萝卜丁怎么腌制又脆又好吃窍门-萝卜丁怎么腌制

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酸甜萝卜丁的腌制方法

1、白萝卜洗净去皮（不去皮更脆），切成小条。放入容器，加入1茶匙盐。充分拌匀。用重石或比较有重力的物体，压制，腌制30分钟左右。倒出多余水分，并用凉开水冲洗一遍。这样是为了去除萝卜的苦涩味。

2、做法步骤：准备食材---萝卜、小米椒、生姜、糖、盐、大蒜、白醋。将萝卜切成条，撒上盐搅拌均匀，腌制半小时左右。将红辣椒切小圈，生姜切丝，大蒜拍碎备用。将腌好的萝卜用水洗一下，装入罐子里。

3、白萝卜去皮，先切成厚块状。然后切成小丁。将白萝卜丁放入大盆里，加入1小勺盐一起搅拌均匀。静置30分钟以上（放1个小时也没事儿），使其出水。

4、做法：白萝卜洗净。洗净的白萝卜先切成0.5厘米左右的片，再在每一片上用刀切上几刀，把切好的萝卜片挂到绳子上晒太阳。把晒好的萝卜片切成大小合适的丁。

5、将白萝卜洗净，刮皮，切成宽一厘米长约三厘米的小块，胡萝卜洗净，切成小块。把姜片切成细丝。萝卜泡菜的做法2将切好的白萝卜和红萝卜放进盆里，放适量盐，拌均匀，上面用保鲜膜覆盖，放一晚上。

萝卜丁怎么做?

操作方法1白萝卜去皮，先切成厚块状然后切成小丁2将白萝卜丁放入大盆里，加入1小勺盐一起搅拌均匀静置30分钟以上放1个小时也没事儿，使其出水这样处理过的白萝卜不仅去涩，口感也更脆 3在等待。

步骤一：将晒好的萝卜干冲洗干净后，用温水泡开，海米适量用温水泡开后控水。步骤二：红辣椒洗净后去蒂去籽切丁，大蒜若干切末，海米切碎。步骤三：将泡好的萝卜丁捞出，稍微攥一下水分。

做法步骤：把青萝卜用刀削去根、须及茎蒂，再把萝卜刷洗净。把萝卜切成厚片，再切成条，最后再切成丁。把萝卜丁放入盆内，加入2汤匙盐，拌匀，腌制2小时。

萝卜丁的做法如下：主料：白萝卜1根。配料：青椒1/2个、红椒1/2个。调料：番茄酱2大勺、山西老陈醋1/2汤匙、白糖1汤匙、凉白开1勺、食用油适量。做法：准备一个小碗，碗里放入2大勺番茄酱。放入1/2汤匙山西老陈醋。

食材：白萝卜1根、胡萝卜半根、白醋适量、白糖适量、食盐少许、小米辣5个、柠檬1个。白萝卜带皮先切成粗条，再切成丁，胡萝卜是为了配色的，用半根就行了，胡萝卜也需要切成与白萝卜一般大小的丁。

做法：白萝卜洗净。洗净的白萝卜先切成0.5厘米左右的片，再在每一片上用刀切上几刀，把切好的萝卜片挂到绳子上晒太阳。把晒好的萝卜片切成大小合适的丁。

泡萝卜丁的腌制方法酸脆

1、准备食材2红萝卜白萝卜切成小丁，加一小勺盐腌一下3腌出水份，倒掉不用4锅中放香油，加入干红椒和花椒慢火炸香5将炸好的香辣油浇在萝卜丁上6加入三勺味极鲜，两勺米醋，半勺糖7加入糖。

2、制作方法：先将萝卜清洗干净，然后切成2厘米的正方形备用即可，切成条状也可以，没有大小规定。

3、【方法及步骤】买回来的萝卜，我们需要将其清洗干净后，并把萝卜皮削掉，再把萝卜对半切开，将萝卜切成薄片状。

4、将白萝卜洗净，刮皮，切成宽一厘米长约三厘米的小块，胡萝卜洗净，切成小块。把姜片切成细丝。萝卜泡菜的做法2将切好的白萝卜和红萝卜放进盆里，放适量盐，拌均匀，上面用保鲜膜覆盖，放一晚上。

萝卜丁怎么腌制的

选择新鲜的白萝卜，去掉两端根茎，把皮上面的须刮掉，洗净。皮保留，这样吃起来会脆。萝卜切块的时候要注意，切成5厘米厚度的方形，这样方便食用，不建议太大。接着把萝卜切好以后，放入盆中，开始加盐腌制。

倒入盐继续揉到水变多，加入茴香粉、辣椒面、白糖搅拌均匀。

准备食材---萝卜、小米椒、生姜、糖、盐、大蒜、白醋。将萝卜切成条，撒上盐搅拌均匀，腌制半小时左右。将红辣椒切小圈，生姜切丝，大蒜拍碎备用。将腌好的萝卜用水洗一下，装入罐子里。

把萝卜切成厚片，再切成条，最后再切成丁。把萝卜丁放入盆内，加入2汤匙盐，拌匀，腌制2小时。到时间后，把萝卜丁捞出，沥净水分，把萝卜丁装进网兜内，或者用纱布包上。

加上点白糖和白醋，因为腌制的时候放盐了，这一步需要酌量添加。端起容器，将其晃动均匀，使得萝卜丁可以与各种调味料充分融合，装入一个干净的容器中，加上盖子，放入冰箱中腌制。3个小时就可以吃了。

萝卜丁怎么腌制才脆

第一步，将萝卜用清水洗干净第二步，将萝卜切成小丁，放多些盐，腌制半个小时，把腌出来的水倒掉，用清水冲洗一下萝卜丁，避免萝卜太咸第三步，在腌好的萝卜里放入糖和醋第四步，每天盛一小碗萝卜丁，放入香油。

装萝卜丁的罐子必须无水无油，把白酒到进去涮涮罐子，再把涮罐子的白酒倒进上一步搅拌均匀的萝卜丁里再搅拌一遍，这时候可以尝尝味道直接装瓶或者在盆里腌一天再尝味道看佐料够不够再装瓶。

【操作方法】：白萝卜去皮，先切成厚块状。然后切成小丁。将白萝卜丁放入大盆里，加入1小勺盐一起搅拌均匀。静置30分钟以上（放1个小时也没事儿），使其出水。

将萝卜丁、小米辣和柠檬混合放一块，加上点白糖和白醋，因为腌制的时候放盐了，这一步需要酌量添加。端起容器，将其晃动均匀，使得萝卜丁可以与各种调味料充分融合，装入一个干净的容器中，加上盖子，放入冰箱中腌制。

萝卜怎么腌出粉红色?

将萝卜腌出粉红色的方法是用煮沸的自来水将萝卜焯至半熟状态，然后放置冷却，将腌制萝卜的坛子洗净，放入咸盐、开水、干花椒等的调料包，、萝卜，最后洒少许白酒或者啤酒。七天以后就可以腌制出粉红色的萝卜了。

准备材料：白萝卜1根、大红浙醋适量、糖适量、盐适量。白萝卜削皮洗净切好，萝卜挑新鲜点的，这样做出来的口感更好。

挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净2把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆3用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒45小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉4准备一个干净密封的。

以上内容就是解答有关萝卜丁怎么腌制的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。