芹菜包子馅怎么调才好吃 芹菜肉包子怎么做
张大春 2024年11月26日 11:42:16 大厨分享 33
嗨,朋友们好!今天给各位分享的是关于芹菜肉包子怎么做的详细解答内容,本文将提供全面的知识点,希望能够帮到你!
如何在家做好芹菜猪肉包子馅?
1、首先,我们需要准备猪肉、芹菜、大葱、姜末、料酒、盐、胡椒粉等原料。将猪肉切成小块,用刀背拍打,使它更容易入味;芹菜洗净切碎,大葱也要切成碎末。
2、将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥。锅里烧上水。将芹菜切段,放入沸水中焯熟。晾凉,挤出水份。放在案板上切碎。将葱白切碎。将姜切碎。将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。猪瘦肉取出。
3、将芹菜洗净切碎,放些盐,搅拌,搁置在一边。把猪肉用刀背剁碎,将盐,味精,鸡精,香油,十三香放入猪肉馅中,搅拌。这时,芹菜已经出水,将切碎的芹菜用清水洗净,将水分去除(可用手握)。
4、有的人不喜欢吃芹菜,可以用同样的方法把白菜焯水(也可以用盐杀一下水)剁成粒把水挤干放里边,我这两种都用了,做成两种馅的包子,因为我家神兽不爱吃芹菜。
5、材料:猪肉250克、芹菜500克、色拉油适、量食盐适量、酱油30克、姜1勺、八角适量、花椒30粒、小葱半碗。将芹菜成捆整齐的切去前面脏了的头部大约一厘米,然后去掉黄叶,连叶一起洗干净。
6、芹菜掐花、洗净、切丁,加盐锁水。红彩椒洗净、去芯切丁,与芹菜丁拌匀。精瘦相间的猪肉切末,与彩椒丁、芹菜丁拌匀,之后再加入鸡蛋一个搅匀。
好吃的包子做法?
烹饪步骤:面粉放入干净的盆中,加入酵母和白糖,白糖和酵母不要放在一起。 一边加入清水,一边用筷子搅拌面粉,使面粉变成棉絮状。(夏天加入凉水即可,冬天用温水。
做法:制作馅料:先将虾仁切碎后,和什锦菜、葱花混合,加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀,腌制30分钟。
韭菜鸡蛋包子 做法步骤: 1千克面粉加入5克酵母搅拌和面,发酵至面团呈蜂窝状,也可以加少量白糖。切好的韭菜加入炒好的鸡蛋,放食用油、蚝油、香油,搅拌均匀,油包裹在韭菜后再加盐,这样韭菜不容易出汤。
家里做三鲜包子,早餐就得吃好! 主料 韭菜300克 猪肉200克 面粉500克 面酱1勺 盐1勺 鸡汁1勺 姜末1勺 发酵粉1包 鸡蛋3个 虾仁2两 猪油少许 料酒1勺 酱油1勺 十三香1勺 蚝油3喷头 做法: 牛奶放入盆中,加入少许猪油。
)包成圆形包子状,收口朝下;蒸锅注水烧上汽,将包子放入锅内;盖上锅盖,大火蒸15分钟左右即可。水煎包 食材:200g卤五花肉、500g面粉、适量油、适量盐、适量酱油、适量酵母、适量韭菜、适量粉条。
家常肉包子馅的做法
猪肉剔出筋膜,洗去血污,切块剁成肉泥。在肉泥中加入精盐顺着一个方向搅拌均匀,略腌一会。加入凉开水(清汤或菜汁更好),仍沿一个方向用力搅拌,至肉成粘稠糊状。加入包子调味料拌成肉馅。
步骤:1,先来准备肉馅,把猪前腿肉剁成泥,加入切碎的芹菜丁。2,加入盐,生姜粉,料酒,生抽,老抽,一大勺芝麻油。3,戴上一次性手套,往同一方向搅拌肉馅,直到肉馅充分吸满酱汁,变得浓稠即可。
牛肉包子的做法与家常南瓜肉包子的做法只在调馅这一步有差别,像包包子的方法、蒸包子要多长时间等都是一样的,所以这里就只介绍牛肉包子的调馅儿方法了。葱洗净、沥干,切成碎丁状;姜刮去外皮,切成碎末状备用。
做法:将面发好,醒面后,反复揉上劲,分成小面剂子,擀成皮。肉剁成馅,芹菜焯一下,切碎。将肉馅和芹菜碎搅拌,加入适量花生油、盐、葱、姜、料酒、十三香调味。包好后,开水上锅蒸十五分钟即可出锅。
把肥瘦均匀的猪肉馅放入盆中,依次放入生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精,顺时针搅拌均匀,腌制20分钟,再把蒜苔处理一下,改刀切成碎末,一并搅拌均匀。
【制作步骤】今天要教大家的美食是豆角肉馅包,吃起来特别好吃,皮薄馅大,宣软可口,馅香十足。
求肉包子做法
1、猪肉香菇 将猪肉和香菇一起磨成馅,根据口味加入适量的盐和味精,搅拌均匀即可。韭菜猪肉 将猪肉和韭菜剁碎后,加入适量的盐、鸡精、花椒粉、料酒、葱末,搅拌均匀。
2、包子在家庭当中很常见、可以作为日常的主食,早上起来来一个热乎乎的包子,配上一碗豆浆,元气满满的一天就这样开启了。与其在外面排队买包子,不如自己做来得干净美味。今天我就来分享肉包好吃的做法,喜欢吃包子的朋友看过来。
3、做法 将材料放入,和成面团。室温发酵面团涨至2备大。取出面团,揉匀排气后均匀的分成若干个小剂子,并逐个的将其擀成包子皮。将一勺肉馅放在面皮的中间,然后沿着面皮的边缘依次捏合即可。
以上内容就是解答有关芹菜肉包子怎么做的详细内容了,我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑,有任何问题欢迎留言反馈,谢谢阅读。