鸡肉火锅底怎么做（鸡肉火锅底怎么做最好吃）

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉火锅底怎么做的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

鸡肉火锅的做法及配料

1、准备配菜：鸡块，鲜虾（沙虾最好，我只能买到竹节虾，其它新鲜虾也可以），新鲜鲍鱼（去壳切薄片），新鲜香菇北菇平菇，炸腐竹，冻豆腐冬瓜片，黑木耳山药片，新鲜生菜 步骤3 准备火锅蘸水：青椒，小尖椒，蒜，豉油，鱼露。

2、也可以加一些其它自己喜欢吃的菜哈，原理和火锅差不多。 配菜： 海鲜菇 竹荪 茼蒿 香菇 火锅丸子 芝士丸子 午餐肉 蟹肉棒 藕片 辣白菜 牛肉卷 金针菇 也可以加一些其它自己喜欢吃的菜哈，原理和火锅差不多。

3、鸡火锅的制作方法：用料：油、豆瓣酱、姜、葱、蒜、红辣椒、八角、桂皮、香叶、红烧酱油、生抽、老抽、料酒、十三香、麻辣鲜。做法：土鸡一只，鸡肉洗净，冷水下锅，煮开，捞出浮沫，清水洗净。配料准备。

4、留学生版椰子鸡火锅 食材： 玉米鸡、椰子水、椰子块、菌菇、豆芽、蔬菜(按自己喜好加)、竹笙(椰子鸡的精髓！)。

鸡汤火锅汤底做法

也可以自己准备，红枣10粒，桂圆10粒，枸杞适量。广东鸡煲火锅的做法 步骤6 开始制作火锅汤底了，往锅里加入半锅水，水不要太多，适量就好。然后加入清补凉煲汤料，煮3分钟煮开 。

再用盐调味即可。清汤火锅底料的做法：原料：鸡架子、花椒、红枣、枸杞、香菇、淀粉、料酒。熬制鸡汤。热一锅水，水开把洗净剁好的鸡架子放入锅内，加入料酒，熬制汤白。可在汤中加入化好的淀粉，或者牛奶也可以。

问题二：清汤鸡火锅怎样做 把鸡斩件，放入火锅做汤底。其余自己配。

待所有香料的味道都融入汤中，用 笊篱 捞出汤中的部分香料（主要是葱姜蒜和少量的花椒辣椒），然后再调入一勺火锅底料，充分溶解后关火。食用时，将麻辣火锅的汤底，一直放在 电磁炉 上持续加热即可涮菜食用。

麻辣汤底做法鸡块 一块、辣豆瓣酱 适量、朝天椒 5条、辣椒 5条、花椒 3匙、八角 4个、青葱 2个、蒜头2个、酱油 1大匙、盐 1小匙、糖 1小匙。

一般在炒制底料前先准备一大锅高汤，鸡汤、鸭汤、肉汤都可以，也可以直接将鲜鱼放入火锅中作为底汤。准备工作完成后就可以炒制底料了。

鸡肉火锅的做法

椰子鸡火锅做法： 锅里放入适量水，倒入椰子水，两个全倒了。 锅里再下马蹄、胡萝卜、椰子肉一起煮开。 放入鸡肉，再放入枸杞红枣，煮熟加点盐调味即可。

煮一会儿后加入豆芽和菌菇继续煮。 鸡肉差不多煮熟后再加入蔬菜煮。 快出锅时加入洗好的竹笙。

鸡火锅的做法 土鸡一只，鸡肉洗净，冷水下锅，煮开，捞出浮沫，清水洗净。请点击输入图片描述 配料准备 请点击输入图片描述 先放入八角，桂皮，香叶，葱白，姜，蒜，红辣椒爆香后加入郫县豆瓣酱翻炒。

准备好电磁炉，火锅盆。备注：鸡肉不用太熟，因为涮火锅时，还会煮一会。请点击输入图片描述 将做好的鸡肉倒入火锅盆内，开电磁炉，肉肉，菜菜涮起来！备注：涮菜的时候汤不够可以加些热水。

鸡肉火锅好吃的做法如下：主料：鸡肉适量、海鲜丸子适量。辅料：白菜适量、葱适量、辣椒适量、蒜适量。准备所用食材。葱，姜，蒜，辣椒切碎。鸡肉洗净入沸水锅里煮两分钟，捞出。起油锅爆香葱姜蒜辣椒。

到此，以上就是小编对于鸡肉火锅底怎么做最好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。