单炒尖椒怎么做好吃「单炒青椒怎么做好吃」

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辣椒怎么炒好吃

香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。 一勺蚝油，少许孜然粉。 少许辣椒粉(不吃的可以不放)，少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。

想要辣椒炒肉好吃又嫩滑，肉丝不能直接炒，必须先腌制，喜欢吃的朋友赶紧收藏尝试做起来！ 【辣椒炒肉】 食材：猪肉250克、辣椒4个、盐3克、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺、耗油一小勺、姜一小块、蒜3瓣、白胡椒粉5克、鸡精1克。

大蒜切片。 起锅烧油，放入大蒜，辣椒翻炒2分左右。 加入盐，炒至半熟。 放入猪肉翻炒。 瘦肉炒3分钟左右熟了就可以。 辣椒跟瘦肉一起翻炒均匀即可。 成品出锅。

尖椒怎样做最好吃

1、先调料汁，蒜末、生抽、盐，加一点糖提味儿，适量醋，搅拌均匀备用。尖椒洗净去籽切成小段，锅中放油，油烧热后倒入尖椒段，隔段时间翻动一下，尽量使每段尖椒都有虎皮。

2、猪肉馅盛入容器中，加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精和十三香定好味。搅拌均匀。尖椒去掉根部。一剖为二，去掉里面的瓤，沾上一层淀粉。把肉馅放入尖椒中。再沾上一层淀粉。

3、首先，应该选择新鲜的尖椒，并切成匀称的薄片状；其次，对于肉类，选择牛肉或猪肉都可以，但是需要先在碗中加入适量的生抽、老抽、料酒和淀粉腌制一段时间，肉香才能更充分地释放。最后，要先炒肉，再加入尖椒。

4、虎皮尖椒制作方法：尖椒洗净晾干。用刀在尾部拉个口，掏出辣椒籽，不掏籽的话会非常辣。大蒜切末，辣椒切两半。也可以不切把整个尖椒放在锅里，但是没有切两半做起来方便，吃起来也方便，根据个人喜好来定。

5、第三步，开吃！OK可以吃了 这道菜咸鲜鲜嫩，老人吃口感软糯，孩子吃略带辣味特别下饭，也是很好的下酒菜。此菜做法并不复杂，有时间闲下心来做几道美味，给家人和自己尝尝。

6、步骤一：先将尖椒洗净控干水分，用剪刀或刀切成大小适中的小块，撒上盐，拌匀，腌制两个小时以上。步骤二：热锅凉油将葱段，姜片，洋葱炸黄捞出来。

单独炒青椒怎么做

肉末虎皮青椒 五花肉处理干净切丁，青椒去蒂去籽洗净。净锅烧热，下入青椒，撒点盐，加点油煸炒一下，炒出辣椒的燥性，出锅待用。

把青椒去蒂去籽，切成粗丝。葱切葱花，姜切丝，大蒜切成片，猪肉切成丝，放在碗内备用。锅内加入油烧热，下入肉丝翻炒，将肉丝炒至颜色变白，将肉丝盛出待用。

准备好青椒和鸡蛋。青椒洗净去蒂去籽，切成碎末，鸡蛋打到碗里。葱姜切碎末。将青椒，鸡蛋，葱姜末同入一盆。加入半勺生抽。加入半勺盐。充分搅拌均匀。

青椒是我们餐桌上必不可少的一道蔬菜，很多喜欢吃辣的小伙伴，对于青椒的喜爱简直是到了“无可救药”的地步，一日三餐无辣不欢啊！那么青椒怎么炒好吃又简单呢？今天我来跟大家分享一道青椒的好吃做法。

把切好的肉丝，或肉片放到锅里。炒至肉片变色，再放一小勺酱油（或四川豆瓣酱），炒均匀。放入切好的青椒，不断的翻炒。直至青椒变熟。这一步要注意一下，青椒变色后，放盐和味精就可以起锅了。

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