炒家蛹做法-怎么炒蛹子

张大春 2024年11月22日 11:43:44 大厨分享 30

朋友们，你们知道怎么炒蛹子这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

蚕蛹的做法大全

将蚕蛹用开水焯烫；锅中放适量油烧热，放入蚕蛹煸炒约1分钟；加入葱姜蒜爆香，放入适量盐、生抽、鸡精等调味，煸炒均匀即可。

蚕蛹好吃的做法是炸蚕蛹、烤蚕蛹。炸蚕蛹。准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量。

〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。

将蚕蛹清洗干净，沥干水分备用。锅烧热，加入适量的油，倒入蒜末和生姜末爆香。加入蚕蛹煸炒，加盐和鸡精调味即可。蚕蛹酱主料：鲜蚕蛹。辅料：豆瓣酱、葱姜蒜末、盐、糖、鸡精。

准备姜丝，葱段，香菜段。锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟。加入盐，白砂糖，翻炒均匀。倒入香葱，葱段。

花椒3克。干煸蚕蛹的做法准备姜丝，葱段，香菜段。锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟。加入盐，白砂糖，翻炒均匀。倒入香葱，葱段。翻炒均匀。干煸蚕蛹成品图。

炒蚕蛹的做法先用清水冲洗干净。请点击输入图片描述准备一锅清水。请点击输入图片描述大火烧开。请点击输入图片描述倒入蚕蛹，用水轻轻的焯一下。请点击输入图片描述大约2-3分钟，关火沥水捞出。

将蚕蛹用开水焯烫一下，去除腥味；将米饭加入炒锅中，放入适量的油翻炒，直至米饭炒至微黄；加入蚕蛹、鸡蛋、胡萝卜、豌豆等配料炒匀；最后加入盐、酱油、味精、胡椒粉等调料炒匀，炒出香味即可。

1、水煮法。将新鲜的蚕蛹放入开水中煮10分钟，再撇去浮沫，加上少量盐巴，香油，或者是其他调味料，即可煮好。这样蚕蛹的口感鲜嫩，味道清香，非常好吃。红烧法。

2、将蚕蛹用清水浸泡10分钟左右。将蚕蛹用清水浸泡10分钟左右。多冲洗几次，沥去水。煮锅中添入适量冷水，放入蚕蛹。煮至水开，开约10秒钟捞出蚕蛹。倒入漏勺中，沥去水。

3、做法如下：准备的食材有蚕蛹、葱花。先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡，浸泡半个小时便可。浸泡过程中，要多次换水。这个过程是为了清洗干净蚕蛹，如果清洗不到位，会直接影响吃起来的口感。

家常炒茧蛹请点击输入图片描述方法/步骤 1 茧蛹浸泡后冲洗干净。请点击输入图片描述 2 冷水下锅烧开后捞起沥干水分。

准备食材。洗净用开水焯3分钟。捞出备用。炒勺放油和蚝油，倒入茧蛹。放葱花煸炒几下出锅。装盘即可。

先用清水冲洗干净。准备一锅清水。大火烧开。倒入蚕蛹，用水轻轻的焯一下。大约2-3分钟，关火沥水捞出。大碗装好备用。准备一个平底锅，无水加少许植物油热锅。

将蚕蛹清洗干净。在盆里加适量清水，加些料酒焯烫15分钟左右。焯好的蚕蛹捞出晾凉。把蚕蛹切开两半，去掉黑心。放在盆中，加少许盐和料酒腌几分钟。

爆炒大蚕蛹的做法如下：新鲜的蚕蛹。烧开水，放入八角和料酒，放入蚕蛹煮5分钟捞出。捞出的蚕控去水分。大葱和姜切小片。热锅放油，炸香葱和姜。放入蚕蛹大火煸炒。

下入蝉蛹，中小火翻炒，炒到不粘油有点轻的感觉，外表比较脆。最后加椒盐和小葱，出锅装盘即可。小贴士剪蚕蛹时不要整个咔嚓下去。先剪一小口，再沿着开口绕圈剪，这样蚕蛹里的蛋白质就不会散。这就是不用刀切的原因。

浸泡过程中，要多次换水。这个过程是为了清洗干净蚕蛹，如果清洗不到位，会直接影响吃起来的口感。蚕蛹清洗完成后，用漏勺捞出控干多余的水分。将适量的冷水倒入煮锅之中，把蚕蛹全部加入其中。

先将蚕蛹清水洗净，冷锅加水放入蚕茧大火加热焯水1分钟。时间到后捞出，放入酱油、食盐和大葱碎兑好的调料中，腌制入味。多翻动几次，腌制25分钟即可（调料汁吸收差不多了）。入味后，凉锅加20克油。

蚕蛹一份，葱姜蒜若干。首先准备葱姜蒜等是食材，切成碎末备用。锅中倒入清水，水开后将蚕蛹倒入锅中煮熟。之后放在一边沥水。锅中烧热倒入食用油，然后将葱姜蒜等食材倒入锅中进行翻炒提味。

将蚕蛹洗净沥干水分，备用。锅中倒入适量的油，倒入葱姜蒜末爆香。加入豆瓣酱煸炒出香味，再加入蚕蛹，加盐、糖、鸡精调味即可。蚕蛹炒饭主料：鲜蚕蛹、米饭。辅料：葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽。

做法：（1）蚕蛹放入开水中煮1分钟，捞出备用，姜切片、蒜切块、葱切末，装盘备用，锅中放油，放入蚕蛹，炸至微黄，捞出备用。

将蚕蛹焯水后捞出备用。将鸡蛋打散，加入适量的盐调味，煎成蛋饼，切成小块备用。锅中加油，放入胡萝卜和豌豆煸炒。加入焯水后的蚕蛹，翻炒均匀。加入米饭和蛋饼块，翻炒均匀。

将蚕蛹洗净。锅内放油烧热，放葱、姜煸香，放入蚕蛹煸几下，加入料酒、精盐、白糖，炒至蚕蛹熟而入味，点入味精，出锅即成。

清炒蚕蛹的做法比较简单，是一道非常快手的菜品。做法：将蚕蛹用开水焯烫；锅中放适量油烧热，放入蚕蛹煸炒约1分钟；加入葱姜蒜爆香，放入适量盐、生抽、鸡精等调味，煸炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于炒家蛹做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。