萝卜炒牛肉怎么好吃「萝卜炒牛肉怎么好吃又简单」
张大春 2024年11月26日 16:23:01 大厨分享 31
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萝卜炒牛肉怎么炒好吃
1、将牛肉洗干净之后放在清水当中进行浸泡,浸泡的时间为一个小时左右,这样是为了让牛肉当中的血水和杂质能释放出来,而且能使纤维软化一些牛肉用清水浸泡15分钟左右,然后逆着纹路切成丝备用。
2、白萝卜切丝加一勺盐码出水分洗净!牛肉加入生抽、料酒、淀粉、食用油、胡椒粉抓匀腌制半小时!油热快速下牛肉丝滑散盛出,锅里放泡椒和蒜末炒香。放萝卜丝炒熟,倒入牛肉丝加入适量盐和半勺老抽。
3、第1步、食材备好,牛里脊要用清水浸泡出血水再用。第2步、牛里脊肉切成薄片加入适量料酒。第3步、适量生抽。第4步、加入适量蛋液。第5步、加入少许蚝油。第6步、少许白胡椒粉。第7步、加入适量玉米淀粉加入少许食用油。
4、将萝卜、牛肉洗净切成细丝。牛肉丝放入容器中,加细盐、姜丝少许 辅料、糖1茶匙、黄酒、生抽、淀粉芡等腌制10分钟。
5、白萝卜炒牛肉的做法 食材备好,牛里脊要用清水浸泡出血水再用。请点击输入图片描述 牛里脊肉切成薄片加入适量料酒。请点击输入图片描述 适量生抽。
萝卜炒牛肉怎么做如何做好吃
将牛肉洗干净之后放在清水当中进行浸泡,浸泡的时间为一个小时左右,这样是为了让牛肉当中的血水和杂质能释放出来,而且能使纤维软化一些牛肉用清水浸泡15分钟左右,然后逆着纹路切成丝备用。
做法: 白萝卜切丝加一勺盐码出水分洗净! 牛肉加入生抽、料酒、淀粉、食用油、胡椒粉抓匀腌制半小时! 油热快速下牛肉丝滑散盛出,锅里放泡椒和蒜末炒香。 放萝卜丝炒熟,倒入牛肉丝加入适量盐和半勺老抽。
做法步骤:第1步、食材备好,牛里脊要用清水浸泡出血水再用。第2步、牛里脊肉切成薄片加入适量料酒。第3步、适量生抽。第4步、加入适量蛋液。第5步、加入少许蚝油。第6步、少许白胡椒粉。
牛肉炒萝卜丝怎么炒好吃
1、:备菜:牛肉切片或丝后放调料(一勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+一勺淀粉+一勺胡椒粉)腌制20分钟,白萝卜去皮后切丝,放一勺盐腌制10分钟后冲掉盐,小米椒和蒜斜切,葱和香菜切小段, 2:热油后倒入牛肉中大火翻炒,炒熟后盛出。
2、将牛肉洗干净之后放在清水当中进行浸泡,浸泡的时间为一个小时左右,这样是为了让牛肉当中的血水和杂质能释放出来,而且能使纤维软化一些牛肉用清水浸泡15分钟左右,然后逆着纹路切成丝备用。
3、白萝卜切丝加一勺盐码出水分洗净!牛肉加入生抽、料酒、淀粉、食用油、胡椒粉抓匀腌制半小时!油热快速下牛肉丝滑散盛出,锅里放泡椒和蒜末炒香。放萝卜丝炒熟,倒入牛肉丝加入适量盐和半勺老抽。
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