莲子怎么炖鸡

哈喽！相信很多朋友都对莲子怎么炖鸡不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

莲子炖鸡汤的做法

1、将莲子用清水泡发备用。 将三黄鸡冲洗干净斩块，加入姜和清水，大火煮开。 撇清浮沫，加入莲子，大火煮开。 改文火，加入白胡椒粒，煲45分钟。 最后加盐调味即可。

2、鸡肉砍小块泡水去除血水，冷水下锅去除血沫，开锅煮三至五分钟捞出备用，把食材都切好备用。养生锅加冷水放上生姜。再放入鸡肉和花椒粒。

3、步骤：土鸡半只处理干净后斩成鸡块。红枣莲子洗净，生姜切片。红枣莲子浸泡一会儿。锅中放水，放入几粒花椒和姜片，加入料酒。放入鸡块煮沸焯水，撇去浮沫。

4、鸡肉剁成小块，冷水下锅，焯水。水开后，会逐渐出现白沫，几分钟后白沫不再出现，就关火，将鸡块捞出，最好用热水冲洗干净。电饭煲先开始烧水。新鲜莲子提前剥好，洗干净。如果怕苦的话就剥出里面的莲心。

5、天麻莲子炖鸡的做法与功效如下：食材清单：天麻10g 鸡1只 食盐2g 姜2片 料酒10g 红枣(鲜)10g 白糖1g 制作步骤： 土鸡宰杀处理干净，红枣、枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。

莲子鸡汤的做法,什么时候下莲子

1、将莲子用清水泡发备用。 将三黄鸡冲洗干净斩块，加入姜和清水，大火煮开。 撇清浮沫，加入莲子，大火煮开。 改文火，加入白胡椒粒，煲45分钟。 最后加盐调味即可。

2、鸡肉剁成小块，冷水下锅，焯水。水开后，会逐渐出现白沫，几分钟后白沫不再出现，就关火，将鸡块捞出，最好用热水冲洗干净。电饭煲先开始烧水。新鲜莲子提前剥好，洗干净。如果怕苦的话就剥出里面的莲心。

3、先把大葱切段。步骤3 姜切片。步骤4 洗净的鸡肉剁成小块。步骤5 将鸡肉放入沸水中。步骤6 加入一勺料酒。步骤7 焯水去掉血沫。步骤8 捞出冲洗沥干。步骤9 鸡肉块放入砂锅中、倒入莲子，加入葱段，姜片。

鸡肉莲子香菇粥怎么做

只母鸡(5磅左右，约630克)、6朵干香菇、1/4杯薏米、1/3杯莲子、1/3杯红枣、1小块姜、1/4茶勺白糖、盐和清水适量。做法：干香菇，莲子，红枣和薏米分别洗干净，用水泡开，(大概2个小时左右)，滤干备用。

烹饪步骤1将大米淘净，香菇用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥，青菜、葱切碎。烹饪步骤2油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味。

步骤：准备工作：将鸡肉块用清水冲洗干净，香菇泡发至软后切片，莲子用清水泡发至软，干贝用清水泡发至软后切片，生姜切片，大葱切段备用。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关莲子怎么炖鸡的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！