苤蓝腌制咸菜的做法

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苤蓝怎么腌制咸菜的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

苤蓝咸菜的腌制方法久存

腌制方法一 苤蓝腌制时需要准备四千克新鲜苤蓝，再准备酱油和醋各250克，辣椒500克，白酒250克，新鲜的生姜和大蒜各200克，白糖300克。

撇拉（苤蓝）菜去皮。将撇拉（苤蓝）擦成细丝，放入少量食盐拌匀，腌制2小时以上。腌制出水。挤去撇拉（苤蓝）丝里的水分，备用。酱油中放几粒花椒大火烧开，然后放凉备用。

苤蓝咸菜的腌制方法：用料：苤蓝2个、酱香型生抽适量、糖随意、花椒20粒、八角1-2个、白芝麻少许。步骤：准备2个苤蓝。苤蓝去皮切成细丝，在太阳和微风下晾晒2-3天，脱水。通风，没事就颠一颠，翻一翻。

北方苤蓝的腌制做法大全

1、腌制的方法很简单，我们只需要将萝卜切成丝、苤蓝切片，然后把它们混合在一起，加入一些白醋、盐、糖和小葱的段，搅拌均匀即可。将所有原料放入密封容器中保存6-7天，就可以享用美味的萝卜丝苤蓝。

2、苤蓝洗净去皮后切成细丝，用盐腌制36小时后，放入纱布中包起来，用洗衣机甩干水分。花生米煮熟后捞出来沥水，酱油和醋烧开放凉，蒜瓣和生姜切片，鲜辣椒切丝。

3、而今天就教给大家如何腌制苤蓝的几种方法。方法一：新鲜苤蓝一到两个，去皮后切成菱型的小方块。调料用盐、醋、生抽、一点糖，视个人口味轻重配好浇入。

4、苤蓝的腌制方法：食材：苤蓝、青红椒、姜末、食盐、白糖、辣椒油、陈醋。

5、苤蓝咸菜的腌制方法：用料：苤蓝2个、酱香型生抽适量、糖随意、花椒20粒、八角1-2个、白芝麻少许。步骤：准备2个苤蓝。苤蓝去皮切成细丝，在太阳和微风下晾晒2-3天，脱水。通风，没事就颠一颠，翻一翻。

苤蓝咸菜的做法怎样腌

食材：苤蓝4个，醋200ml，糖20g，芝麻适量，干辣椒适量，油适量，酱油适量，盐适量，大蒜1个。苤蓝洗净控水。去皮（把有根须处用刀挖净），然后切片。

苤蓝去皮切成细丝，在太阳和微风下晾晒2-3天，脱水。缩水后的样子。加一点糖，八角1个，花椒20粒左右，不用搅拌。酱香型生抽倒进去。基本淹没，泡2-3天其实就可以吃了，密封腌制1周以上更入味。

最后，我们需要将苤蓝咸菜装入干净的容器中，加入适量的醋和辣椒粉，搅拌均匀。然后，就可以享受酸爽可口的苤蓝咸菜了。总之，腌制苤蓝咸菜非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。

撇拉（苤蓝）菜去皮。将撇拉（苤蓝）擦成细丝，放入少量食盐拌匀，腌制2小时以上。腌制出水。挤去撇拉（苤蓝）丝里的水分，备用。酱油中放几粒花椒大火烧开，然后放凉备用。

备好原料，苤蓝，红椒，姜，蒜，新鲜的花椒 苤蓝切成小条 红椒切小段，姜蒜切片 切好的苤蓝条放进乐扣盒里 放上红椒，姜蒜.，倒上生抽，要稍浸过苤蓝条。

且莲怎么腌咸菜好吃

1、腌制方法一 新苤蓝咸菜在腌制时要准备一到两个新鲜的大苤蓝，再准备二百克生抽和一百克盐以及适量的白糖，另外还要准备一到两个胡萝卜以及一个新鲜的青椒。

2、腌咸菜的正确方法如下：用料：圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克，干辣椒100克，花椒100克，老姜100克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。将泡菜坛消毒洗净，用净布擦干水分。

3、家庭自制酸菜可按以下方法做首先选择新鲜的莲花菜，最好是皮儿薄比较脆，包的不太紧的这种把莲花菜包心菜外面的老叶子剥掉，然后对半切开去掉根子，切成细丝切好的莲花菜丝放进无水无油干净的容器中，撒盐腌制。

苤蓝咸菜的腌制方法

1、把苤蓝去皮，先切成片，在切成丝。干辣椒切丝、葱白切丝。苤蓝丝放入容器中，倒入水泡十几分钟。沥干水，放入盐腌制5分钟左右，挤干水分，放上葱丝，干辣椒丝，倒入米醋、糖。

2、腌制方法一 腌制苤蓝咸菜时需要准备苤蓝一千克，尖椒一个，胡萝卜一个，酱油两百克，食用盐和白糖各适量准备一些。

3、步骤：准备2个苤蓝。苤蓝去皮切成细丝，在太阳和微风下晾晒2-3天，脱水。通风，没事就颠一颠，翻一翻。缩水后的样子。加一点糖。八角1个。花椒20粒左右。不用搅拌。酱香型生抽倒进去。

4、苤蓝还能腌制成五香味的咸菜，在腌制时需要准备新鲜的苤蓝五千克，把它洗净以后切成片状，加食用盐调匀以后腌制，腌出的水分倒掉，再用清水把苤蓝洗净控干水分以后放在阳光下晾晒，晾到五成干收起来。

5、撇拉（苤蓝）菜去皮。将撇拉（苤蓝）擦成细丝，放入少量食盐拌匀，腌制2小时以上。腌制出水。挤去撇拉（苤蓝）丝里的水分，备用。酱油中放几粒花椒大火烧开，然后放凉备用。

6、在发酵的过程中，每天需要将苤蓝翻动一次，以保证其均匀发酵。最后，我们需要将苤蓝咸菜装入干净的容器中，加入适量的醋和辣椒粉，搅拌均匀。然后，就可以享受酸爽可口的苤蓝咸菜了。

整个苤蓝的腌制方法

1、一： 方法一 1： 1：新鲜苤蓝一到两个，去皮后切成菱型的小方块。2：调料用盐、醋、生抽、一点糖，视个人口味轻重配好浇入。2： 3：坐油锅，炝花椒，把炸过的花椒去掉，把油倒入调好的菜中拌匀。

2、苤蓝洗净去皮后切成细丝，用盐腌制36小时后，放入纱布中包起来，用洗衣机甩干水分。花生米煮熟后捞出来沥水，酱油和醋烧开放凉，蒜瓣和生姜切片，鲜辣椒切丝。

3、苤蓝削除外表皮，切成3一4毫米厚的片。在太阳下晒3一4个小时，中间翻一次，消耗部分水分。将晒好的苤蓝装入瓶子。用3斤水将生姜片，辣椒干，花椒，茴香，香叶，生抽，盐，醋，白糖一起煮开几分钟。

4、，首先把苤蓝洗干净，然后用刀把外面的皮去掉，如下图所示。2，然后把削好皮的苤蓝切成小块的薄片，放置备用，如下图所示。3，把切好的苤蓝薄片放置在盘子里，然后加上食用盐和红椒，如下图所示。

以上内容就是解答有关苤蓝怎么腌制咸菜的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。