炒虾酱怎么炒好吃_如何炒虾酱

朋友们，你们知道炒虾酱怎么炒好吃这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

怎样炒虾酱不臭不腥?

虾酱放3样调2种虾酱炒好则鲜炒错则臭，切记“放3样调2种”，炒的虾酱鲜香不腥：辣椒。虾酱喜欢与辣椒搭配，而且鲜辣椒与干辣椒都是虾酱喜欢搭配的食材。大葱。

虾米处理好，清洗干净，如下图所示。锅烧热，放入适量玉米油，油烧热放入虾米翻炒。虾米全部变色后放入自制的辣椒酱，翻炒均匀。加入少许清水，熬制几分钟入味即可。

【备料】：北豆腐、小葱、虾酱、水淀粉、食用油。

炒虾酱的做法步骤：1 1自制虾酱一大勺。炒虾酱的做法步骤：2 2切好葱花（忽略姜末，哈哈，以前的图）。炒虾酱的做法步骤：3 3打两个鸡蛋，不要加盐了，虾酱的咸度已经够了。炒虾酱的做法步骤：4 4一起调成蛋液。

【调料】料酒 【做法】 锅中入油，油热后把鸡蛋倒入锅中，一面定型后轻推锅底，防止粘锅。炒制鸡蛋凝固成熟，即可盛出食用。

虾酱做什么菜好吃?

虾酱茄子 虾酱茄子是一款颇受欢迎的传统菜式，将茄子入口即化的口感与虾酱的香味完美融合在一起，是不少人的最爱。在制作的过程中加入少量郫县豆瓣和橄榄油能够增加风味，营养丰富，十分美味。

虾酱炒鸡蛋：主料：选用颜色紫红没有杂鱼的上品虾酱2汤匙。付料：大葱2颗歇刀切成寸段。鸡蛋4个 调料：花椒油。

虾酱炒菜方法二：泰式虾酱炒空心菜 据说这是大排档里点击率最高的炒蔬菜，我寻觅了好久才买到泰国进口的虾酱，这种炒法很适合爽脆质感的蔬菜。

虾酱鸡蛋 首先将葱切葱花。将鸡蛋打入碗中，加入虾酱、料酒，打散。锅中倒入油，倒入鸡蛋液。炒散后，再加入葱花，翻炒至呈现蛋花状，就可以出锅装盘了。

一般虾酱做什么菜比较好吃?

1、这道菜最主要的内容是豆腐和虾酱，其他蔬菜也可以根据自己的喜好，随意替换。蜢子虾熥鸡蛋 做法：鸡蛋磕入碗里，添加适量蜢子虾酱，添加一点水和料酒，搅匀。添加葱花和辣椒碎，添加花生油搅匀。

2、青椒红肠虾酱炒豆腐 青椒洗净，豆腐葱姜蒜准备好。虾酱准备好。豆腐、红肠、青椒切粒。葱姜蒜切片。起油锅，油温升至5成热时，放入葱姜蒜和虾酱爆香，烹入料酒。再放入豆腐和红肠丁。

3、做法一：用料虾酱2袋，鸡蛋2个，葱适量。超市买的袋装虾酱。虾酱，鸡蛋，切好的葱倒入碗中搅拌。锅中倒入比炒菜多两倍的油，油少的话会有点粘锅。

4、虾酱是咸的，一般就不用放盐了。虾酱的吃法：虾酱肉末蛋羹 虾酱肉末蛋羹食材准备 鸡蛋一个，肉末10克，葱少许，料酒，橄榄油，虾酱适量。

小伙伴们，上文介绍炒虾酱怎么炒好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。