甘泉豆干怎么做「甘泉豆干怎么做好吃」

欢迎进入本站！本篇文章将分享甘泉豆干怎么做，总结了几点有关甘泉豆干怎么做好吃的解释说明，让我们继续往下看吧！

豆干怎么做

1、豆腐干怎么做1 豆腐干是比较常见的豆制品的一种，相较于豆腐的柔软相对比较硬，比较有嚼劲，老少皆宜。生活中我们经常拿豆腐干炒菜，或者做汤，而且也是吃火锅必不可少的材料。

2、莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。沥干水分切碎。豆干洗净，入沸水锅中焯烫断生，捞出沥干水分切小丁。莴笋和豆干混合，放适量白胡椒粉，麻油，酱油拌匀即可。撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲。

3、芹菜炒豆干。先把芹菜洗干净处理好，切成段，再把豆干洗干净，切成条状。另外准备一根大葱切成末。

4、点卤，再将豆腐脑均匀的放在方格内，四角复布，压榨至干，成白豆腐干。将白豆腐干抹上五香粉跟精盐，腌制后，清水清洗，晾干后抹上栀子水染成黄色。将豆腐干放置烘烤盘上，微火烘烤，好吃的豆干就做好了。

5、炒豆干是一道很简单的家常菜。下面介绍一下这道菜的烹饪方法和步骤。食材：豆腐干、韭菜、肉末、酱油、盐、干辣椒、食用油各适量。烹饪步骤：锅里放油，放入辣椒使其变香，然后放入肉末，翻炒肉末，翻炒。

6、食材：豆干、洋葱，葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、花生米、香菜。首先把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。

豆干的做法大全家常

豆腐干的10种家常做法：（一）酱爆豆干。原料：豆干、香菇、青椒、蒜末、牛肉酱、酱油、糖、盐、油。做法：豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。

将豆干切成小块备用，葱姜蒜切末备用。热锅冷油，爆香葱姜蒜。加入豆干，翻炒均匀。加入盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，翻炒均匀。加入清水，煮熟即可。

豆干和红椒分别洗净切丝。蒜切末，小葱切末。锅里烧开水，先下豆干再下红椒焯烫。捞出沥水摆盘。调料品味因人而异：生抽，盐，白糖，米醋，花椒油，香油，大蒜末，鸡粉，葱花拌均即可。

豆干回锅肉 原料： 带皮五花肉200g、豆干150g、豆豉10g、葱10g、姜10g、酱油10ml、花生油15ml。 做法： 豆干切片。 锅中加适量清水，放入猪肉。加葱段和姜片大火烧开。盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。

做法：豆腐干切成细条状，生菜洗净。起油锅，放入蒜头片、豆腐干翻炒，加入生抽、盐。放入生菜，大火翻炒几下就可以了。生菜不要炒得火大了就不脆了。

豆干洗净，斜切为两半后再切成条片，放入沸水锅中氽烫后沥干。锅内放油烧热，放入五花肉炒出油，烹入酱油炒上色，加入豆豉炒匀，再加入青椒、红椒、豆干炒至断生。最后加白糖.味精炒至入味即可。

美味的甘泉豆腐干怎么做好吃又简单,做法

1、胡萝卜炒豆腐干。备好豆腐干、胡萝卜还有青菜以及料酒跟盐，再备上白糖酱油还有水淀粉。将豆腐干直接洗好了切成段，将胡萝卜削皮后切块。备好锅加上油将豆腐干下锅芳草，再将胡萝卜倒进去。

2、甘泉豆腐干 (1)备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。(2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。(3)煮浆。

3、豆腐干的美食做法豆腐干配凉拌菜 将豆腐干切成小块后，和熟花生米、酸豆角等凉拌即可，口感鲜美，味道浓郁。特别适合夏天食用，既清爽又开胃。

4、可以做炒豆腐干，好吃又简单，具体做法如下：材料：豆腐干适量、葱4～5根、生粉、酱油。把豆腐干切小块，葱切段，用一个小碗倒一点酱油，生粉，鸡精，加点水调成芡汁。

5、豆腐干切成厚条。青椒洗净去籽，切成与豆腐干同长的条。把豆腐干青椒入开水锅，焯烫后捞出备用。锅里倒入少量的植物油，油热后放入花椒爆香。关火，捞出花椒把油晾凉。

豆干怎么做好吃

1、莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。沥干水分切碎。豆干洗净，入沸水锅中焯烫断生，捞出沥干水分切小丁。莴笋和豆干混合，放适量白胡椒粉，麻油，酱油拌匀即可。撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲。

2、准备好食材。豆干洗净，切成薄片，装入碗中备用。青椒和红椒切成丝，大蒜去皮切成蒜片，小葱洗净切成葱丝。

3、豆腐干凉拌才好吃的做法如下：豆腐干在清水中洗净锅内烧水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。

甘泉豆腐与豆腐干制作技艺的相关物品

1、甘泉豆腐和豆腐干，以前采用一般大豆制作，从二十世纪八十年代起，采用延安市出名的名贵大豆双青豆(绿滚豆)制作。大豆原产中国，栽培历史在五千年以上。

2、(5)划脑。上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质量紧密，能避免厚薄不匀，空隙较多。(6)上包。

3、制作豆腐 首先，我们需要制作豆腐。将黄豆泡水，磨成豆浆，煮开后加入凝固剂，搅拌均匀后倒入模具中，压平并压出水分，待凉后切成小块备用。

豆干的制作方法及做法指导

1、雪菜炒豆腐干。将雪菜用水冲洗一下，切成丁，豆腐干洗净切成条。锅内倒入少许油，烧热后先将雪菜炒热，然后加入豆腐干。

2、备料丝瓜，豆干，剁椒，橄榄菜。将丝瓜及豆干改刀，码在碗里。再淋上剁椒及橄榄菜。上锅蒸至熟即可。

3、豆腐干的制作过程如下：豆腐准备好。将豆腐切成较大较厚的块。放在沥水篮里，表面抹上比炒菜更多的盐，放在太阳下晒干。当豆腐体积变小几倍，用手摸上去变硬即可。

4、做法：豆腐干洗干净后切丝，大概半厘米宽，尽量粗细一致，用开水汆烫一下。蒜头剥好后剁成蒜末。锅里烧油，加入盐、辣椒面、花椒面、五香粉，倒入蒜末炝锅。

小伙伴们，上文介绍甘泉豆干怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。