怎么做榴莲饼「怎么做榴莲饼干」
张大春 2024年11月22日 06:15:30 大厨分享 41
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爆浆榴莲饼怎么做
榴莲饼做法:面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。30分钟后,醒好的面团变的比较有韧性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。
面粉加入盐搅匀,倒入牛奶,揉成光滑面团。面团内加入黄油,将黄油揉入面团中,揉匀的面团醒半小时。醒好的面团擀成大约2mm薄片,撒上奶酪,再抹上捣碎的榴莲,最上面再撒一层奶酪。
酵母准备好,倒入盆中.倒入温水,用筷子搅拌成棉絮状,用手揉搓成团.含水量较大意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉, 也要饱尝一顿榴莲。
把170克的饼皮放在烤网上,先涂上一层薄薄的炼乳,接着铺上榴莲,在铺上芝士碎。
食材:蛋皮,鸡蛋8个,黄油46克,纯牛奶730克,普通面粉210克,玉米淀粉110克,糖粉75克,千层馅,淡奶油400克,糖35克,榴莲肉1000克。首先准备两个干净的盆。
准备好新鲜的榴莲肉,将面粉等食材称重准备好。将面粉中加入玉米油和温开水,边加边搅拌,搅拌成面絮状。再揉成一个不粘手的光滑面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
榴莲饼是怎样做成那么脆的感觉的?
将榴莲的果实取下,用东西将其粉碎捣烂状,随后添加适量糯米粉和白糖,拿手搓揉匀称,直到搓成一个圆圆的面团,随后将其分为一份面团,用擀面棍将其轻轻地擀平,擀成饼的模样备用。
相关回应有一些经验丰富的人表示,所做出来的榴莲饼之所以能够酥酥脆脆,是跟面团有一定关系的。在和面时,加入适量的盐和牛奶,在醒发之后,也可以倒入黄油,这都可以保障其口味。
等榴莲饼完全冷却后,即可享用。榴莲饼的外层酥脆,内部则是浓郁的榴莲馅料,香气四溢。无论是作为甜点还是下午茶的点心,这款榴莲饼都能带给你绝佳的味觉享受。
我们加的酵母并不多,只是为了让榴莲芝士饼更加酥脆。时间到了取出一个面团,擀圆擀薄厚度约2毫米。羊毛刷刷去多余浮粉(为了在整理时候方便收口,有浮粉就会面团捏不紧)。
井焙屋榴莲饼起酥油是植物型起酥油;起酥油从英文“短(shorten)”一词转化而来,其意思是用这种油脂加工饼干等,可使制品十分酥脆,因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。
怎么自己做榴莲饼
1、榴莲饼做法:面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。30分钟后,醒好的面团变的比较有韧性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。
2、把没抹油的那一面面饼放入平板锅,待上面面饼起泡,就可以翻转。煎至两面饼淡淡的金黄色就可以出锅了。
3、准备好新鲜的榴莲肉,将面粉等食材称重准备好。将面粉中加入玉米油和温开水,边加边搅拌,搅拌成面絮状。再揉成一个不粘手的光滑面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
4、榴莲饼的做法如下:工具/材料:面粉、榴莲、牛奶、黄油、奶酪、盐、植物油、烤箱、刷子、盆、砧板。面粉加入盐搅匀,倒入牛奶,揉成光滑面团。面团内加入黄油,将黄油揉入面团中,揉匀的面团醒半小时。
5、榴莲饼是一种受欢迎的传统亚洲小吃。它由榴莲肉和糯米粉制成,并且可以在煎或蒸后食用。下面是制作榴莲饼的步骤和技巧:首先,准备好榴莲肉。要选择新鲜的榴莲,切掉外皮和果核,然后把果肉放到一个碗中。
榴莲饼的做法
1、榴莲饼的做法如下:原料:面粉适量、榴莲适量、油适量、温水适量、保鲜膜适量。面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。
2、面粉加入盐搅匀,倒入牛奶,揉成光滑面团。面团内加入黄油,将黄油揉入面团中,揉匀的面团醒半小时。醒好的面团擀成大约2mm薄片,撒上奶酪,再抹上捣碎的榴莲,最上面再撒一层奶酪。
3、食材:榴莲100克、手抓饼一片、糖0-10克、马苏里拉芝士碎50克 手抓饼提前取出解冻。榴莲肉加适量糖搅拌均匀,碾成泥。饼皮上放一层芝士碎,但记住四周要留出来。再放上榴莲肉。
4、榴莲饼的做法:小美主锅一次加入水/液态黄油/盐/糖/高筋,30秒/速度3—6快速混合,加入1克酵母,2分钟/揉面模式。
5、榴莲芝士饼的做法烤箱多长时间。芝士榴莲饼。榴莲饼怎么做。芝士榴莲披萨。高筋面粉180克,牛奶115克,马苏里拉芝士碎220克,榴莲肉220克,蛋黄10克,黄油15克,酵母2克,盐5克。
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