柿孑怎么催熟(柿子摘下来会自然熟吗)
张大春 2024年11月23日 06:27:52 大厨分享 34
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柿子怎样催熟
1、密封催熟。将柿子装进塑料袋中,里面放一两个熟苹果或香蕉,把口扎紧,2-3天即可成熟并脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。温水催熟。
2、大米催熟法:可以将未熟的柿子放入米缸中,用大米埋过它,要放多日才能变软,如果不是太着急食用,可以使用此法。
3、用成熟水果催熟 把采摘的生柿子和成熟的苹果、梨放在一起闷个一周,果实较软就能食用。这是因为乙烯的作用,成熟水果有大量乙烯,用塑料袋和成熟水果放一起扎紧成熟更快。
柿子不熟怎么催熟
水果催熟法:将没成熟的柿子和成熟的香蕉、苹果、梨或山楂放在一个塑料袋中,密封好袋口,放在温暖的环境中,大约一周即可催熟。
密封催熟。将柿子装进塑料袋中,里面放一两个熟苹果或香蕉,把口扎紧,2-3天即可成熟并脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。温水催熟。
用成熟水果催熟 把采摘的生柿子和成熟的苹果、梨放在一起闷个一周,果实较软就能食用。这是因为乙烯的作用,成熟水果有大量乙烯,用塑料袋和成熟水果放一起扎紧成熟更快。
温水浸泡法 生柿子洗干净后,放入盆中用40度的温水浸泡,然后密封好,等水温降下去后再加入一些热水,水温要一直保持在40度左右,一天以后,柿子就差不多熟了,这样捂熟的柿子口感比较脆。
柿子催熟的做法有:用牙签催熟、用温水催熟、用白酒催熟、用其他成熟水果催熟。用牙签催熟。用牙签在柿子的表皮上扎几个小洞,扎几个就可以,扎好之后将柿子放在密封又比较温暖的地方就可以。
柿子怎么催熟
大米催熟法:可以将未熟的柿子放入米缸中,用大米埋过它,要放多日才能变软,如果不是太着急食用,可以使用此法。
柿子怎么催熟?密封催熟。将柿子装进塑料袋中,里面放一两个熟苹果或香蕉,把口扎紧,2-3天即可成熟并脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。温水催熟。
用成熟水果催熟 把采摘的生柿子和成熟的苹果、梨放在一起闷个一周,果实较软就能食用。这是因为乙烯的作用,成熟水果有大量乙烯,用塑料袋和成熟水果放一起扎紧成熟更快。
生柿子催方法有:温水浸泡法、水果催熟法、白酒催熟法、用石灰水催熟、药物催熟法。
柿子催熟的方法有太阳晒、水果混装、埋进粮食中与温水浸泡等。
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