抄手汤怎么做好吃（抄手汤的做法）

好久不见，今天给各位带来的是抄手汤怎么做好吃，文章中也会对抄手汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

清汤抄手的做法,清汤抄手怎么做

猪肉去筋，捶茸，装盆内，打入1个鸡蛋，放盐20克，放胡椒面、味精、香油，姜捶茸（加水）挤汁50克，葱挤汁35克，水豆粉少许，一起倒入盆内搅拌，边搅拌边加清水200克，拌至水肉一体，作抄手馅。

取一抄手皮，舀入适量猪绞肉，不能太多，将肉馅放在混沌皮中央，顺着对角方向卷，然后左右两个面皮尖向中间对折、捏紧 ！就成了。另外准备一些您喜欢的配菜，比如圆菇、菠菜、木耳、黄花等，泡发清洗干净。

教您清汤抄手怎么做，如何做清汤抄手 猪肉用刀背捶茸后去筋，加精盐15克，并分别加入生姜水（生姜拍破泡水）用刀顺一个方向搅拌，再加入鸡蛋、胡椒粉1克、料酒、芝麻油、味精2克，搅拌成稠浆状即可。

制馅。将猪肉洗净去筋膜，用刀剁细捶茸，加精盐10克，清水450克分多次加入，边搅边加，用力顺着一个方向搅拌。当水分全部被肉吸收后，将鸡蛋搕入碗内搅散，倒入肉内。

红油抄手的汤料怎么调

所需原料：馅料：肉馅、荠菜、酱油、花椒粉、料酒、香油、食用油、盐、葱末、姜末。

将老抽、酱油、陈醋、上汤、盐、鸡精、胡椒粉、蒜蓉熬制成抄手酱。2 锅内放入适量水大火烧开，加入馄饨入锅里，待抄手浮起后关火 。

将所有调味料调匀成酱汁备用。煮一锅滚沸的水，放入馄饨以小火煮约3分钟后捞起盛碗备用。于作法2碗内淋上作法1酱汁，再撒上葱花即可。

【七】：煮抄手的空挡，在碗里加入：陈醋1勺子，生抽酱油1勺子，红油辣椒1勺子，食盐5克，鸡精5克，白糖1勺子，芝麻香油1勺子。然后再来一大勺子煮抄手的汤。【八】：把煮好的抄手，捞出放进碗里，就可以开吃了。

酸汤抄手酸汤怎么调

猪肉鸡肉葱洗净备用。剁成肉泥，加盐，姜粉，五香粉。锅中坐油烧热淋入激香。一个方向搅拌上劲待用。取适量馅放入馄饨皮中，开始包。依次包好备用。锅中入水煮沸，放入馄饨，添三次水即可。

①香菜焯水切碎。②加入调过味的肉馅，1个鸡蛋搅拌均匀，最后淋少许食用油。③1斤馄饨皮，可以包50个馄饨。酸汤制作步骤：①蒜末，葱末，辣椒粉，一点点盐，半勺白糖放入大碗内。②烧点热油，泼入大碗。

顺着一个方向将肉搅拌至僵硬，放入冰箱冷藏几分钟(将肉放在冰箱里也是制作云吞馅的重要步骤，这样做出来的云吞更好吃)。

馄饨汤的调料配方是：蒜末、葱花、炒香的芝麻、生抽、香醋、香油混合调成。下面介绍鲜肉酸汤小馄饨做法：材料准备：猪肉，馄饨皮，小葱，香菜，盐，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，鸡蛋，香醋，香油，芝麻，香菜等。

再去提前准备一碗酸汤底，取一个碗放进小勺熟的芝麻，1个小米辣，适量葱末和蒜泥，浇入滚油激出香气。再添加适量盐，2勺生抽酱油，2勺陈醋拌匀就可以了。

清汤抄手的做法步骤图,清汤抄手怎么做好吃

1、猪肉去筋，捶茸，装盆内，打入1个鸡蛋，放盐20克，放胡椒面、味精、香油，姜捶茸（加水）挤汁50克，葱挤汁35克，水豆粉少许，一起倒入盆内搅拌，边搅拌边加清水200克，拌至水肉一体，作抄手馅。

