苹果馅饼怎么做好吃,苹果馅饼怎么做好吃窍门

张大春 2024年11月25日 13:13:35 大厨分享 25

欢迎进入本站！本篇文章将分享苹果馅饼怎么做好吃，总结了几点有关苹果馅饼怎么做好吃窍门的解释说明，让我们继续往下看吧！

怎么做苹果饼

1、首先，我们准备新鲜的红苹果两个，削净外皮，把其中一个的苹果，先切成均匀薄片，再改刀切成小粒，切好之后，尽快放入清水中洗一下，防止氧化变色，然后把苹果中的水分控出备用。

2、加牛奶在不打发起泡下拌匀，然后慢慢倒入面粉中，使用打蛋器拌到混匀为止。苹果带皮纵切成4块，去掉果芯后再切成23 mm厚一口大小的薄片后加入面糊中，充分拌匀。

3、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。将苹果去核，切成花片。烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。此饼色泽金黄，味美，口感好。

4、用料：鸡蛋2个、苹果2个、糯米粉3碗、白糖1勺、油半碗。准备两个苹果削皮去核，切成大块，放入料理机，搅成小丁。把苹果丁放入大盘子里，加白糖和鸡蛋，搅匀。加入糯米粉。用手揉匀。

5、将鸡蛋打散。加入牛奶打匀。加入糖。用打蛋器打匀，蛋液变稠变体积变大发白。（低速即可）苹果去皮切成薄片。（可用淡盐水浸泡以免变色）不粘锅中放少量油。保持小火状态，倒入蛋液。

6、具体做法：先将一整个苹果切成碎丁，一定要把苹果切的碎一些。这样做出来的更好吃，而且越是小颗粒的苹果越能和淀粉充分的吸收。

馅料制作：苹果洗净去皮去核，切成小块放入锅中，加入馅料中的水（可以减量）此步骤中的水越少越好，微微没过苹果即可，大火煮至苹果软熟，关火出锅。用料理机打成苹果泥。

将拌好的苹果馅放在饺子皮上。7 将另一张饺子皮盖在苹果馅上。8 用刀叉将两张饺子皮按严实，并且饺子皮的两面都按出花边来。9 做好的花边馅饼。

苹果馅饼的做法家常如下：准备材料：苹果一个，面粉一份。

1、苹果饼好吃又简单的做法为：首先，我们准备新鲜的红苹果两个，削净外皮，把其中一个的苹果，先切成均匀薄片，再改刀切成小粒，切好之后，尽快放入清水中洗一下，防止氧化变色，然后把苹果中的水分控出备用。

2、做法将盐和面粉混合，把黄油切成小颗粒混入面粉，用手轻微抓捏，稍稍混合之后，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏15分钟左右。

3、具体做法：先将一整个苹果切成碎丁，一定要把苹果切的碎一些。这样做出来的更好吃，而且越是小颗粒的苹果越能和淀粉充分的吸收。

我认为想做好苹果馅饼首先应该要把面发好。发面之前首先要和面，和面的时候水的放入比例要合适。比如一斤面可以放入二百升左右的水，然后放入六克左右的酵母。和好之后大概放置半个小时左右，这样把面发起来。

苹果擦丝，加入配方奶、鸡蛋、面粉搅拌均匀，放入刷油锅中铺平整，最小火煎至金黄熟透即可。奶香南瓜饼：食材：南瓜100克，鸡蛋一个，酸奶100毫升，低筋面粉60克，黑芝麻适量。

山药苹果饼的做法如下：准备食材：山药200克、普通面粉25克、奶粉15克、蔓越莓10克、苹果1个、油适量。山药去皮切成小丁。苹果直接切丝，蔓越莓果干切碎。山药块放入蒸锅当中，蒸15分钟。用擀面杖压成泥。

步骤将前面切分好的面剂子，手上沾上适量干面粉，将其按压扁，放入适量苹果馅料。步骤我们把它捏紧收口，包好即可。依次包好后稍做按压。

做法：（1）将洗净的苹果切成小丁，打入2颗鸡蛋、40克白糖，搅拌均匀。（2）少量多次加入糯米粉，直到面团可以揉搓成形。（3）取一小块面团，搓圆后压成一个小饼，再按照同样的方法将剩余面团压成小饼。

做法简单，只要把整个一个大苹果切成丁，然后搅合上少量的面粉，基本上就能大功告成了。靠着苹果本身自带的粘性和水分，就可以让面粉和苹果给凝结上面糊。每个小饼直接下锅一煎，一盘子苹果饼就能出锅了。

1、筛入低筋面粉的容器中再加入盐混合。另一容器放入蛋打散，加牛奶在不打发起泡下拌匀，然后慢慢倒入面粉中，使用打蛋器拌到混匀为止。

2、山药苹果饼的做法如下：准备食材：山药200克、普通面粉25克、奶粉15克、蔓越莓10克、苹果1个、油适量。山药去皮切成小丁。苹果直接切丝，蔓越莓果干切碎。山药块放入蒸锅当中，蒸15分钟。用擀面杖压成泥。

3、做出软糯好吃的苹果饼，还需要注意烘焙的时间和温度。在烤箱中烘焙约20-25分钟，温度在170℃左右，这样可以让苹果饼完美展现出松软的口感和烘烤的美丽色彩。拿出来后，还可以撒上一点糖粉，增添苹果饼的甜度和香气。

4、制作方法将鸡蛋打散。加入牛奶打匀。加入糖。用打蛋器打匀，蛋液变稠变体积变大发白。（低速即可）苹果去皮切成薄片。（可用淡盐水浸泡以免变色）不粘锅中放少量油。保持小火状态，倒入蛋液。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关苹果馅饼怎么做好吃的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！