腊鹅怎么做好吃_腊鹅怎么做好吃又简单

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腊鹅肉怎么做好吃又简单

1、腊鹅肉怎么做好吃又简单共有4步。腊鹅肉可以做腊鹅炖土豆、手撕腊鹅、红烧腊鹅。以下是红烧腊的具体操作步骤：操作/步骤1食材焯水 将鹅肉、五花肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉、五花肉一起煮开，撇去浮沫备用。

2、主料：腊鹅肉250g、冬瓜500g、料酒适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。腊鹅肉用温水漂净，冷水下锅，焯3分钟捞出漂净，取高压锅，放入腊鹅肉。加2碗清水，加姜，葱，料酒，大火煮开，小火30分钟。

3、以下是白菜腊鹅粉丝汤等的具体操作步骤：第一步：倒油锅中倒入底油加热，放入葱、姜、蒜爆香。第二步：翻炒均匀放入白菜、腊鹅翻炒均匀。第三步：添加清水添加适量清水大火炖。

4、腊鹅肉的吃法有多种，你可以放在水里煮熟食用，也能翻炒后再食用，其口感都非常不错。再者可以用腊鹅肉炖冬瓜汤，风味独特，还具有极高的营养价值，很适合脾胃虚弱的人食用。

腊鹅肉怎么做好吃法大全

1、腊鹅也是一道闻名中国的特产，其中以永平县的腊鹅最为有名。当地的很多人都会用腊鹅来招待亲朋好友，那么，腊鹅怎么做好吃？腊鹅的简介 腊鹅是永平县传统的名优特产，以味道鲜美、清香醇和而著称。

2、是非常受欢迎的一种配菜。鹅肉是一种高蛋白低脂肪的食材，腊鹅肉风味独特，用腊鹅肉炖汤，加些冬瓜非常好吃。 腊鹅肉的功效；补肾，补气，调经，祛风。

3、材料：鹅10000克、盐150克、花椒10克、白砂糖30克。腊鹅的做法：鹅宰杀后，烫煺羽毛，从背上剖开，掏除内脏清洗干净，晒干水分；精盐炒去水分，均匀擦抹在鹅体上，肉厚处多擦，并用竹扦穿几个眼。

4、腊鹅洗净后斩成块，山药去皮后切斜刀块，芥蓝去皮厚的片；锅里放清水、腊鹅、排骨和料酒，煮开10分钟后捞出冲洗干净。汆烫后的鹅块、排骨和姜片放入锅里，放入足量清水，烧开后转小火煮50分钟。

5、首先要选择新鲜的食材。最好买活鹅宰杀，如果没有，也要选肉色鲜红，微带腥气的鹅肉，如果肉色暗红就已经不新鲜了。

6、腊鹅家常做法如下↓ 把腊鹅腿放在温水中清洗干净。因为是风干了的，有些垃圾粘在上面，所以最好是用热水洗一下比较好。

怎样炖腊鹅好吃?

腊鹅肉怎么做好吃又简单共有4步。腊鹅肉可以做腊鹅炖土豆、手撕腊鹅、红烧腊鹅。以下是红烧腊的具体操作步骤：操作/步骤1食材焯水 将鹅肉、五花肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉、五花肉一起煮开，撇去浮沫备用。

把腊鹅腿放在温水中清洗干净。因为是风干了的，有些垃圾粘在上面，所以最好是用热水洗一下比较好。 再把腊鹅腿放在高压锅里，加清水，加一块生姜，盖盖子大火烧滚后，再转中火焖十到十五分钟。 在等待中把配料处理好。

以下是白菜腊鹅粉丝汤等的具体操作步骤：第一步：倒油锅中倒入底油加热，放入葱、姜、蒜爆香。第二步：翻炒均匀放入白菜、腊鹅翻炒均匀。第三步：添加清水添加适量清水大火炖。

