蛏子怎么做好吃又简单视频

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海蛏要怎么做好吃

1、锅里放少量水，放入洗好的蛏子煮至蛏子开口。将煮好的蛏子肉剥出，洗一下后沥干。鸡蛋打散，把蛏子肉放入蛋液中，加入葱花和盐、酱油打均。锅里放油烧热，下蛋液煎一下，等蛋液凝固后炒散即可。

2、蛏子好吃的做法是爆炒蛏子。主料：蛏子500g、生姜适量、大蒜子1把、生抽适量、老抽适量、玉米油适量、糖适量、蚝油适量。蛏子放在水里吐净泥沙，用小刷子洗净外壳。水烧开，放入蛏子，等水再煮开，捞出蛏子。

3、可以爆炒蛏王肉。材料准备：蛏王肉250g，姜1块，黄椒1个，生抽1勺，酱油1勺，蚝油1勺。爆炒蛏王肉的做法：步骤1：姜与黄椒切段。步骤2：蛏王肉清洗干净，沥干水分备用。步骤3：1勺酱油。步骤4：1勺生抽。

4、麻辣炒蛏子主料：蛏子400 辅料：桂皮1块、八角3粒、草果1颗、豆豉15g、生姜15g、大蒜20g、香葱20g、料酒20g、生抽20g、蚝油15g。

海蛏子的做法的家常做法

1、蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时，使蛏子吐尽泥沙。再用牙刷刷洗干净滤水。炒锅烧热后放入油烧热，放入葱姜丝、红椒圈编出香味，放入蛏子大火翻炒。

2、准备原料：蛏子800克，料酒一勺，葱花一勺，蒜末一勺，芝麻一勺，辣椒粉一勺，生抽三勺，醋三勺，白开水四勺。步骤：蛏子提前吐好沙，洗净，水里加一勺料酒煮开，放入蛏子焯一分钟捞出。洗净蛏子，撕掉边缘的黑膜，去掉多余的半边壳。

3、用盐水浸泡2小时左右。浸泡好的蛏子焯熟取蛏子肉小火炒姜蒜，倒入蛏子肉和红椒，淋一些酱油，撒点盐。倒入韭菜。炒到断生出锅。

海蛏子怎么做好吃?

1、蒸锅烧开，把蛏子连同盘子一起放进去，大火蒸10分钟就可以了。铁板蛏子 主料：蛏子500g、生姜少许、大蒜1个、胡萝卜少许、黄油1块、葱花少许、料酒2勺、盐少许 洗净。

2、蛏子用小刀在后背划开，水分会流出，静置10分钟沥干。珐琅锅中倒入粗盐铺平，中火炒至发烫。待粗盐翻炒受热后，放入花椒、香叶、五香粉，并炒出香味。

3、做法：首先将蛏子泡入淡盐水中两个小时，吐出沙泥。将葱切段、姜切片、蒜子切片、干辣椒切段。锅中倒入小半锅热水，倒入蛏子，焯水十秒钟，捞出。

4、海蛏子做成凉拌蛏子好吃，以煮熟的海蛏子为原料，加入香菜、葱、小米椒等配料凉拌即可制作完成，具体做法如下：主料：蛏子适量。辅料：香菜适量、葱适量、小米椒适量、西红柿适量、盐适量、生抽适量、香油适量。

蛏子肉怎么做好吃

做法：首先将蛏子泡入淡盐水中两个小时，吐出沙泥。将葱切段、姜切片、蒜子切片、干辣椒切段。锅中倒入小半锅热水，倒入蛏子，焯水十秒钟，捞出。

蛏子用小刀在后背划开，水分会流出，静置10分钟沥干。珐琅锅中倒入粗盐铺平，中火炒至发烫。待粗盐翻炒受热后，放入花椒、香叶、五香粉，并炒出香味。

清甜蛏豆腐汤的做法步骤 鲜活海蛏500克用盐水洗净。 豆腐切小方块，姜片去皮，青葱切花，备用。 鲜剥蛏肉小半碗加地瓜粉调入食盐、鸡精拌匀待用。

买回来的蛏子加盐浸泡至吐沙完毕，反复搅动清洗干净泥土。 锅里倒入2碗清水加几块姜片、几根葱，烧开后加点料酒，把蛏子倒入，待蛏子张开口捞出。 过凉水，取出蛏子肉，把附着的黑线撕去，洗净待用。

辣炒蛏子肉 所需食材：蛏子肉500克、葱1颗、干辣椒适量、蒜2瓣、姜2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、郫县豆瓣酱1勺、盐少许、白糖半勺、食用油适量。

蛏子怎么做好吃

1、蛏子好吃的做法是爆炒蛏子。主料：蛏子500g、生姜适量、大蒜子1把、生抽适量、老抽适量、玉米油适量、糖适量、蚝油适量。蛏子放在水里吐净泥沙，用小刷子洗净外壳。水烧开，放入蛏子，等水再煮开，捞出蛏子。

2、蛏子用小刀在后背划开，水分会流出，静置10分钟沥干。珐琅锅中倒入粗盐铺平，中火炒至发烫。待粗盐翻炒受热后，放入花椒、香叶、五香粉，并炒出香味。

3、做法：首先将蛏子泡入淡盐水中两个小时，吐出沙泥。将葱切段、姜切片、蒜子切片、干辣椒切段。锅中倒入小半锅热水，倒入蛏子，焯水十秒钟，捞出。

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