做糖糕的做法怎么做

张大春 2024年11月20日 05:58:27 大厨分享 30

接下来，给各位带来的是做糖糕的做法怎么做的相关解答，其中也会对家庭制作糖糕的作法进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

糖糕怎么做?

准备好所用的食材，分别称重好重量。面粉和细砂糖调匀，制作好糖心馅。把清水和细砂糖，倒入锅里，打开燃气灶中火加热，刚开始稍微搅拌下，使细砂糖快速融化。

大米倒入容器，加入清水500毫升，浸泡3小时。锅中加入白砂糖，清水200毫升，煮至糖融化。大米沥干水分，倒入破壁机，倒入糖水，盖上盖子，打成米浆状。容器中倒入米浆，加入酵母粉，温水搅拌5分钟。

方法步骤面粉放在盆中，沸水，搅拌，揉面；揉好以后分成小剂，每个捏开；在捏开的面团中饭适量白糖，包拢后蘸少许油，拍扁；起油锅，将做好的糖饼下锅炸至金黄酥脆即可。

【制作方法】：准备好所用的食材，分别称重好重量。面粉和细砂糖调匀，制作好糖心馅。把清水和细砂糖，倒入锅里，打开燃气灶中火加热，刚开始稍微搅拌下，使细砂糖快速融化。

容器中倒入米浆，加入酵母粉，温水搅拌5分钟。隔水，大火蒸30分钟即可。出锅装盘，糖糕即可制作完成。

糖糕的做法如下：材料/工具：面粉300克，水400克，白砂糖50克、植物油30、白糖90克、面粉30克、大汤碗、锅具、筷子、勺子。找一个比较大的盆或者大汤碗，里面倒入300克面粉备用。

家庭版【糖糕】需要的食材：面粉、白糖、油第一步：准备面团锅中倒入200g清水（半碗左右），再加入30g白糖（2勺左右），大火加热。一边煮一边搅拌，让白糖完全溶解在水中。

制作糖糕的方法通常有两种。一是将加了糖的烫面团，根据需要制成50～100克不等的小剂，分别在每个剂子表面抹一层油后，或拍成厚5厘米、直径约3厘米的圆饼，或是将抹有油的面剂制成椭圆形的饼，入油锅炸制。

做白糖糕也可以根据自己的喜好加入澄粉来制作，和面的时候，加入猪肉，不仅可以使做出来的白糖糕更酥脆更香，口感更好，还可以避免油炸时白糖糕发粘。

将青梅和山楂糕都切丁，核桃仁也切成丁。将鲜藕洗净，削去皮。冲洗后，切成极细的丝，控去水，放入干净的盆中，将糯米粉也放入盆中与藕丝拌匀，再加入白糖充分拌匀。

准备100克白糖，加进380克的热水，把白糖充分搅拌，让白糖溶化。糖水放凉之后，倒入200克的粘米粉，这个粘米粉就是大米粉，一般超市里都有卖的。

第一种做法：家常白糖糕先准备好白砂糖、酵母粘米粉、清水首先将白砂糖和粘米粉慢慢混合。然后用水溶解酵母，水最好用温水，不要太烫。

③把白米的水分沥干备用。④准备好220毫升的清水，取出一汤匙，放入碗里搁置一旁备用。⑤把一小部分清水约50-60毫升左右，加入浸泡好的白米，用搅拌机打成米浆，高速2-3分钟左右就可以了。

1、【制作方法】：准备好所用的食材，分别称重好重量。面粉和细砂糖调匀，制作好糖心馅。把清水和细砂糖，倒入锅里，打开燃气灶中火加热，刚开始稍微搅拌下，使细砂糖快速融化。

2、步骤：面粉放在调理盘中，一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水，边和面边加少许油和成软硬适中的面团，分成小剂；取1小剂面团捏开，放入适量白糖，包拢，沾少许油，在手心拍扁，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。

3、方法步骤面粉放在盆中，沸水，搅拌，揉面；揉好以后分成小剂，每个捏开；在捏开的面团中饭适量白糖，包拢后蘸少许油，拍扁；起油锅，将做好的糖饼下锅炸至金黄酥脆即可。

4、糖糕的做法如下：材料/工具：面粉300克，水400克，白砂糖50克、植物油30、白糖90克、面粉30克、大汤碗、锅具、筷子、勺子。找一个比较大的盆或者大汤碗，里面倒入300克面粉备用。

食材：面粉160g、清水280g、植物油10g、泡打粉2g、红糖30g、核桃粉10g、面粉5g。锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾锅了。

1、【食材】：普通面粉180克，清水280克，细砂糖30克，鸡蛋1个，面包糠50克糖心馅：细砂糖70克，普通面粉15克【制作方法】：准备好所用的食材，分别称重好重量。面粉和细砂糖调匀，制作好糖心馅。

2、糖糕有两种配制方法，第一种是甜味，但不包糖馅的糖糕，其精面粉、水和糖的比例是1∶3∶0.2；第二种是包糖馅的糖糕，只用面粉和水就可以了，其比例是1∶4。

3、食材：面粉160g、清水280g、植物油10g、泡打粉2g、红糖30g、核桃粉10g、面粉5g。锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾锅了。

以上内容就是解答有关做糖糕的做法怎么做的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。