梅菜笋丝是怎么做的「梅菜笋丝是怎么做的视频」

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盐腌的竹笋怎么做好吃

1、买的成袋盐笋，用冷水浸泡一小时上下。修边笋丝；提前准备羊肉和老汤 羊肉切成片，用鸡精粉、植物油、白胡椒粉腌渍。

2、竹笋切丝备用，里脊肉切丝，加入生粉料酒搅拌均匀。锅烧热放冷油，油热放肉丝爆炒，加入少许盐，盛出锅备用。锅中重新放油，放入笋，葱姜蒜丝一起翻炒，放入生抽或者酱油少许。加入肉丝翻炒出锅即可。

3、备酸笋，瘦肉，辣椒。全切丝。热锅热油，下入瘦肉大火快炒。加盐。炒匀。再放进酸笋丝。炒入味。淋上生抽。炒片刻。再放点辣椒，在辣椒上加点盐让辣椒入味。1炒匀。

4、竹笋是唯一和肉同煮还能保持住原本鲜美滋味的蔬菜、下面是我为你带来的盐腌的竹笋怎么做好吃 ，欢迎阅读。 梅菜笋丝 原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。

5、【五】：干竹笋炖鸡做好了，现在关火，就可以开吃了。 干竹笋通常是咸味的，因为很多干竹笋是用盐腌制了的，所以，干竹笋炖鸡通常情况下不需要放食盐，这一点尤其重要，在用干竹笋炖鸡的时候，你检查一下你那个竹笋咸度，是否需要放食盐。

6、方法：将腌制好的竹笋要进行清水浸泡，尽量去掉竹笋里面的咸味和怪味。浸泡前要将竹笋一剖两半，浸泡2小时。然后若想用其炒肉，就将竹笋斜切成片后再用清水浸泡30分钟，捞出并控净水分。

问炒好吃的梅菜笋丝怎么弄

1、（1）梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。（2）用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。

2、材料：鲜笋 梅菜配料：盐 味精 辣椒 葱末 香油做法：第一步：鲜笋切成丝，梅菜洗过后切成小段。【DIY 凉菜】梅菜笋丝配料：盐 味精 辣椒 葱末 香油做法：第一步：鲜笋切成丝，梅菜洗过后切成小段。

3、步骤1 准备食材。步骤2 笋干提前泡发洗净。步骤3 梅干菜提前泡发洗净。步骤4 干辣椒切小段，葱切葱花。步骤5 将泡发洗净的笋切丝备用。步骤6 锅中适量油烧热，下入葱花干辣椒段爆出香味。步骤7 下入笋丝翻炒均匀。

4、五花肉放入汤锅，放入葱1根，姜片2片，料酒1大匙和适量的水，煮至肉能用筷子轻易扎入。2 /17 2把肉捞起，乘热涂上老抽，用叉子在肉皮上扎些小孔。3 /17 3笋干泡1个晚上，清洗干净，切小段。

梅干菜笋丝烧肉怎么做

1、五花肉放入汤锅，放入葱1根，姜片2片，料酒1大匙和适量的水，煮至肉能用筷子轻易扎入。2 /17 2把肉捞起，乘热涂上老抽，用叉子在肉皮上扎些小孔。3 /17 3笋干泡1个晚上，清洗干净，切小段。

2、梅干菜笋干烧肉的做法图解3 五花肉焯水后切块备用。梅干菜笋干烧肉的做法图解4 锅里放油煸炒肉块，加葱姜料酒，炒岀油来。梅干菜笋干烧肉的做法图解5 放入老抽和美极鲜味汁，放糖（多一点）加水烧开。

3、五花肉洗净切成大一点的块，冷水下肉，加料酒，葱姜烧开煮一会。五花肉捞出来沥水，冲洗干净。梅干菜提前泡软，梅干菜挤干水分切碎。锅里倒一点点油，倒入五花肉煸炒出油，炒至表面微黄。

如何做梅菜笋丝

（1）梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。（2）用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。

步骤1 准备食材。步骤2 笋干提前泡发洗净。步骤3 梅干菜提前泡发洗净。步骤4 干辣椒切小段，葱切葱花。步骤5 将泡发洗净的笋切丝备用。步骤6 锅中适量油烧热，下入葱花干辣椒段爆出香味。步骤7 下入笋丝翻炒均匀。

第一步：鲜笋切成丝，梅菜洗过后切成小段。第二步：笋丝、梅菜加味精、盐、香油搅均匀。注意，梅菜本身具有一定的咸味，食盐酌量添加。第三步：搅拌均匀后加上辣椒葱末即可上桌。

五花肉放入汤锅，放入葱1根，姜片2片，料酒1大匙和适量的水，煮至肉能用筷子轻易扎入。2 /17 2把肉捞起，乘热涂上老抽，用叉子在肉皮上扎些小孔。3 /17 3笋干泡1个晚上，清洗干净，切小段。

主料：青笋1根，黄豆两勺，笋一根 做法：将黄豆提前煮熟，在将把青笋洗净，在切成丝。然后在将笋丝下锅焯水，接着将焯好的笋丝去掉多余的水分。最后在加上煮好的黄豆与白醋和一点盐，拌匀就可以了。

梅菜笋丝 原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。 做法： 梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝； 用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。

如何腌制梅菜笋丝?

（1）梅干菜洗净，切小段。（25）嫩竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切丝。（3）锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋丝一起炒。

步骤：将笋丝洗净，沥干水分备用。在一个碗中，加入适量的盐、糖、醋、生抽、辣椒油和蒜蓉，搅拌均匀，直至糖和盐溶解。将笋丝放入碗中，用调味料拌匀，确保每根笋丝都均匀沾上调味料。

【DIY 凉菜】梅菜笋丝配料：盐 味精 辣椒 葱末 香油做法：第一步：鲜笋切成丝，梅菜洗过后切成小段。第二步：笋丝、梅菜加味精、盐、香油搅均匀。注意，梅菜本身具有一定的咸味，食盐酌量添加。

将笋丝一直揉搓，水烧开，然后倒入干净无水无油的容器中，压实，放入缸中。盖紧，腌制1个月左右。不要中间打开！放在阴凉的地方就好！笋丝的腌制状态是味道比较钝，放在水里煮的话会很苦留下酸味。

原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法：（1）梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。（2）用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。

加入切碎的蒜末，继续焖笋到水完全收干，关火。淋入麻油，翻炒均匀起锅即可。

梅菜笋丝黄豆凉菜怎么做

（1）梅干菜洗净，切小段。（25）嫩竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切丝。（3）锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋丝一起炒。

（1）梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。（2）用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。

笋干（整颗）2个 梅干菜50克 干辣椒4个 葱1截 白糖3-5克 盐适量 鸡精适量 味极鲜酱油15克 油适量 梅菜笋丝的做法 步骤1 准备食材。步骤2 笋干提前泡发洗净。步骤3 梅干菜提前泡发洗净。

之后我们将胡萝卜和土豆给切成丝（或者是擦成丝都可以），然后土豆丝淘洗干净。然后我们将三丝中加入鸡粉，蚝油，老抽，蒜泥，油辣子，以及少量的食盐。然后搅拌均匀腌制十五分钟就可以食用。

竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。

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