知了猴煮着吃

哈喽！相信很多朋友都对知了猴怎么煮不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

知了猴的做法

简单做法：首先知了买回家用清水浸泡一会，最好用自来水冲洗干净爪的部位，洗净备用；大蒜切成片；其余辅料备齐。锅内烧干水分，放入知了再烤干知了猴身上的水分，以防煎制的时候溅油，防止烫伤。

准备知了猴；2 泡入水中解冻；3 解冻好的知了猴捞出，沥干水分；4 锅中坐油，入知了猴炸制；5 炸到外皮酥脆时捞出；6 均匀的撒入盐和孜然粉，完成。做法二 油炸知了猴 主料：活蝉若虫150克。

准备用料。知了猴、油、洋葱、葱、蒜、香菜、姜、盐。知了猴加盐泡在清水中清洗，清洗干净捞出备用。锅中加入清水，倒入清洗干净的知了猴，加入料酒，开火烧水。

知了猴有几种做法

1、做法：首先知了要用盐水浸泡一会，为了清洗的更干净，也是为了入味的第一步。处理好的知了放入碗中，磕入一个鸡蛋，搅拌均匀，让每个知了猴都裹满蛋液。放入淀粉，也要周身均匀裹满。

2、准备知了猴；2 泡入水中解冻；3 解冻好的知了猴捞出，沥干水分；4 锅中坐油，入知了猴炸制；5 炸到外皮酥脆时捞出；6 均匀的撒入盐和孜然粉，完成。做法二 油炸知了猴 主料：活蝉若虫150克。

3、金蝉焯水 把买来的金蝉提前用淡盐水中浸泡一个晚上，让它吐一吐泥水，为了去腥。起锅烧水然后放入泡好的金蝉，倒入料酒5克去腥增香，焯水大约一分钟左右就可以倒出来，放一旁控水备用。

4、洗净后再控干水就可以下锅了，都可以。椒盐知了猴的做法和油炸类似，只不过出锅前将细盐换成椒盐，这样口感更加香酥脆嫩。烧烤知了猴：将知了猴用竹签串好，放在炭火上烤熟后再撒上盐和孜然粉即成，简单易做。

5、香酥知了猴的做法如下：用料：知了猴107只、盐适量、孜然粉适量、五香粉适量、辣椒面适量。步骤：知了猴用面粉稍微抓了一下，再洗。差不多洗了十几遍，才确保它们干干净净。水烧开，放知了猴，煮3分钟，捞出。

6、知了最好吃的做法如下：工具／原料：知了猴30只、油适量、盐2克。知了猴要数次冲洗干净，再放到清水中浸泡几个小时，让知了猴吐吐泥水。凉水下锅，开锅后继续煮三分钟，捞出控干水分。

知了猴怎么吃

简单做法：首先知了买回家用清水浸泡一会，最好用自来水冲洗干净爪的部位，洗净备用；大蒜切成片；其余辅料备齐。锅内烧干水分，放入知了再烤干知了猴身上的水分，以防煎制的时候溅油，防止烫伤。

知了猴清洗干净，盐水浸泡两小时，蒜切片 锅烧干，倒入控干水分的知了猴，烤干知了猴的水分 放入少许油，小火煎，为了让知了猴口感更酥脆 知了猴明显变大时，放入蒜、干辣椒、花椒小火烘炒。

热锅放油，油七八分热放入几个干辣椒，姜片，然后放入干炒后的知了，快速翻炒，再放点孜然粒，再知了炸至焦黄出锅后放入适量盐，五香粉，辣椒粉拌匀，吃起来的货就酥脆可口，外焦里嫩。

材料准备：知了猴、花椒、大蒜、生姜、葱、料酒、盐、糖、食用油等。将知了猴洗净，在其背部划几刀，以便入味。将知了猴放入容器中，加入适量的花椒、大蒜、生姜和葱，再倒入适量的料酒和盐，腌制约半小时。

知了猴的吃法有油炸，油煎和烧烤等。油炸知了猴的方法如下：取适量活的蝉若虫，下沸水锅烫死，捞出，去肢，用水泡洗干净。再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。

如果是新鲜的知了猴，先要放在烧开的滚水里烫一遍，不需要烫熟，稍微烫个两三分钟就可以出锅了。如果是放在冰箱里冷冻的知了猴，通常在冷冻之前已经烫过开水了，直接取出冰箱任其自然解冻即可，不需要再烫。

知了怎么做好吃

简单做法：首先知了买回家用清水浸泡一会，最好用自来水冲洗干净爪的部位，洗净备用；大蒜切成片；其余辅料备齐。锅内烧干水分，放入知了再烤干知了猴身上的水分，以防煎制的时候溅油，防止烫伤。

知了猴在水中浸泡下解冻。洗净的知了猴沥干水分。锅中热油爆香葱花。把知了猴倒入翻炒。用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。煎到知了猴熟透后加入适量盐。

第一种：油炸知了猴（鲜香味美，外皮酥脆）食材：知了猴，食用油，食盐 步骤： 知了猴洗净，除去泥土（尤其是头部）。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关知了猴怎么煮的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！