闷藕怎么做（闷藕怎么做好吃又简单窍门窍门）

哈喽！相信很多朋友都对闷藕怎么做不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

腊鸭焖藕的做法窍门

1、主要食材：腊鸭1只，藕500克，生姜1块，青蒜5根，干辣椒6个，八角1个，花椒20克，白酒2勺，白糖10克，鸡精3克，胡椒3个。 方法步骤： 取出自己家里腌制的腊鸭一只，用刀剁成块状，用温水多清洗几遍。

2、将藕切滚刀块提前放入高压锅中（藕最好选用粉藕）。将板鸭切块放入冷水锅中，待煮沸后撇去浮沫煮上3～5分钟，捞出继续放入冷水中冲洗（尽量漂去咸味）。锅放油，猪油，放入姜片炒香，倒入腊鸭。

3、方法如下：风干鸭洗净，剁成大小均等的块状。莲藕去皮切滚刀块；大葱切段，生姜切片。炒锅上火入油，放入葱姜爆香，放入腊鸭块煸炒出香味，烹入少许料酒。砂锅加水大火烧开，放入鸭块、莲藕。

4、准备好莲藕洗净。莲藕切块。准备好鸭肉。加水泡发。用热水清洗干净。锅加水，放入鸭肉。加入姜片，料酒和花椒。煲制30-40分钟。加入莲藕。再继续煲煮半个小时。1盛碗即可上桌。

5、首先将莲藕切块，姜切片，腊鸭腿砍成块。锅中倒入清水，放入腊鸭腿焯水，待水开后，捞出。准备好高压锅，倒入腊鸭腿、莲藕，放入姜片，倒入适量清水，淋入适量料酒。盖上盖，煲三十分钟，就可以出锅装盘享用啦。

6、做法：将老鸭斩件。莲藕切大块。与焯水的老鸭一起入锅，加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。【腊鸭焖藕 】材料：主料：腊鸭（或鸡）一只，生藕一根，盐，料酒，姜各适量。

财鱼焖藕怎么做

1、财鱼块放入少许油和适量的料酒，拌均匀腌制一下。热锅凉油，放入姜片和花椒粒煸炒，煸炒出香味后将花椒粒捞出。放入财鱼块进去煎。一面煎好后再将另一面煎至金黄。加入适量的开水。

2、财鱼焖藕的做法步骤 1 鱼（一斤半）藕一节 五花肉 姜 葱。2 鱼 藕 五花肉切块 姜切片 葱切段。3 把五花肉炒出油。4 下姜 葱段将财鱼炒至发白。5 加料酒 水煮开。6 鱼汤煮开后下莲藕。

3、可以。介绍莲藕鱼汤的做法：主料：财鱼75克、莲藕400克 辅料：生姜15克、料酒30毫升、胡椒粉1克、精盐3克、食用油20毫升 新鲜宰杀的财鱼一条，清洗干净黑膜，鱼肠等。切大块，鱼头一分为二，沥水备用。

家常炖藕的做法

莲藕的家常做法有很多种，以下是一些常见的做法： 莲藕排骨汤：这是一种非常受欢迎的家常菜肴，需要先把排骨放入热水中焯一下，以去除血水和杂质。

做法如下：将莲藕切成楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

炖藕的做法如下：食材：藕2个、油适量、盐适、生抽适量、酱油适量 步骤：藕两节。藕洗净，刮皮。 切好的两节藕。藕在清水中洗净。捞出控水。炒锅爆香花椒葱姜和香叶。把藕倒入翻炒。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关闷藕怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！