五谷杂粮养生小知识

哈喽！相信很多朋友都对五谷杂粮怎么养生不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

吃五谷杂粮养生,哪4种方式更有益于健康?

1、预防传染病 五谷杂粮中常含的维生素C、铁、钾及其铜和锌可以避免身体发生病症的。五谷杂粮含有的维生素C，可以缓解身体的疲惫、避免发烧感冒和身体酸疼。

2、不挑食混搭吃。食物的功效单一的效果总是没有混搭的好，在吃五谷杂粮的时候也是一样的。不要只单一的只吃某种食物，而是要和多种食物在一起混搭吃，不挑食，才能吃的更健康。

3、粗粮中富含的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等成分，对 健康 大有裨益。

4、多样化搭配：将不同种类的谷物进行混合搭配，可以获得不同的营养素，例如将小米、大米、玉米面、黄豆面等混合在一起，可以获得多种蛋白质、维生素和矿物质。

5、五谷养生的作用 小米补脾 小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

6、高粱重养肝：高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。

五谷杂粮怎么吃?五谷杂粮怎么吃最养生?

1、糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿，糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头晕眼花的症状。

2、很多人喜欢吃燕麦粥，这个燕麦粥中的麦就是小麦。小麦也称水稻，小麦主养心，像情绪不好，失眠者，就可以多吃小麦熬煮的粥，会有帮助。小米养胃。要说哪儿的小米最好，要属山东吧。

3、煮粥水量约为粗粮的7倍 煮杂粮粥，加水也是一门大学问，加多了，粥所含的内容物少，喝完后很容易饿，而水加少了，容易导致粥的口感不好，让人没有食欲。

4、做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。

5、五谷杂粮怎么吃最养生？ 第一，熬粥吃。大部分的五谷杂粮都是非常适合用来煲粥的，通过煲粥的烹饪方式，也可以最大程度地保持这种五谷杂粮食材类的营养物质。

五谷如何养生

1、讲究膳食平衡，“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。 “五谷”含的营养成分主要是碳水化合物，其次是植物蛋白质，脂肪含量不高。

2、养心补血糊：可改善血液循环，健脑益智，增强活力。配方：糙米、花生、红米、枸杞、红枣、莲子。补肾益气糊：可扶正补虚，防止动脉硬化、高血压、冠心病。配方：糙米、黑芝麻、黑米、花生、枸杞、红枣、莲子。

3、大米养肺。大米里面也包含了，黑米，红米，以及每天吃的稻米。再在稻米中又分各种稻米，如晚稻，早稻类。大米可以给人带来饱腹感，米汤还有润肺的功效。煮米饭的时候，把米汤盛起来，喝掉能滋润肺部。大豆养肾。

4、小麦重养心 小麦被称为“五谷之贵”，中医认为它能养心安神、除烦去燥，对消除女性更年期综合征、盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。做法：取带皮的全小麦熬粥，每天早中晚服用。

五谷杂粮养生法

其次，要正确浸泡五谷杂粮。一些杂粮需要预先浸泡一段时间，以便吸收更多水分时变得更容易消化。例如，黑豆、红豆等可以提前使用冷水淹泡几个小时。泡发后较易煮熟，有助于释放其中的营养物质。

小米补脾 小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

五谷杂粮含有的维生素C，可以缓解身体的疲惫、避免发烧感冒和身体酸疼。

五谷杂粮推荐配方如下：养肝防痘组合：枸杞、意仁、淮山、杏仁、绿豆、黑芝麻。养肝明目组合：枸杞、黑米、淮山、绿豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜粉。养肾强身组合：黑米、黑豆、首乌、枸杞、核桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉。

薏米吃法：薏米莲子百合粥，是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的，先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用。

五谷杂粮养生法?

五谷杂粮养生食谱1 玉米瘦肉粥 原料 玉米粒、猪瘦肉片各100克，鸡蛋1个。调料 精盐、鸡粉、淀粉各1小匙，味精、绍酒各少许。制作步骤 1 、猪肉片加入淀粉、绍酒、味精拌匀，腌渍15分钟。

五谷杂粮养生食谱 养心补血糊：可改善血液循环，健脑益智，增强活力。配方：糙米、花生、红米、枸杞、红枣、莲子。补肾益气糊：可扶正补虚，防止动脉硬化、高血压、冠心病。

但“五谷为养”的思想一直没变，即提倡大家多吃一些五谷杂粮以补益五脏，调养脾胃。那么如何食用五谷杂粮才能发挥它们最大的养生功效呢？ 绿豆补肝 在五谷中，绿豆最滋养肝脏。绿豆因种皮的颜色为青绿色而得名。

大米养肺。大米里面也包含了，黑米，红米，以及每天吃的稻米。再在稻米中又分各种稻米，如晚稻，早稻类。大米可以给人带来饱腹感，米汤还有润肺的功效。煮米饭的时候，把米汤盛起来，喝掉能滋润肺部。大豆养肾。

五谷杂粮推荐配方如下：养肝防痘组合：枸杞、意仁、淮山、杏仁、绿豆、黑芝麻。养肝明目组合：枸杞、黑米、淮山、绿豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜粉。养肾强身组合：黑米、黑豆、首乌、枸杞、核桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉。

小伙伴们，上文介绍五谷杂粮怎么养生的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。