怎么捏寿司饭团「怎么捏寿司饭团视频」

张大春 2024年11月22日 14:48:31 大厨分享 35

哈喽！相信很多朋友都对怎么捏寿司饭团不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

请问寿司和饭团的详细做法

1、饭团做法：100克糯米+400克大米+500克水，焖好米饭；米饭降到40℃左右时，加10克盐、50克白糖、100克醋，拌匀。

2、做法：培根煎熟，腌萝卜切成细条，寿司卷席包上保鲜膜(用完不用洗，直接撕掉保鲜膜就行)，蟹柳煮熟；米饭拌上海苔拌饭素，寿司卷席上放上一片即食紫菜，铺上米饭，放上培根、腌萝卜和蟹柳，卷起，切撑大小均匀的寿司卷。

3、花样油豆腐寿司食材：油豆腐皮、米饭、海苔碎、各种自己爱吃的食材做法：米饭加寿司醋和海苔碎拌匀。将拌匀的米饭捏成小饭团，塞进油豆腐里。泡菜肥牛：肥牛加泡菜和一点生抽，炒熟剪小块。

4、准备食材：大米300g；鱼肉适量；寿司醋适量；糖适量；盐适量。煮米饭。把米洗净，浸泡20分钟以后，按照水和米大概1：1的比例，用普通煮饭的方法，把米煮熟。

1、。米，普通米就可以，但是淘好放入电饭煲理30分钟后，再开始按开关煮饭。熟了之后，还要处于保温状态10分钟左右。这样的饭就可以用来做寿司了。醋调好了，均匀搅拌。先不要放入米里。2。找好做寿司米的容器。

2、耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。

3、取出一张海苔，用手捏成合适大小的饭团，把饭放在海苔上面，然后放上之前准备好的配料，配合喜好，选择如生鱼、鳗鱼、黄瓜、火腿、草莓等。注意要控制食材的数量，适中为宜。

佐料：醋、盐、糖，原料米饭，原料紫菜、胡萝卜、黄瓜。

食材：寿司紫菜两张、白糯米150克、紫米75克、脆皮肠2根、鸡蛋2个、卤蛋2个、油条酥适量、肉松适量、沙拉酱适量、青菜适量。把米清洗干净泡5个小时左右，用电饭锅平时的煮饭程序，水量过米面就行。

紫菜卷寿司主料：蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条适量。做法：蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。

取出一张海苔，用手捏成合适大小的饭团，把饭放在海苔上面，然后放上之前准备好的配料，配合喜好，选择如生鱼、鳗鱼、黄瓜、火腿、草莓等。注意要控制食材的数量，适中为宜。

首先将米先洗净然后放入电饭锅中煮熟。煮熟后倒在一个大碗里面，加入寿司醋（家里没有寿司醋，可以将盐、糖、醋按照1：5：10的比例、倒入小碗中调制而成）搅拌均匀（喜欢吃甜的朋友，也可以加入一些糖），晾凉备用。

拿开竹卷，卷寿司用利刀切半。然后将两半并列，各切成三等分，成为六块寿司。将切面朝上摆放。●鱼的握寿司制作小饭团压在切好的鱼片之上，从上往下轻捏塑形，直到米饭与鱼片紧密结合。

用手指捏好饭团的四周。左手手心弯曲轻轻压实饭团的两边，同时右手食指伸直轻轻压实饭。将三文鱼向上，用右手食指的中指轻轻按压使之与饭团捏实合一；左手协助将形状压好。

如何做寿司饭团：首先需要将刚煮好的热饭放在干净无水的盆里，放入芝麻，橄榄油，寿司醋，盐和糖，搅拌均匀。

取一些米饭放在手心，握成一个球形，然后在米饭上涂上一层酱油和芥末，再把切好的食材放在米饭上。把米饭包裹在食材上，用手捏成一个三角形或圆形的饭团。最后，可以把寿司饭团裹上海苔，使其更加美味。

1、先将白色和红色的超轻粘土混合在一起做出肉的颜色、感觉。然后再将混合好之后的粘土捏平，并用刀在它表面刻出划痕，再将它放在揉好的圆柱形白色粘土上就做好了一个寿司。

2、寿司是用黑色的粘土压成一个正方形，然后用白色的粘土搓成条用牙刷刷一刷，用别的颜色的粘土做成彩色条。用黑色的粘土把白色的和做的黄瓜。包起来切就可以了。

3、寿司的制作方法和步骤有哪些3 怎么把寿司制作成功。金枪鱼寿司食材：熟米饭、金枪鱼罐头、黄瓜小条、日式大根条、寿司醋、白砂糖、日式照烧酱。

4、爱心寿司材料：白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻。做法：把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀。模具内涂一点油，方便脱模。

以上内容就是解答有关怎么捏寿司饭团的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。