馒头条怎么炸好吃「馒头怎么炸好吃不油腻」

各位朋友，大家好！小编整理了有关馒头条怎么炸好吃的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

炸馒头片时,怎样炸才能外酥里嫩特好吃?

把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金黄色即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。

汇总：在馒头片裹蛋液之前先裹一道面粉，让馒头片表层产生一道防护层，降低油分的渗入，还能把馒头煎出外酥里嫩效果。在蛋液里加一点盐可以入底味，加一点冷水能让蛋液更加好的吸咐在馒头上，即使放入锅里蛋液都不会掉。

炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。准备鸡蛋一个，将蛋液打入盘中，蛋液中可以放入一点食盐，加入一点点清水，然后将蛋液用筷子沿顺时针方向将蛋液搅拌均匀。

准备一碗冷水，将馒头切片。油炸时，将馒头片浸泡在水中，然后立即放入锅中油炸。这样炒出来的馒头片，色泽金黄，外嫩，好吃又省油。注意不要把馒头片泡在水里太久，以免碎。

等待馒头片色泽金黄时，即可控油捞出，然后升高油温，二次复炸20秒钟，这一步能让馒头片，更加外酥里嫩，金黄焦酥。

先准备好一碗凉水，并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后，立即放入锅里炸，浸一片炸一片。这样炸出的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，既好吃又省油。注意不要把馒头片浸入水中时间过长，以免泡碎。

黄金馒头条怎么做好吃

馒头切稍厚的片；打好蛋液；馒头片挂蛋液少油小火煎。

准备好原材料。胡萝卜和柿子椒，洋葱洗净切成小丁，馒头切成一厘米左右的块状，鸡蛋加几滴柠檬汁打散。

首先我们可以将鸡蛋液裹在馒头上，然后在馒头上撒上椒盐料之后放在烤箱里面烤至15分钟，就这样美味好吃的黄金馒头干就做好了，下面就小编带领大家了解一下。一，还可以做一道甜口味的黄金馒头干。

我最爱的吃法是把馒头热一下切成片，然后裹成鸡蛋液煎一下。又软又香。必须热完切成片在煎要不不软。

前言 我家喜欢吃馒头，尤其是刚出锅的馒头。热气腾腾，松软可口。不过，放了好几天的馒头就不怎么爱吃了。可是，不能浪费啊。于是，我灵机一动，花了点心思，就有了这道黄金馒头片。

酥脆馒头条做法

油锅改为大火，油温180度的时候，放入炸熟的馒头条，回炸10-15秒。这个速度要非常快，易糊。再次捞出，这样就酥脆可口了。

金子炸馒头条作法馍馍2个、生鸡蛋1颗。将馍馍切割成厚薄1cm上下的匀称块状。将生鸡蛋打进碗中。添加少量冷水和盐。搅弄成匀称的鸡蛋液。将切完的馒头片放到鸡蛋液水里，双面翻转沾有鸡蛋液就可以。

烤箱提前预热。上下火200-210℃烤10-15分钟，注意馒头片的颜色变化。1中间我打开烤箱，刷了少量的油。1刷油后继续烘烤。馒头变金黄后就可以出炉了。1酥脆的馒头条就烤好了。原味的馒头丁可以给小孩吃。味道相当好。

制作步骤：需要准备的材料：1个剩下的馒头和白糖。先将馒头切成厚厚的片状，然后再切成1cm左右的长条即可。在锅里倒上油，等到油温热大概七八成热度的时候，将切好的馒头条放在里面炸一下。

炸馒头的制作方法。小编建议，大家首先把馒头切成片，或者是切成小块，然后再把馒头均匀的粘上一些鸡蛋液，等到均匀的沾上鸡蛋液之后，我们也是可以选择去放入到油锅当中进行炸制。

以上内容就是解答有关馒头条怎么炸好吃的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。