糯米香怎么泡,糯米香茶怎么泡?用几度开水?

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糯米香叶可以冷泡吗

糯米香茶，在云南滇绿原料内掺入一种野生草本物“糯米香”的叶子精制而成。糯米香茶象胫草类，每株发叶不多，适宜生长在蔽光的阴湿环境中。它别具一格的味道是含有糯米的特殊香味。

糯米香普洱茶耐于冲泡，一般可冲泡十遍以上，熟茶香气浓郁，甘甜醇厚，生茶茶汤金黄明亮，越泡越甘甜。

腹胀、腹泻：糯米香叶摄入过多会导致腹胀、腹泻等不良反应，脾胃虚寒的患者尽量不要喝用糯米香叶泡的水。痛经：糯米香叶可以治疗小儿疳积和女性白带等疾病，但是糯米香叶性寒，女性月经期间尽量不要喝，喝后会出现痛经。

但是糯米香叶性寒，女性月经期间尽量不要喝用糯米香叶泡的水，否则可能出现痛经的情况。糯米香叶是一种野生草本植物，高约30厘米，叶子只有指甲盖大小，外形有些像薄荷叶，常生于云南省的勐腊县林边草地。

其性质温和，清香，解渴，解毒，是西双版纳傣族常喝的天然饮料。糯米香叶含香草醇等多种芳香成份和对人体有益的氨基酸。可供调配香精，亦可作茶叶配料，有清热解毒、养颜抗衰，补肾健胃之功效。

碎银子的糯米香是怎么出来的

1、碎银子有糯米香的主要是因为糯米香叶的存在。

2、糯米香碎银子是选用云南当地优质糯米香叶，对茶叶进行窨制，使它带有暖暖的糯香，最终形成糯米香碎银子。优质的碎银子茶蕴含着大量果胶和糖分，其口感比普洱熟茶更加顺滑醇厚、浓厚甘甜。

3、糯米香是熟茶本身因为茶叶经过发酵存放自身转化出来的香味。碎银子常见的有两种口味的，分别是原味和糯米香味，所以也有人称它为糯米香。

碱水粽最简单家常的做法是什么?怎么做出童年最爱的甜粽子?

做法：先将糯米淘洗干净，沥去水，放一容器内，倒上碱水一两拌匀(一斤块碱，用一斤水化成碱水)。待碱水被米粒吸收后，再倒入生油拌匀(必须先放碱水，后放生油。否则，碱水就不易被米粒吸收，米粽吃口就不糯)。

需将糯米用碱水浸泡一个晚上，泡后的糯米略黄，沥干水后包粽子。部分地区喜欢制作碱水粽时加入红枣及豆沙，本身带有甜味，则一般不加糖。小苏打即“碱”，北方一般做馒头用老面发的话、都会用到碱。

将粽子放入高压锅，加水，在水里加一小勺碱，水一定要没过粽子，大火上汽后5分钟，转小火40-45分钟关火。放凉后冰镇一下，淋上蜂蜜就可以开吃了 小贴士 碱适量，不可贪多。

碱水粽的做法：米洗干净沥干水再用碱水泡3个钟，期间拌两三次。选背面绒面的叶子，剪叶煮开闷一会洗干净。拿出3张叶子，光滑那面向上。放米，整平，左右两边卷起盖住米。一头往下折，再折另一头。

选择圆糯米 想要做出来的碱水粽口感更加有弹性的加，在选择糯米的时候要选择圆糯米，因为圆糯米的黏性和甜度都要高于长糯米，口感也更加软糯，而且放凉了以后不容易返生，这样做出来的粽子黏性十足且富含弹性。

糯米香茶怎么泡

准备材料：糯米香普洱茶、茶杯、茶具、开水将糯米香普洱茶放入茶杯中，约5克左右。将开水烧至80℃至85℃的温度，待稍稍冷却一会，到70℃左右，再冲泡。

糯米香普洱茶 这道茶有点小众，但爱喝普洱茶的老茶迷肯定认识糯米茶出自连云港，也叫流苏茶，是云台山脉独有的茶叶，每天第一批接受清晨的阳光，在春季最为嫩绿的时候，只采摘叶子尖尖儿的一点茶叶，在阴干后就成了。

糯米香普洱茶是在普洱熟茶中加入一种名为“糯米香”的天然植物而得。

糯米香普洱茶的两种制作方法：第一类，直接添加糯香植物切碎，混合茶叶进行一起压制。这类糯香普洱大多以小沱茶为主，用在普洱熟茶身上的居多。

其实，以这种植物为原料制成的糯米香茶本属于绿茶，而聪慧的云南人将云南的大叶普洱茶掺入其中，并压制成为一种全新的茶叶，即是具有糯米香气的糯米香普洱茶。

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