韭菜条子-韭菜条怎么做
张大春 2024年11月25日 19:02:26 大厨分享 61
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韭菜条怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视频
1、将香干切成片,韭菜清洗干净切成3厘米左右的段,小米椒切圈圈2坐锅烧油,放入米椒炒出香味,接着放香干,不要使劲翻动,感觉香干一边有香味出来了再翻动3调少许盐拌匀,喷酱油颠锅,接着淋少许水焖一下使其入味。
2、将焯好一点的韭菜放入凉水里减温,环境温度减少后捞起来沥干水分放入碗里,把炒好的料油倒入搅拌进味之后就可以摆盘食用了。
3、炒韭菜,准备好韭菜、油、盐和酱油,将韭菜洗净,去掉多余的根部,切成小段,然后将油放入锅中加热,下入韭菜炒至变软,最后加盐和酱油,稍炒几下即可。
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韭菜的好吃做法很多。韭菜可以做成韭菜炒鸡蛋、鱿鱼丝韭菜、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝、豆丝韭菜、三鲜蒸饺、韭菜炒咸猪肉、培根炒韭菜、韭菜豆渣饼、韭菜煎凉粉、烤韭菜、韭菜榛子沙拉等菜肴,韭菜可炒、做汤、做馅、做饼、烤、凉拌等。
(1)将韭菜洗净沥干,整株用热水加入调味料A汆烫15秒,立即捞起,放入冷水中,待凉捞起,沥干水份备用。(2)将牛肉丝加入调味料B拌匀,用热油过油,至八分熟时,捞起沥干油份备用。
韭菜家常菜韭菜掐去老掉的那一部分,择清洗干净,匀称切长段,豆芽清洗后,煮锅烧开水加少许盐,倒入豆芽,焯烫10秒马上捞起来,放入冷水中减温修复脆爽口感。里脊切割成肉片,另提前准备些葱蒜末。
食材:里脊肉一小块,先切成薄片,铺叠在案板上,切成细条,加少许的盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓一抓,腌几分钟入味后拌入1汤匙油。
韭菜条的做法图解的家常做法大全怎么做好吃
1、做法:鸡蛋打入碗内,加料酒、盐、味精搅打均匀。炒锅倒植物油,烧至五六成热,倒入鸡蛋液炒至凝固成块铲出,然后倒入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速倒入炒好的鸡蛋翻炒,一边翻炒一边淋上少量油即可。
2、(1)将韭菜洗净沥干,整株用热水加入调味料A汆烫15秒,立即捞起,放入冷水中,待凉捞起,沥干水份备用。(2)将牛肉丝加入调味料B拌匀,用热油过油,至八分熟时,捞起沥干油份备用。
3、步骤:主料。如下图所示。韭菜洗净切段;红椒去籽切丝。如下图所示。香干洗净,切细条。如下图所示。炒锅加油烧热,下香干煎炒至金黄。如下图所示。加入生抽、蚝油和少许盐调味,加少许水。
4、做法:培根整条放入不粘锅中,小火煎至金黄肉脆,肥油全部渗出。取出培根条,切小片备用。煎培根的原锅中添加适量的食用油(视韭菜量),油热后加入韭菜快速翻炒。
5、做法:韭菜切寸段,香干切细条,洋葱切粒圈各半。油锅内放入花椒,洋葱粒爆香。放入香干翻炒。添加适量清开水。适量生抽。放少许鸡精。少许胡椒粉。放入韭菜翻炒均匀。淋上少许香油提味即可。
6、【原料】:干鱿鱼3条、韭菜1把、红青椒、葱、姜、蒜适量。【调料】:花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽适量。
韭菜怎么做
1、韭菜用清水浸泡20分钟,冲洗干净,切成5毫米长的细段,火腿切成5毫米见方的细丁,两颗鸡蛋打入碗内,加入盐,用筷子充份搅拌均匀。玉米淀粉、清水在碗内调匀制成水淀粉,倒入蛋液中拌匀,加入韭菜碎及火腿碎。
2、韭菜鸡蛋盖饭是一道简单易做的美食,适合那些快节奏的都市人。做法:先将鸡蛋打散,加入盐和料酒,搅拌均匀;然后将韭菜洗净,切成段状备用。
3、将韭菜馅放一些在玉米饼上,并摊匀。盖上盖子,小火烙熟即可(约5分钟),烙好的饼底部有些焦黄,上面的韭菜也熟了。用切披萨的刀把糊饼切成角,焦脆的韭菜糊饼就出炉了。
4、韭菜炒鸡蛋:准备食材:新鲜的韭菜、鸡蛋、生抽、蒜头、盐。做法:先将韭菜洗干净后切成小条状,将鸡蛋放在碗里均匀搅拌。在油锅中放入少量的油,将搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,将其煎成金黄色起锅。
5、韭菜买回来后择去老叶清洗干净。把洗净后的韭菜切成段。鸡蛋打在碗中。加入适量料酒和少许盐打散。锅中倒入食用油。把打散的鸡蛋倒入。稍凝固后快速划散,盛出。
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