卷心菜炒肉片的做法窍门 卷心菜炒肉怎么炒

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包菜炒肉

包菜一个、猪肉50克、干辣椒一个、葱花少许、姜末少许、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。把包菜洗净切成块。肉切片，葱切成葱花，姜切成末，辣椒切丁备用。

包菜切成丝。瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟。热油锅，爆炒一下瘦肉。肉变色后放入包菜同炒。放盐和鸡精调味。起锅。

加入配菜翻炒炒软，放入少许糖提鲜，适量盐。 一丢丢鸡精，少许黑胡椒翻炒均匀即可出锅。 包菜炒肉 准备食材：200克五花肉、半颗包菜。 油热倒入五花肉煎出油脂，放入千辣椒蒜姜炒香、加半勺黄豆酱。

准备以下食材 需要准备猪肉适量（切成丝）、包菜（撕成片）、葱（切丁）、姜（切片）、蒜（切片），肥猪肉适量（切片）、食盐、鸡精等调料。

手撕包菜炒五花肉 食材 包菜半颗，五花肉200克，小米椒两个，小葱两颗，大蒜两瓣，盐少许，料酒一小勺，生抽一勺，老抽一勺做法步骤 包菜洗净用手撕成小块，小米椒洗净，葱洗净切段备用，五花肉洗净切成薄片。

教你这样做，闻着都流口水，味道真是太棒了，包菜中带有一点肉的味道，吃到嘴里面是非常鲜美的，包菜炒肉这两个东西一起搭配着，炒出来的香味四溢，让人无法拒绝。

肉片炒包包菜的做法

将猪肉切成丝，加入一勺盐、一勺白胡椒粉、一勺料酒和一勺淀粉拌匀，腌制十分钟。将包菜切成丝，姜切成片，葱蒜切末备用。热锅凉油，下姜和蒜末爆香，加入猪肉煸炒至变色。

包菜炒肉的做法 1 包菜撕成合适的大小洗净控水 2 肉片加盐、十三香、生抽、味极鲜、辣椒面、料酒拌匀腌制十分钟。

做法 卷心菜洗净切丝，粉丝泡软。五花肉切薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁。起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。

包菜炒五花肉，也就是手撕包菜，是一道在普通不过的家常菜肴。做法也是很简单的，要诀就是大火爆炒。我们常见的饭店里面做的这道菜，总感觉包菜油晃晃的，那是因为，在烹饪的时候，厨师先把包菜在油锅里滑一下油。

五花肉炒卷心菜的做法

1、第一步：准备食材 首先，我们准备五花肉1斤，切成均匀薄片。包菜一棵，切掉根茎，用手掰成小块，包菜用手撕，边缘不规则，炒制的时候更入味。随后用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2、【爆炒卷心菜】需要食物：猪五花肉，卷心菜，姜片，小葱，蒜头，植物油，辣椒干，生抽，耗油，食用盐，味精制作流程如下所示：第一步提前准备一块猪五花肉，一个中等水平大小的卷心菜。

3、干锅手撕包菜 把卷心菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净；五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开；热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。

家常必备下饭菜包菜炒肉

包菜撕成小块，清洗干净，青椒切段，葱姜蒜切片备用；锅内倒入适量油，放五花肉炒至变色，放葱姜蒜炒香；放入青椒和包菜炒至断生；放入适量盐、生抽、蚝油和鸡精调味即可。

包菜炒肉步骤：主料：卷心菜200g。辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、生粉适量。包菜切成丝。瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟。热油锅，爆炒一下瘦肉。肉变色后放入包菜同炒。放盐和鸡精调味。

卷心菜粉丝炒肉末：先将粉丝用开水烫软，捞出备用，将猪肉洗净，剁成末，卷心菜洗净，切成细丝。

猪肉都炒至变色，已经有8分熟，把猪肉盛起来装着。4 猪肉炒过后，锅里还剩下很多油，不用洗锅，再加入少许花生油，把包菜倒入炒锅翻炒。

可以做一道简单的包菜炒肉，是主要以包菜和瘦肉为食材炒制而成的家常菜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作包菜炒肉。

接着将食材清洗干净，并且将青红辣椒，包菜以及胡萝卜全部切成丝状，把肉丝用生抽和料酒腌制一下，放一点点淀粉，可以让肉更加滑嫩哦。

包菜炒肉怎么做好吃窍门

1、包菜洗净用手撕成小块，小米椒洗净，葱洗净切段备用，五花肉洗净切成薄片。

2、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

3、卷心菜炒肉的做法 食材准备 卷心菜、猪肉、辣椒、酱油、料酒、味精、油、盐、葱。方法步骤 把卷心菜除去外面的干黄叶，撕成小块洗干净待用。葱和辣椒切小段备用。

4、先把葱姜等分别清理好后切成丝，备用。猪肉切成一片片的。净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。

5、包菜炒肉步骤：主料：卷心菜200g。辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、生粉适量。包菜切成丝。瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟。热油锅，爆炒一下瘦肉。肉变色后放入包菜同炒。放盐和鸡精调味。

6、准备食料，包菜手撕洗净，猪肉切片放上油和盐腌制几分钟，蒜头切片，葱和香菜切成段。2 洗净烧锅，锅内干水后，倒入油，放进蒜头和猪肉皮，等猪肉皮出油了再放入瘦猪肉翻炒。

到此，以上就是小编对于卷心菜炒肉片的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。