主料：腊鹅肉250g、冬瓜500g、料酒适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。腊鹅肉用温水漂净，冷水下锅，焯3分钟捞出漂净，取高压锅，放入腊鹅肉。加2碗清水，加姜，葱，料酒，大火煮开，小火30分钟。

食材，山药1斤，红萝卜2根，香菇3朵。食材，鸡腿1只，腊鹅脯半个。鸡腿斩小，腊鹅脯切片。锅里热少量油，中温，草果籽5粒下锅，炸出香味。腊鹅脯先下锅，炒出油，鸡腿下锅，炒至表皮变色。

腊鹅肉炖冬瓜的做法 1准备好食材 2腊鹅肉用温水漂净，冷水下锅，焯3分钟捞出漂净，3取高压锅，放入腊鹅肉，4加2碗清水，加姜，葱，料酒，大火煮开，小火30分钟。

腊鹅怎么做好吃又简单

1、腊鹅肉怎么做好吃又简单共有4步。腊鹅肉可以做腊鹅炖土豆、手撕腊鹅、红烧腊鹅。以下是红烧腊的具体操作步骤：操作/步骤1食材焯水 将鹅肉、五花肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉、五花肉一起煮开，撇去浮沫备用。

2、五香腊鹅[原料]盐加少许茴香炒后备用。另每100公斤水加盐60公斤左右，放锅内煮沸成饱和溶液，再放入花椒200克、八角300克、鲜姜500克、桂皮400克、小茴香250克、辣椒100克，经煎熬即成老卤。

3、炒盐：每1000克盐，花椒20克、八角10克、白芷5克、香叶3克。炒锅中加入1000克精盐内，放入花椒容20克、八角10克、白芷5克、香叶3克，炒出香味关火。

腊鹅肉怎么做好吃

1、腊鹅肉怎么做好吃又简单共有4步。腊鹅肉可以做腊鹅炖土豆、手撕腊鹅、红烧腊鹅。以下是红烧腊的具体操作步骤：操作/步骤1食材焯水 将鹅肉、五花肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉、五花肉一起煮开，撇去浮沫备用。

2、腊鹅肉的吃法有多种，你可以放在水里煮熟食用，也能翻炒后再食用，其口感都非常不错。再者可以用腊鹅肉炖冬瓜汤，风味独特，还具有极高的营养价值，很适合脾胃虚弱的人食用。

3、方法一：腊鹅排骨淮山汤：材料：腊鹅肉、排骨、料酒、山药、清水、姜、盐、芥兰。

4、五香腊鹅[原料]盐加少许茴香炒后备用。另每100公斤水加盐60公斤左右，放锅内煮沸成饱和溶液，再放入花椒200克、八角300克、鲜姜500克、桂皮400克、小茴香250克、辣椒100克，经煎熬即成老卤。

5、腊鹅怎么做好吃 食材，山药1斤，红萝卜2根，香菇3朵。食材，鸡腿1只，腊鹅脯半个。鸡腿斩小，腊鹅脯切片。锅里热少量油，中温，草果籽5粒下锅，炸出香味。

腊鹅怎么做法好吃

腊鹅肉怎么做好吃又简单共有4步。腊鹅肉可以做腊鹅炖土豆、手撕腊鹅、红烧腊鹅。以下是红烧腊的具体操作步骤：操作/步骤1食材焯水 将鹅肉、五花肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉、五花肉一起煮开，撇去浮沫备用。

方法一：腊鹅排骨淮山汤：材料：腊鹅肉、排骨、料酒、山药、清水、姜、盐、芥兰。

第一步：倒油 锅中倒入底油加热，放入葱、姜、蒜爆香。第二步：翻炒均匀 放入白菜、腊鹅翻炒均匀。第三步：添加清水 添加适量清水大火炖。第四步：放胡萝卜 白菜炖至七成熟放入胡萝卜一起炖。

小伙伴们，上文介绍腊鹅怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。