萝卜羊肉怎么做,萝卜羊肉怎么做好吃
张大春 2024年11月21日 15:22:26 大厨分享 42
各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜羊肉怎么做的问题,于是小编就整理了几个相关介绍的解答,让我们一起看看吧,希望对你有帮助
羊肉炖萝卜的做法
羊肉用清水浸泡;羊肉用沸水紧一下,去掉血沫,然后下清水锅里煮40分钟,里面加上花椒大料葱姜等佐料,待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟,撒上香菜末就可以出锅。
因为炖的时间比较长,所以水一定要加足。把白萝卜洗净切成滚刀块放在一个锅里,把羊肉汤放在里面,开火把萝卜炖烂,再放一羊肉进去,最后放一点白胡椒粉,这样羊肉炖白萝卜就做好了。
萝卜炖羊肉 食材: 羊肉、萝卜、葱姜 做法: 羊肉洗净,锅中倒入适量清水,羊肉放入锅中,加姜片和适量米酒,烧煮开后煮5分钟,煮出血沫捞出洗净备用。
羊肉萝卜汤的做法
羊肉块、白萝卜、姜、花椒备好。羊肉放入清水中浸泡2小时左右。羊肉冷水下锅,烧开后羊肉捞出、冲洗干净。萝卜去皮、切块。另锅烧水,水开后放入萝卜、盐,将萝卜焯至断生捞出备用。
比较传统的羊肉胡萝卜做法就是做汤——羊肉胡萝卜汤。这传统的羊肉汤非常的清甜,口感很好,也很适合在冬天食用,现就分享一下具体的做法。
因为炖的时间比较长,所以水一定要加足。把白萝卜洗净切成滚刀块放在一个锅里,把羊肉汤放在里面,开火把萝卜炖烂,再放一羊肉进去,最后放一点白胡椒粉,这样羊肉炖白萝卜就做好了。
羊肉萝卜汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 羊肉洗净,葱姜切段,八角桂皮一起放锅内。加入适量的水。大火烧开。请点击输入图片描述 2 水开撇去浮沫,待羊肉煮熟,捞出切小块。骨头继续留锅内煮。
传统羊肉胡萝卜做法?
1、胡萝卜炖羊肉 用料:羊肉250克 羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。
2、比较传统的羊肉胡萝卜做法就是做汤——羊肉胡萝卜汤。这传统的羊肉汤非常的清甜,口感很好,也很适合在冬天食用,现就分享一下具体的做法。
3、准备好材料。冷水下锅,放入羊肉焯掉血水。捞出冲洗干净。胡萝卜去皮切块,葱打结,蒜拍扁,姜切片。将羊肉放入砂锅中。加入葱姜蒜。加入八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖。
4、(1)胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。(2)将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。(3)起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。(4)将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外)。
5、羊肉200克、胡萝卜50克、食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克。 红烧羊肉的做法: 胡萝卜切滚刀块。 羊肉切片。
到此,以上就是小编对于萝卜羊肉怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。