怎么煲鱼粥

欢迎进入本站！本篇文章将分享怎么煲鱼粥，总结了几点有关鱼煲粥的做法大全窍门的解释说明，让我们继续往下看吧！

鱼粥要怎样煮?

鱼片粥当然是可以给宝宝吃啦，很常见的一种宝宝辅食粥，下面来看看正确的鱼肉粥是如何做出来的吧准备食材准备好制作鱼粥的食材，鲈鱼、娃娃菜、大米等。

沸水煮鱼骨10～15分钟，加入鱼片沸腾后再加干饭，加葱末，芹菜末，香菜末，白胡椒粉，撒进葱花芹菜末和香菜末，记得撒白胡椒粉去鱼腥味。

滤去骨渣。另用一锅上火，倒入鱼汤（鱼汤不足600克时，加适量的水添足），旺火烧开，倒入大米，再开后用小火煮40～50分钟，见米烂汤稠，下鱼肉拌匀，旺火烧滚后，分别盛入碗内，撒上姜丝、葱花、香菜末即成。

鱼粥怎么煮才好吃不腥

鲈鱼处理，切成两片，剔除鱼骨。将鲈鱼切成片，加盐抓匀腌制半小时，加蛋清抓匀，再加生粉抓匀。起锅热油把鱼头和鱼骨头爆香至金黄色，加入开水沸腾，鱼汤变成牛奶颜色，味道鲜美。捞出鱼骨，蘸酱料吃。

注意鱼片要分开，都浸到水。当水煮开的时候，要注意不时搅动锅底。等水和米完全融合，都煮熟后就可以起锅了，整个过程要大概50分钟。粥是要慢慢熬，最后记得加点香菜。等粥凉得差不多的时候，就可以到吃不腥的鱼片粥。

龙利鱼鱼肉中水分大，切块的时候尽量大一点，炒熟后不容易碎。龙利鱼鱼肉很嫩，在煲粥的时候提前用锅炒一下也是为了去除腥味，炒熟的龙利鱼放大粥里，味道才会更鲜美。

鱼粥怎么做

做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。鱼片粥的做法 1 大米淘洗干净，加入油搅拌均匀，腌制30分钟。

小米鱼粥原料：小米30克，鳝鱼肉50克， 胡萝卜、姜末、盐、白糖各适量。小米鱼粥的做法①小米洗净；鳝鱼肉切成 粒；胡萝卜切成粒。②锅中加适 量清水，放入小米，大火烧开， 再转小火煲20分钟。

糯稻根鱼粥：选用糯稻根30克，鲜活鲫鱼一条)约120克*，粳米100克。银耳雪梨糖水：选银耳12克，雪梨1个(约150克)，冰糖15克。独脚金猪肝汤：做这种汤要鲜猪肝100克，干品独脚金12克，干品葫芦茶10克，如果是鲜品则需加倍的量。

鱼粥好吃又简单又方便的做法是此掘蚂：鲈鱼处理，切成两片，剔除鱼骨。将鲈鱼切成片，加盐抓匀腌制半小时，加蛋清抓匀，再加生粉抓匀。

冬菜洗净，沥干水。冬菇浸软去根，沥干水切粗丝。鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加淀粉抹匀。把鱼放到滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。把调味放入煲内，加入冬菇煲滚，放鱼到锅里。

小伙伴们，上文介绍怎么煲鱼粥的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。