花生辣椒怎么做好吃「花生辣椒怎么做好吃窍门」

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有花生和辣椒,怎么自制花生辣椒酱?

1、花生辣椒酱的家庭制作方法如下：食材准备花生150克，干辣椒15克，盐一茶匙，矿泉水250克，熟芝麻一茶匙，白糖少许。将油加热，放入花生，等花生发出噼啪声，关火，说明花生米已经熟了。用油锅里的余温，将干辣椒过一下油。

2、第一步：炸花生米 把要炸的花生米用开水泡1分钟后捞起沥干水分，泡过开水的花生米炸出来更酥脆，在炸制的过程中也更不容易炸糊。

3、最先要将准备好的花生煎炸，花生最好是冷油下锅，炸好后凉透，用蒜臼子捣烂成碎碎的。然后把辣椒煎炸，也用蒜臼子捣细，把辣椒碎和花生碎放在器皿里，加凉白开水拌和。这也是第一种花生辣椒酱的做法。

辣椒花生米的做法

辣椒5斤，花生米2斤，酱油500ml，醋750ml，食用油200ml，姜片250g，大蒜250g，食盐200g，白酒50ml，花椒50g，八角50g，桂皮4小块，水1200ml，味精150g。花生米浸泡去涩味。辣椒洗净去蒂。

将准备好的花生米放入容器中浸泡去涩味。准备好的辣椒洗净后，去掉辣椒蒂。花生米倒入锅中煮开，煮开后倒入盆中晾干水分。锅中加清水烧开，辣椒放入锅中氽烫10到20秒，期间要不停翻辣椒。

腌辣椒花生：【食材】青红线椒1000克、大蒜150克、姜150克、花生米500克。【调味料】盐100克、糖50克、生抽30克、味精15克、高度白酒50克、调和油100克。

花生米怎么做好吃 花生米吃的时候方法是比较多的， 首先花生米要放到水中浸泡三十分钟，需要我们把花生米完全给清洗干净，最好是清洗上两三次。然后开始煮着吃花生米。

香辣花生的做法步骤 1准备花生。2准备材料。3一部分干辣椒，一勺花椒和麻椒放锅内加水烧开，关火。4将花生米倒入花椒水内泡半小时左右。5捞出花生米。6去皮，用厨房纸巾擦净表面水分。7将处理好的花生放入保鲜袋封好。

花生米黄豆青椒怎么腌制好吃?

准备好新鲜二荆条辣椒，去掉蒂柄，用夹干湿毛巾擦洗干净，晾干水分。细细剁碎。拌入食盐，腌制一晚上。准备好黄豆和花生，提前洗净浸泡。黄豆花生洗净，倒入电压力锅，加入冷水，没过食材，保压35分钟。

红辣椒洗净，晾干表面水分。黄豆和花生米用水浸泡半天。然后把花生米和豆子煮熟，然后控干水分备用。晾好的辣椒去把，切段，放入干净的料理机绞肉杯中绞碎。花生米黄豆放下面，上面放辣椒。

做法：1辣椒、姜、大蒜洗净控干水分，用绞肉机分别绞碎待用。2去皮芝麻花生炒熟。3干黄酱用醋稀释后同姜辣椒放入锅内煮大约20分钟。千万要勤搅拌，免得糊锅底.4然后放入白糖和盐熬5分钟。5最后放入大蒜味精芝麻花生搅匀。

洗干净一个坛子备用 花生米用温水泡2小时，剥去红衣；葱切段，姜、蒜切片、红辣椒切段备用 开水将花生米煮至9成熟，变白即可。不喜欢豆腥味的可以在锅里点些儿料酒或白酒。

小伙伴们，上文介绍花生辣椒怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。