保证做出来的味道不会过于清淡。 糯米粉：可以少放一些，搅拌均匀后再根据情况添加。

麦芽糖米糖的做法

将小麦浸泡在水中，让它发芽至3至4厘米。切碎麦芽。糯米煮好后，与麦芽混合。把拌好的糯米发酵4个小时，不用着急。过滤掉糯米转化的汁液，用大火煮至粘稠。麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块。

取优质大米浸泡4-6小时，洗净用甑蒸约2小时，待蒸熟后，加入已捣碎的麦芽(拌麦芽的水温很关键，必须要适宜。夏天水温以手感温和，冬天水温高些。否则，糖会变酸，色泽差)，充分拌匀后，放入缸内，将口密封严实，让其升温。发酵。

麦芽糖简单做法如下：准备材料：大麦、糯米 把大麦清洗干净，放在水中浸泡24小时左右，捞出控水，放在白色的布上裹好，放置阴凉处，用物品隔住光线。

以上内容就是解答有关泡米糖怎么做的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。