电蒸箱蒸鱼大概要多长时间

哈喽！相信很多朋友都对电蒸箱怎么蒸鱼不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

蒸箱100℃蒸鱼多长时间

蒸箱100℃蒸鱼整条鱼大概需要蒸18分钟-20分钟，如果鱼比较小，配菜切的比较小块一点或者鱼相对来说比较容易熟的那就只需要就蒸大概15分钟-18分钟，这样蒸出来的鱼肉更嫩。

蒸箱100度蒸鱼大约需要20分钟就可以的。

把蒸箱的温度调到100，然后再把鱼放到蒸箱里，以上倒点料酒，蒸10分钟左右。时间到了之后取出鱼，倒掉所有水分，去除姜丝。

蒸箱蒸鱼要7-10分钟左右。在用蒸箱蒸鱼时一定要等到水开再放入鱼，否则在水热的过程中，会产生大量的水蒸气，水蒸气使鱼失去原有的味道，大大降低蒸鱼的口感。

然后就可以入锅蒸啦！我用的蒸箱有一键蒸鲈鱼模式，100℃ 15分钟，香气扑鼻的鲈鱼就出锅了！大家在家用蒸锅做，先大火把水烧开，然后入锅蒸15分钟即可，时间长短可随鱼的大小适量增加或减少。

集成灶蒸箱蒸鱼的方法

1、集成灶蒸鱼需要先预热蒸炉或蒸箱，水要在水槽的高水位线以上，进行预热。预热时间一般为5-10分钟。蒸鱼时适当加入调料 将准备好的酱油、姜丝、葱丝、蒜末、豆鼓等调料均匀的铺在鱼的表面和腹腔里，可以增加鱼的味道。

2、将蒸箱里面的水加热至沸腾后，将鱼放在蒸盘里，摆放整齐。注：若蒸箱配有蒸笼，可不用蒸盘，直接将鱼放在蒸笼内即可。将蒸盘或蒸笼放入加热好的蒸箱内，设置蒸烤功能，调至100摄氏度，开始蒸烤。

3、其次，准备蒸鱼器具。在集成灶上蒸鱼最好使用蒸鱼器具，先把蒸鱼器底部用油抹匀，然后鱼身放在蒸鱼架上，依次放上葱姜、生抽、料酒、盐等调料。这时需要看一下鱼的大小，大鱼需顺着鱼身斜切几刀，让调料更容易渗入鱼肉内。

蒸箱清蒸鲈鱼的做法

新鲜鲈鱼，洋葱，小葱，姜，香菜根，胡椒粉，葱油，盐，蒸鱼豉油，花生油 准备工作：小葱葱白部分切段，姜切丝，准备香菜根。香菜根和洋葱切片后倒入蒸鱼豉油浸泡（会出水，稀释盐味，又非常香）。

做法先用一勺宝宝酱油、5勺温水拌匀调个酱汁。鲈鱼切成薄片后检查鱼刺，放葱姜抓匀腌制10分钟去腥。水开上锅蒸8分钟，倒出多余汤汁，挑出葱姜丝，撒上熟白芝麻和葱丝，淋上调好的酱油，浇上热油即可。

今天就给大家介绍一种最简单的清蒸鲈鱼做法吧。准备好一条新鲜的鲈鱼，然后在两面花招，可以切深一些。在往鱼两边抹上盐，刀口和鱼肚里塞上姜丝，然后再腌制15分钟。

鲈鱼洗净，两面划两刀，用料酒和盐，里外涂抹一遍，鱼肚子塞入姜片和葱段，然后放到垫了姜片和葱段的容器里，腌制10分钟左右。烤盘中倒入适量的开水，然后把腌制好的鱼放入烤盘中。

葱段适量、青椒丝适量 辅料：料酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量 鲈鱼开花刀。加入葱姜盐腌制10分钟。塞入姜片京葱。大火蒸10分钟。倒掉汁水。热油浇三丝。热蒸鱼豉油倒入。清蒸鲈鱼成品图。

四是一定要热油滋完鱼，再放蒸鱼豉油。从肚子那边改刀把鲈鱼脊骨给替开骨头一点，方便熟透，加葱姜片塞在鱼肚子下面两块，鲈鱼趴着用两根筷子撑起来漏开缝隙方便熟透，鱼上面撒上少许料酒，入蒸箱蒸12分钟，。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关电蒸箱怎么蒸鱼的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！