青菱角怎么吃「青菱角怎么吃最好吃」

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新鲜嫩菱角怎么吃好吃

1、鲜菱角可以制作成菱粉糕、菱角粥、菱角烧草菇番茄、菱烧豆腐、红菱汁、葱香菱角、水煮菱角、菱角焖排骨等，也可生食。此外，鲜菱角的草茎俗称菱秧，新鲜的菱秧洗净切碎剁成泥，辅以肉馅制成包子。

2、可以直接吃，或者做成盐水菱角、菱角炒肉、菱角粥、菱角炒鱿鱼等菜肴。新鲜菱角的食用方法有很多，可以直接食用，可以用盐水煮，也可以用菱角炒肉，还可以熬粥食用。

3、菱角最常见的吃法是将菱角蒸煮之后剥壳食用，菱角还可以盐水煮，也可以将菱角用来炒肉，还有人将菱角用来熬粥。若选择生食，最好购买皮脆肉嫩的菱角，味道比较鲜甜，口感甚佳。若选择熟食，最好购买肉质洁白的老菱。

4、嫩菱角做菜的方法推荐如下：主料 鸡胸肉2块 菱角100克 辅料 盐5g 淀粉10g 料酒10ml 白胡椒粉5g 鸡粉5g 黄豆酱10g 美极鲜3g 葱花5克 姜末5克 芹菜50g 红小米椒10g 红椒20g 青椒20g 做法步骤： 准备材料。

5、菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角，这时候菱角可以当水果吃，拨去外壳，搓去外膜，生吃的菱角很甜，又脆又多汁。到菱角快下市的时候就叫老菱了，个大又老，这时候就可以煮着吃了。

菱角怎么弄着吃

1、将菱角切片后炒着吃 将菱角去皮后，切成薄片，用油炒一炒，加入适量的盐和胡椒粉，就可以吃了。这样吃菱角既美味又营养，尤其适合夏天吃。

2、．菱粉糕菱角、糯米粉各500克，白糖50克。将成熟菱角剥去壳，晒干研成细末，和糯米粉，加白糖拌匀，入笼屉旺火蒸熟，取出切块即可。

3、应先将菱角煮开，然后剥开果皮，将五花肉放入锅中，然后再放入菱角即可，这样吃会很美味。

4、菱角最常见的吃法是将菱角蒸煮之后剥壳食用，菱角还可以盐水煮，也可以将菱角用来炒肉，还有人将菱角用来熬粥。若选择生食，最好购买皮脆肉嫩的菱角，味道比较鲜甜，口感甚佳。若选择熟食，最好购买肉质洁白的老菱。

5、其实菱角的吃法也是非常多的哦，下面我们就来为大家介绍一些菱角的食用方法吧。红菱汁 材料：新鲜红菱1000克，白糖适量。

菱角怎么做好吃

首先生姜需要洗净切末，生姜不要削皮，洗净就行，夏末秋初的季节吃一些生姜是比较好的；葱切段就可以了，主要是最后提味的作用；最重要的是菱角要剥开，将菱角米剥出来，一半用小刀辅助剥就可以了。

菱角为果生吃，以嫩菱为上品，质鲜爽口；熟食则以老菱为上乘，肉质雪白如玉。那么菱角怎么吃好吃，具体有哪些吃法呢？食谱一：水煮菱角 食材：菱角、水。做法：将菱角洗净。将锅洗净，然后将洗净的菱角放入锅中。

平时用菱角煮粥也特别好吃，用它煮粥时，需要准备糯米一杯，菱角二百克，清水适量，红糖适量。把糯米清洗干净以后，加清水浸泡20分钟，然后入锅加水煮开，再调小火力，煮至十分钟，放入红糖调味。

菱角怎么做好吃又简单

1、做法4：菱角烧排骨 准备食材如下：菱角200克，排骨500克，生姜1块，大蒜5瓣，干辣椒5个，冰糖25克，食盐1茶匙，八角2个，桂皮1块，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许，葱花适量。

2、菱粉糕：菱角、糯米粉各500克，白糖50克。将菱角去壳，晒干研成细末，和糯米粉，加白糖拌匀，入笼屉旺火蒸熟，取出切块即可。菱粉糕是清代一道著名食品，具有健脾胃，益气力的功效，常服有较好的养生保健作用。

3、嫩菱角洗干净。把外壳的两个角剪掉，然后菱角中间突出的一块剪去，再用剪刀把中间到两角之间剪一下，两边各剪一下，这样就好剥了。辣椒洗干净，去蒂去籽切块。油烧热。下嫩菱角和辣椒翻炒几下。

4、菱角的最佳吃法和做法2 煮菱角最简单的方式就是白开水煮了，不需要其他任何调料，将菱角刷洗干净之后放入锅中，加水煮沸，然后关小火慢慢熬煮30分钟左右。

5、菱角 菱角怎么煮好 方法一：食材：菱角、食盐、食醋等。做法：将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干。

鲜菱角怎么吃

1、鲜菱角可以制作成菱粉糕、菱角粥、菱角烧草菇番茄、菱烧豆腐、红菱汁、葱香菱角、水煮菱角、菱角焖排骨等，也可生食。此外，鲜菱角的草茎俗称菱秧，新鲜的菱秧洗净切碎剁成泥，辅以肉馅制成包子。

2、将成熟菱角剥去壳，晒干研成细末，和糯米粉，加白糖拌匀，入笼屉旺火蒸熟，取出切块即可。菱粉糕洁白如雪，甜润软糯，是清代一道著名食品，具有健脾胃，益气力的功效，常服有较好的养生保健作用。

3、平常用菱角煮粥也是很好吃的，最好先将糯米洗干净，然后放入锅中，加入剥好的菱角，红枣，食盐等，大概熬1个小时即可。这样吃也是对身体有很大好吃的，还能强筋健骨。

4、菱角的最佳吃法和做法1 水煮菱角 要想晓得菱角怎样吃最好，最好的办法就是用水煮的办法。由于如此菱角外面的营养物质就不会流失，悉数保存在果肉里，因此吃起来也是最有养分。

5、新鲜菱角菜的做法如下：将买来的菱角菜放入清水下淘洗干净，然后切碎备用。锅中倒适量水烧开，再将切碎的菱角菜放入锅中煮大约3到4分钟。煮好的菱角菜捞出过一下凉水。

6、煮菱角最简单的方式就是白开水煮了，不需要其他任何调料，将菱角刷洗干净之后放入锅中，加水煮沸，然后关小火慢慢熬煮30分钟左右。

小伙伴们，上文介绍青菱角怎么吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。