2、取一抄手皮，舀入适量猪绞肉，不能太多，将肉馅放在混沌皮中央，顺着对角方向卷，然后左右两个面皮尖向中间对折、捏紧 ！就成了。另外准备一些您喜欢的配菜，比如圆菇、菠菜、木耳、黄花等，泡发清洗干净。

3、制馅。将猪肉洗净去筋膜，用刀剁细捶茸，加精盐10克，清水450克分多次加入，边搅边加，用力顺着一个方向搅拌。当水分全部被肉吸收后，将鸡蛋搕入碗内搅散，倒入肉内。

清汤抄手怎么做?

1、取一抄手皮，舀入适量猪绞肉，不能太多，将肉馅放在混沌皮中央，顺着对角方向卷，然后左右两个面皮尖向中间对折、捏紧 ！就成了。另外准备一些您喜欢的配菜，比如圆菇、菠菜、木耳、黄花等，泡发清洗干净。

2、教您清汤抄手怎么做，如何做清汤抄手 猪肉用刀背捶茸后去筋，加精盐15克，并分别加入生姜水（生姜拍破泡水）用刀顺一个方向搅拌，再加入鸡蛋、胡椒粉1克、料酒、芝麻油、味精2克，搅拌成稠浆状即可。

3、调制方法：除白菜碎色拉油、葱花将其他食材配料全部放进肉馅和抄手馅一样的方法用手搅拌，最后放入这三样拌匀就做好了。两种肉馅方法和配料都是差不多的，饺子馅多放了蒜，当然大家也可以根据自己的口味增减配料。

4、猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸，形成馅心。用抄手皮包起馅心成“菱角”形。盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗，加入清汤。

5、先把猪肉馅剁好，葱剁碎，姜剁碎。把剁好的葱碎，姜，猪肉馅放到一起，加五香粉，姜末，香油，盐，少许酱油调匀。把馅包入皮内，要放到一个角上，然后往里边卷起。馄饨皮超市有卖做好的。

6、切块装盘，挤上沙拉酱即可。孩子非常喜欢，而且做一个够2人吃。清汤抄手：这是我家孩子经常吃的一款早餐，一周一次。

老麻抄手汤料怎样做

1、清汤老麻抄手食物：抄手皮500克，生猪肉蓉400克，生鸡蛋2个，姜片10克，香油5克，动物油15克，老母鸡汤200克，花椒粉2克，味精.盐.味精适当。

2、抄手是清水煮。老麻抄手调料：抄手皮500克，肥瘦猪肉末400克，生姜15克，鸡蛋1个，香油10克，化猪油20克，清汤100克，胡椒面1克，味精1克，盐25克。

3、老麻抄手的做法 步骤1 肉和姜蒜分别剁碎，然后放在一起剁细。让姜蒜的香味与肉融合，也去掉肉腥味。步骤2 剁好的肉末加入适量盐，用筷子顺时针撹匀上劲。准备好面皮、小半碗清水，葱末备用。

4、炒菜抄手时，准备好老麻汤底，将姜末、蒜末、适量盐、糖、鸡精、酱油、醋、猪油、香油、花椒油、胡椒粉、油辣椒、榨菜碎、白芝麻、花生放入空碗中，可根据自己的口味进行调整。

5、老麻抄手的做法 将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手。把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末。锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

6、然后去菜市场买了点食材，决定回家自己做。其实做老麻很简单。除了馅，只要汤底调好，味道不会错。我做麻的时候也喜欢往馅里加点东西。味道更好。你肯定没试过。我想和你分享一下我抄手的方法。

到此，以上就是小编对于抄手汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。