简单枣馍做法-怎么做枣馍

欢迎进入本站！本篇文章将分享怎么做枣馍，总结了几点有关简单枣馍做法的解释说明，让我们继续往下看吧！

怎样做枣馍馍窍门

枣馍馍的简单做法如下：将大枣洗干净后放入锅中，冷水炖煮。再将煮软的大枣去枣核。将去核的大枣剁碎，没有大块即可，小丁丁的状态。

捏上五个花心花瓣，用筷子稍微戳一下，让花心在花瓣上粘的牢固一点，最后中心再摆上一颗大红枣。1做好的枣花馍案板上常温发酵40分钟，用手摸上去有弹性就可以了。

然后用手指将顶端按压一下，按上一个清洗干净的大枣，一个螺旋状的枣花馍馍胚就做好了。第二种做法：取一个面剂，搓成长条后按扁，用擀面杖擀成长20厘米，宽5-6厘米的长条，然后涂一层食用油。

步骤 面粉加入温水融化的酵母和成柔软的面团饧发约40分钟，发好的面团揉匀排气。松弛10分钟。分成从大到小的六个面剂子。

枣馍的家庭简易做法

枣馒头的做法如下：主料：高筋面粉500克。辅料：酵母5克、白糖10克、鸡蛋1个、温水适量、红枣适量。步骤：发好的面揉搓排气。分成小剂，搓圆，醒上10分钟。再次揉搓成型。放上红枣。

枣馒头的家庭简易做法 材料：高筋面粉300g、老面、大枣20个、小苏打。做法：将面粉以及老面倒入盆中，加入适量的水搅拌成面絮，再加上一些小苏打揉成面团以后放在一旁醒10分钟左右。将醒好的面团均匀的分成八小份。

准备面粉1000克，干酵母25克。面粉备好。把干酵母用30度左右的温水化开。将化开的酵母水倒入面粉中。现在开始和面，把面和成光滑的面团。和好面后用盖子或是保护膜盖住发30分钟。

大枣馍怎么做

1、红枣一般泡20分钟小好，最好晾干后再处理枣肉。面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和的越久，越有劲道。

2、步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。

3、红枣干（无核）加水浸泡下。面粉，水，糖和酵母加入厨师机的打蛋盆中。先用1档揉1分钟，再到2档后来4档2分钟。红枣干切碎。加入面团中，启动2档揉2分钟。取出面团，盖上保鲜膜，静置15分钟左右。

4、方法/步骤 1 准备好所有材料：面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。请点击输入图片描述 2 往面粉中放入红糖，酵母用温水化开倒进面粉中，和面，揉至三光“面光、盆光、手光”。

枣馍的制作过程

1、红糖枣馒头的制作方法及配方如下：主料：大枣适量、面粉400克。辅料：热水280毫升、红糖90克、小苏打2克、食用油10毫升、酵母4克。

2、再将捏好的花瓣状面团平放在案板上。1重复以上步骤，将所有的面团都做成花瓣状，放在面皮上，放在平底锅中。1用小火慢慢煎烤，煎到面皮变成金黄色。1经过煎烤后，我们的美味枣花馍就完成了。

3、接下来是蒸枣馒头的制作步骤： 将红枣洗净，用清水浸泡10分钟，然后去核切丝。 将红枣丝放入锅中煮3分钟，然后将水与枣分开，放凉备用。 将面粉倒入面盆中，加入酵母粉和泡打粉，混合均匀。

4、普通面粉500g、清水250g、白砂糖5g、酵母5g、原枣36个 制作方法：将普通面粉、白砂糖、酵母、清水等混合放入厨师机桶中，接通厨师机的电源，将食材揉成光滑有弹性的面团，没有厨师机的建议直接用手揉成光滑的面团。

5、枣花馍 4做好的面胚放在刷了薄油的蒸笼上。放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火，关火焖3分钟后再揭开锅盖。

6、枣馍的制作过程1 食材清单 小枣1个 面剂子30克 兔子造型用料 小面团15克 底座面团200克 枣塔用料 小枣适量 泡打粉5克 干酵母5克 绵白糖20克 温水110克 富强粉200克 制作 将酵母放入绵白糖当中，搅拌均匀。

以上内容就是解答有关怎么做枣馍的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。