新鲜出炉的吐司 鲜吐司怎么做

朋友们，你们知道鲜吐司怎么做这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

鲜奶吐司怎么做好吃呢?

1、面粉的吸水性不同，牛奶加入食材的时候，最好保留10克，看下面团的软硬再适当添加。很多朋友说没有厨师机，也可以用面包机，或者揉面机，什么都没有的可以手揉。

2、糖 35g 盐 3g 牛奶 110g 蛋白 70g 酵母 3g 黄油 30g 鲜奶吐司的做法 后油法将面团揉至完全。判断标准：能拉开大片有韧性的薄膜，破洞处为光滑的圆形，非锯齿状。注：这里不要追求所谓的手套膜。

3、大约发酵50分钟，在吐司表面刷一层薄薄的蛋液然后开始烤，全程烘烤30分钟。烤好以后我们要及时倒扣脱模。总结：好吃的牛奶吐司做好了，过程不是很麻烦。如果您没有料理机的话，可以自己和面，只要掌握松软度就可以了。

4、再倒牛奶的时候要分几次加进去，多观察一下面团的情况，最后出来的面团太湿或者是太干都会影响吐司的口感。

5、食材明细 主料 面包粉270克 酵母3克 盐4克 细砂糖40克 鸡蛋35克 牛奶140克 辅料黄油30克 原味口味 烤工艺 数小时耗时 普通难度 鲜奶吐司的做法步骤 请点击输入图片描述 1 面包桶里加入除黄油外的所有材料。

日式生吐司怎么做?

取一个面团光面朝上轻拍排气后翻面，从下往上卷起折叠3次成圆柱形，加盖保鲜膜松弛15分钟。松弛后取面团再次轻拍排气，擀面杖擀长后翻面，底部按扁，从上往下卷起，排入吐司盒。

日式抹茶生吐司 材料：吐司粉250g、抹茶粉12g、鲜酵母7g、炼乳10g、淡奶油30g、牛奶190g、盐3g、糖30g、黄油25g步骤：将黄油以外的所有材料用厨师机揉至均匀厚膜，最后加入黄油，打到有韧劲的手套膜。面团28℃湿度75发酵40分钟。

将除黄油以外的材料放入厨师机中，揉至扩展阶段后加入黄油，揉至出手套薄膜。放在温暖湿润处进行基础发酵。发好的面团用手指戳一下不下陷不反弹即可。

准备山茶花高筋面粉50克，水200克，山茶花高筋面粉1000克，海盐13克，砂糖120克，淡奶油80克，鲜酵母40克，水560克，炼乳60克，黄油100克，后加水100克。汤种：面粉+水，电磁炉低温慢慢加热。

吐司怎么做

1、用厨师机揉面比较方便，揉出这种手套膜，就可以用来做吐司了。我的建议是，新手朋友们不要尝试手揉面，因为吐司面团含水量大，如果揉不好的话就做出来吐司。

2、全麦吐司 配方： (以下食材为1个450克全麦吐司) 黑全麦粉150克，高筋面粉100克，白砂糖25克，盐2克，鸡蛋1颗(去壳约55克)，清水110克，干酵母3克，无盐黄油15克。

3、手指捅一下面团，不塌不回缩就可以了。等发酵的时候可以隔水融化一些黄油用于刷吐司盒内层。

4、在吐司杯中先加入少量的芝士碎，再加入适量的搅拌入味的混合时蔬碎，最后再撒上较多的。当烤箱中的吐司边缘被烤至呈现焦黄现象，芝士碎被高温烘烤至融化，即说明已经烤好，将模具由烤箱中取出，再成品上面点缀上草莓即可。

5、蜂蜜吐司 食材：面包片、柠檬、蜂蜜。 辅料：牛奶、鸡蛋。 步骤： 碗中打入一颗鸡蛋，加入适量牛奶搅匀备用。 吐司对角切成四块，均匀刷上蛋液备用。 打开空气炸锅，温度设置成170度，时间设置为5分钟。

怎么做吐司?最好详细点

在吐司杯中先加入少量的芝士碎，再加入适量的搅拌入味的混合时蔬碎，最后再撒上较多的。当烤箱中的吐司边缘被烤至呈现焦黄现象，芝士碎被高温烘烤至融化，即说明已经烤好，将模具由烤箱中取出，再成品上面点缀上草莓即可。

揉面是很关键的一步。用厨师机揉面比较方便，揉出这种手套膜，就可以用来做吐司了。我的建议是，新手朋友们不要尝试手揉面，因为吐司面团含水量大，如果揉不好的话就做出来吐司。

：发酵：揉好面放进盆里盖上盖子或湿布或保鲜膜，室温发酵至2-5倍大，手指捅一下面团，不塌不回缩就可以了。等发酵的时候可以隔水融化一些黄油用于刷吐司盒内层。

各类调色材料都适量的放，加入几滴水来溶化材料，看着着色来放，颜色不够深就放多一点，但总的来说放的都不多。吐司面包做法 所有材料除黄油外加入面包机里。3档揉面揉6分钟。

如何做吐司面包

均匀的撒上火腿丁、芝士片丁和黑胡椒，注意收口处不要撒，在收口处刷清水后卷起来捏紧收口，切成两半。将切后的面团切面朝上排入吐司模中，进行最后发酵，温度在38度左右约发至七分满，撒入洋葱丝。

将卷好的面团放入吐司面包盒。用烤箱38度发酵至模具九分满为止。 下图是九分满的样子，这样做出来的吐司才会棱角分明。 再把烤箱预热至170度，上下火，底层，170度40分钟，可以盖上锡纸烤，也可以不用盖。

第24步、烤箱预热至200度，模具送入烤箱。第25步、烤制时间40分钟，烤完立即脱模，吐司盒脱模很方便的，滚热的吐司就做好了。第26步、再来一张看看，吐司完美，因为吐司面包送人的，就不切开了。

吐司面包的做法如下：主料：高筋面粉300克、纯牛奶115克、清水100克、紫薯泥280克。辅料：酵母4克、黄油25克、食盐4克、细砂糖30克、炼乳15克、燕麦片适量、表层全蛋液适量。

小伙伴们，上文介绍鲜吐司怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。